歡迎訪問:中國(guó)保健養(yǎng)豬網(wǎng) 您可以 登錄 本站瀏覽更多內(nèi)容
綠葉公司規(guī)模豬場(chǎng)VIP活動(dòng)專區(qū) 135高效保健養(yǎng)豬技術(shù)

肉價(jià)暴漲,為何豬農(nóng)反陷入兩難

2007-07-14 00:00:00來源:新華每日電訊作者:瀏覽:次 分享:
[背景]農(nóng)業(yè)部近日公布的信息顯示,繼三四月份豬肉價(jià)格上漲后,5月份后豬肉價(jià)格又大幅度上漲。據(jù)統(tǒng)計(jì),6月底全國(guó)生豬存欄4.76億頭,同比下降0.15%,比2005年同期下降2.1%。6月份豬肉批發(fā)價(jià)同比上漲74.6%。造成供應(yīng)偏緊,價(jià)格上升的原因是,前期生豬價(jià)格持續(xù)下跌,加上飼料成本上漲導(dǎo)致比較效益下降,而局部地區(qū)受疫病影響也造成了散養(yǎng)戶數(shù)量下降。


[分析]今年5月份以來,全國(guó)各地豬肉價(jià)格持續(xù)上漲,而在養(yǎng)豬農(nóng)戶中卻出現(xiàn)了“肉價(jià)上漲、農(nóng)民觀望”的現(xiàn)象,許多農(nóng)民認(rèn)為價(jià)格上漲并沒有使自己賺到什么錢,同時(shí)擔(dān)心肉價(jià)大漲過后會(huì)迎來大跌。為保護(hù)養(yǎng)豬農(nóng)戶的利益,有關(guān)專家建議,政府應(yīng)當(dāng)科學(xué)引導(dǎo)農(nóng)民走生態(tài)養(yǎng)殖和規(guī)模養(yǎng)殖的道路。

■擔(dān)心大漲過后出現(xiàn)大跌

記者近期在河南農(nóng)村采訪發(fā)現(xiàn),肉價(jià)暴漲并沒有讓廣大農(nóng)民“樂開了懷”。正在養(yǎng)豬的農(nóng)戶表示,肉價(jià)上漲帶來的利潤(rùn)很大一部分被飼料成本上升抵掉了,因此并沒有賺什么錢;準(zhǔn)備養(yǎng)豬的農(nóng)戶擔(dān)心肉價(jià)大漲過后會(huì)迎來大跌,市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)太大,不敢輕易進(jìn)入。一時(shí)間,養(yǎng)還是不養(yǎng)、多養(yǎng)還是少養(yǎng),成了令很多農(nóng)民兩難的選擇。

河南省中牟縣官渡鎮(zhèn)馬莊橋村是一個(gè)養(yǎng)豬專業(yè)村,村民李二江現(xiàn)存欄生豬400多頭。談起眼前的行情,李二江顯得有些興奮:“目前的毛豬價(jià)格可以說是前所未有,今年上半年單靠養(yǎng)豬就賺了約10萬塊錢,只要下半年的行情不低于5.5元/斤,全年就能保證25萬元的養(yǎng)豬收入。

和李二江一樣,不少養(yǎng)豬戶都認(rèn)為今年確實(shí)是個(gè)“好年景”。但進(jìn)一步調(diào)查后記者發(fā)現(xiàn),對(duì)于肉價(jià)上漲,養(yǎng)豬戶并非只是一味地認(rèn)為較好或持簡(jiǎn)單歡迎態(tài)度,多數(shù)養(yǎng)豬農(nóng)民可謂喜憂參半。一些農(nóng)民更是直言,肉價(jià)這樣的上漲勢(shì)頭,讓人心里不踏實(shí)。蘭考縣某養(yǎng)豬協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王洪偉告訴記者,現(xiàn)在肉價(jià)上漲,農(nóng)民收入增加了,大家肯定歡迎,但另一方面也有很大的顧慮:這樣的行情能持續(xù)多長(zhǎng)時(shí)間?

