作 者▕ 長沙綠葉生物科技有限公司技術(shù)部 張 婷
小蘇打又名碳酸氫鈉,白色結(jié)晶粉末,是一種電解質(zhì)和酸堿調(diào)節(jié)劑。因其價(jià)格便宜、來源廣泛、飼喂效果明顯、經(jīng)濟(jì)效益顯著,在養(yǎng)豬生產(chǎn)中得到了廣泛應(yīng)用。
小蘇打的主要功能
● 小蘇打可通過離子平衡反應(yīng)相互轉(zhuǎn)化,調(diào)節(jié)機(jī)體的酸堿度,使內(nèi)環(huán)境保持相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài),提高機(jī)體抵抗力及免疫力;
● 小蘇打能中和胃酸,溶解黏液,降低消化液的黏度,并加強(qiáng)胃腸收縮,有健胃、抑酸和增進(jìn)食欲的作用,從而提高畜禽對(duì)飼料的消化力,加速營養(yǎng)物質(zhì)的利用;
● 同時(shí)小蘇打還是血液和組織中的主要緩沖物質(zhì)、可提高血液pH值及堿儲(chǔ)備,有助于內(nèi)分泌系統(tǒng)在遭受強(qiáng)的應(yīng)激時(shí)能正常工作運(yùn)轉(zhuǎn)。
小蘇打五大妙用
改善肉質(zhì)
屠宰前,給豬口服小蘇打,可延遲屠宰后豬肉的pH值下降,提高肉質(zhì)。
消除黃曲霉
將100 kg玉米浸入200 kg、1%的小蘇打溶液中浸泡10小時(shí)后撈出,然后用清水沖洗凈,即可消除玉米中的黃曲霉(此法適用于籽實(shí)類飼料的去毒處理)。
黃曲霉毒素結(jié)構(gòu)中的內(nèi)酯環(huán)在堿性條件下被打破而形成香豆素鈉鹽,從而達(dá)到去除的目的。
預(yù)防酒糟中毒
對(duì)利用酒糟做飼料原料的豬場(chǎng),可按100 kg酒糟加入0.3 kg小蘇打混勻作為緩沖劑,與酒精和有機(jī)酸等物質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),分解生成水和二氧化碳,以中和酸作用,降低毒性,防止酒糟中毒。
減輕熱應(yīng)激
因豬汗腺不發(fā)達(dá),靠呼吸,水浴來平衡熱能量,高溫季節(jié)時(shí)期,豬通過加快呼吸來排出體中的多于熱量,如果細(xì)胞在能量不足或供氧不足的情況下,代謝產(chǎn)乳酸造成體液酸度增加,就是代償性體內(nèi)酸增加,酸堿失衡 ,可產(chǎn)生酸中毒。
所以,夏季可在豬飼料中拌入小蘇打,小蘇打通過提高血液中的pH值,堿值,增加機(jī)體堿存,有助于保證體液在內(nèi)分泌系統(tǒng)遭受強(qiáng)烈應(yīng)激時(shí),有較強(qiáng)的緩沖能力,提高畜禽的抗應(yīng)激水平,維持機(jī)體酸堿平衡,防止酸中毒。
試驗(yàn)表明,在飼料中添加0.5%的碳酸氫鈉(小蘇打),可有效克服熱應(yīng)激造成的酸堿平衡紊亂和生產(chǎn)性能受阻。
無其他有效預(yù)防熱應(yīng)激措施時(shí),可嘗試小蘇打的妙用。
小編還是建議長期使用長沙綠葉的產(chǎn)品奧得曼A,不但能提高抗應(yīng)激能力還能提高豬群抗病力。無配伍禁忌,放心使用。
輔助治療胃潰瘍
豬群胃潰瘍病情較輕時(shí),一般治療方案是在飼料里添加0.5%的小蘇打并肌注胃復(fù)安。
注意事項(xiàng)
● 在豬只保健和治療時(shí),不得和維生素類,青霉素類,四環(huán)素類同時(shí)使用,酸堿中和,引起藥物失效或 降低效價(jià);
● 小蘇打能提供鈉離子,故添加小蘇打后應(yīng)適當(dāng)減少食鹽添加量或不用食鹽用量,以免對(duì)腎臟有傷害,引起尿潴留;