認(rèn)為養(yǎng)豬已經(jīng)進(jìn)入“暴利期”的李二江也表示,不會(huì)因?yàn)檠矍暗男星槎鴶U(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模。他解釋說,如果現(xiàn)在購(gòu)買仔豬,3個(gè)月以后才能出欄,可誰又能保證今天的行情能持續(xù)到那個(gè)時(shí)候?另外,如果大家都認(rèn)準(zhǔn)了現(xiàn)在的好行情,一哄而上擴(kuò)大養(yǎng)豬規(guī)模,勢(shì)必造成生豬供應(yīng)過量,集中出欄的結(jié)果肯定是價(jià)格大跌。

養(yǎng)了20多年豬的蘇新民則直言,憑著自己多年的經(jīng)驗(yàn),豬市行情大漲過后幾乎肯定要迎來一次大跌,這就像是一個(gè)擺脫不了的怪圈。

■養(yǎng)豬到底掙不掙錢

正是抱著上述想法,許多農(nóng)民對(duì)于養(yǎng)不養(yǎng)豬采取了一種觀望的態(tài)度,一些正在養(yǎng)豬的農(nóng)民也對(duì)擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模保持謹(jǐn)慎。其實(shí)“肉價(jià)上漲、農(nóng)民觀望”的現(xiàn)象不光在河南存在,在其他一些養(yǎng)豬大省也頗具代表性。此前國(guó)家統(tǒng)計(jì)局湖南調(diào)查總隊(duì)披露的調(diào)查結(jié)果顯示,在價(jià)格飆升的情況下,農(nóng)民特別是生豬養(yǎng)殖大戶養(yǎng)豬的積極性并不高,價(jià)格的拉動(dòng)作用并不特別明顯。

綜合河南省畜牧局、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局河南調(diào)查總隊(duì)的分析,導(dǎo)致此次豬肉價(jià)格上漲的原因主要有:飼料漲價(jià)抬高養(yǎng)殖成本、疫情頻發(fā)使豬源減少、比較效益降低制約農(nóng)戶養(yǎng)殖熱情等。根據(jù)記者的調(diào)查,實(shí)際上這也正是當(dāng)前不少農(nóng)民對(duì)養(yǎng)豬持觀望態(tài)度的原因。面對(duì)越來越“摸不準(zhǔn)”的市場(chǎng)和復(fù)雜繁多的疫病,一些農(nóng)民直言:養(yǎng)豬不賺錢。

河南省畜牧局提供的數(shù)據(jù)顯示,5月份第3周玉米價(jià)格每公斤達(dá)到1.6元,比4月份同期上漲8.84%,比去年同期上漲26.7%。據(jù)此測(cè)算,僅此一項(xiàng)出欄一頭豬成本就增加40-50元。除此之外,飼養(yǎng)成本的提高還表現(xiàn)在勞動(dòng)力成本上升方面。隨著大量農(nóng)民外出進(jìn)城務(wù)工,農(nóng)村剩余勞動(dòng)力逐步減少,規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)員工資開始提高。同時(shí),隨著外出打工收入的增多,養(yǎng)豬掙錢的比較效益也逐漸下降。

和成本升高相比,多數(shù)養(yǎng)豬農(nóng)戶最頭疼的是越來越難對(duì)付的疫病。據(jù)業(yè)內(nèi)人士不完全統(tǒng)計(jì),當(dāng)前一頭肉豬在生長(zhǎng)的不同階段共需要注射10多種疫苗,其中有的疫苗要多次注射。河南新大牧業(yè)有限公司副經(jīng)理謝有福表示,由于條件所限,小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)或散養(yǎng)戶必須聯(lián)系外面的專家開展防疫,但他們常常是不出問題不聯(lián)系,出了問題聯(lián)系又晚了;谏鲜鲈颍簧贅I(yè)內(nèi)人士把此次漲價(jià)看成市場(chǎng)對(duì)養(yǎng)豬農(nóng)民的一種回報(bào)。

一些養(yǎng)豬戶更是表示,行情好的時(shí)候賺錢的是少數(shù)人,行情不好的時(shí)候賠錢的是多數(shù)人。養(yǎng)豬戶李永建解釋說,一頭豬在喂養(yǎng)初期肉料比能達(dá)到1∶2,一旦長(zhǎng)到200斤以后,肉料比就降到1┱4,這時(shí)喂得時(shí)間越長(zhǎng)賠得越多。

[FS:PAGE]

■規(guī);B(yǎng)殖是出路所在

分析人士指出,造成此番豬肉價(jià)格上漲的直接原因是豬源減少、市場(chǎng)供不應(yīng)求。對(duì)此,謝有福表示,從畜牧業(yè)的自身特點(diǎn)及國(guó)際發(fā)展趨勢(shì)來看,生態(tài)養(yǎng)殖和規(guī)模養(yǎng)殖是發(fā)展方向!爱(dāng)規(guī)模達(dá)到一定程度后,管理防疫都跟上去了,成本也降下來了,這樣行情好的時(shí)候賺錢不說,即使行情不好的時(shí)候,養(yǎng)殖戶也能堅(jiān)持,有利于整個(gè)市場(chǎng)的穩(wěn)定。”

記者的采訪也印證了謝有福的觀點(diǎn)。

據(jù)了解,中牟縣官渡鎮(zhèn)馬莊橋村在1997年前后正式成為養(yǎng)豬專業(yè)村,2004年前后該村養(yǎng)豬規(guī)模達(dá)到歷史最高峰。但經(jīng)過2005年行情低迷的打擊后,小規(guī)模的飼養(yǎng)戶基本都退出了,剩下來的養(yǎng)殖戶存欄生豬大多在100頭以上。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局河南調(diào)查總隊(duì)針對(duì)漯河、鄭州、商丘等地的調(diào)查也顯示,由于比較效益下降等多種原因,一些農(nóng)民正逐漸退出散養(yǎng)。按照許昌市的估算,現(xiàn)在每100戶農(nóng)民中只有2-3個(gè)農(nóng)戶養(yǎng)豬。

事實(shí)上,規(guī)模養(yǎng)殖、集約化養(yǎng)殖也是多年來相關(guān)政府部門所提倡和引導(dǎo)的方向。從2002年起,河南省在畜牧行業(yè)啟動(dòng)了“三退三進(jìn)”項(xiàng)目,即所有養(yǎng)殖戶要“退出村莊、退出庭院、退出散養(yǎng),進(jìn)入小區(qū)、進(jìn)入規(guī)模養(yǎng)殖、進(jìn)入市場(chǎng)循環(huán)”。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2006年該省生豬養(yǎng)殖小區(qū)達(dá)到1912個(gè),規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)戶21.4萬個(gè),規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到50%,比2002年提高了9個(gè)百分點(diǎn)。

河南省畜牧局辦公室主任王全周認(rèn)為,解決生豬乃至其他畜禽的供需矛盾,需要“市場(chǎng)無形的手和政府有形的手相結(jié)合”。單就政府部門而言,首先是要做好市場(chǎng)監(jiān)管,其次重在提供服務(wù),盡快建立畜禽產(chǎn)品價(jià)格的預(yù)警預(yù)報(bào)機(jī)制,及時(shí)搜集整理和發(fā)布市場(chǎng)信息,科學(xué)引導(dǎo)廣大養(yǎng)殖場(chǎng)戶發(fā)展生產(chǎn),還應(yīng)探索建立畜牧業(yè)的市場(chǎng)和疫情風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償機(jī)制,保護(hù)種畜禽生產(chǎn)能力和養(yǎng)殖場(chǎng)戶的利益。

王全周還特別提醒,政府的政策千萬不能“剃頭挑子一頭熱”,要力爭(zhēng)做到既保證豬肉供應(yīng)充足,又讓養(yǎng)豬農(nóng)民有利可圖,避免陷入“肉貴傷市民,豬賤傷農(nóng)民”的怪圈。

編者按:“高熱病”、“高豬價(jià)”這成為2007年養(yǎng)豬業(yè)最熱門的兩個(gè)詞,一方是嚴(yán)重的疫情,另一方是高價(jià)帶來的誘惑。是機(jī)遇也是挑戰(zhàn),養(yǎng)豬路在何方,養(yǎng)豬業(yè)者在徘徊,政府也在徘徊,一遭棋錯(cuò)滿盤皆輸,誰才能在重新洗牌的市場(chǎng)中占的先機(jī)?根據(jù)多年的觀察分析,只有戰(zhàn)勝了疾病,只有采用了保健方法養(yǎng)豬,才能最大限度的控制風(fēng)險(xiǎn),才能在養(yǎng)豬業(yè)近似掠奪的“開采”中占有市場(chǎng)的一席之地。

如您養(yǎng)豬遇到問題,點(diǎn)擊給我們留言!

版權(quán)聲明:本站部分內(nèi)容來自網(wǎng)絡(luò),如本站轉(zhuǎn)載的內(nèi)容禁止轉(zhuǎn)載或者設(shè)計(jì)侵權(quán),請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系,我們核實(shí)情況后進(jìn)行刪除!
投稿】【收藏】 【關(guān)閉】 【返回頂部
圖片新聞
豬保健品在線購(gòu)買
文章排行
相關(guān)文章
推薦文章
養(yǎng)豬資料下載
養(yǎng)豬視頻
gg