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綠葉公司規(guī)模豬場VIP活動專區(qū) 135高效保健養(yǎng)豬技術(shù)

綠葉技術(shù)教您怎樣精確利用豬場經(jīng)營成本

2016-06-14 08:31:23來源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:
豬場成本核算的意義

 、偻ㄟ^產(chǎn)品成本核算,明確了產(chǎn)品成本構(gòu)成的項(xiàng)目,加強(qiáng)了財(cái)務(wù)管理。從上述產(chǎn)品核算的過程及結(jié)果中我們可以明確地看到產(chǎn)品成本構(gòu)成的項(xiàng)目。如果有不合理的開支項(xiàng)目,在核算的過程中必然會暴露出來。此類項(xiàng)目的多少與大小直接影響著企業(yè)的生產(chǎn)成本,也反映了企業(yè)財(cái)務(wù)管理的狀態(tài)。進(jìn)行細(xì)致而嚴(yán)格的企業(yè)產(chǎn)品成本核算,必然會加強(qiáng)企業(yè)的財(cái)務(wù)管理,減少財(cái)務(wù)漏洞,從而降低產(chǎn)品生產(chǎn)成本,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

  ②通過產(chǎn)品成本核算,明確了產(chǎn)品的總成本及單位成本。產(chǎn)品核算的結(jié)果告訴我們,每生產(chǎn)一單位的產(chǎn)品需用多少資金,那么我們就可以根據(jù)產(chǎn)品市場售價(jià)隨時(shí)了解企業(yè)的盈虧狀態(tài)。

 、弁ㄟ^產(chǎn)品成本核算,了解了產(chǎn)品總成本中各項(xiàng)成本的比例。了解這個(gè)比例有利于決策者對現(xiàn)實(shí)的成本構(gòu)成做出正確的評價(jià),發(fā)現(xiàn)問題的同時(shí)找到機(jī)遇。提高固定資產(chǎn)利用率,降低固定成本的比例始終是追求企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的有效方法之一。

 、苓M(jìn)行全面的成本核算有利于對企業(yè)實(shí)行全面的計(jì)劃管理。當(dāng)我們通過成本核算得到某一企業(yè)在其具體環(huán)境中單位產(chǎn)品的贏利額時(shí),我們就可以根據(jù)該企業(yè)的平均固定成本數(shù)額確定盈虧點(diǎn)。

 、萏岣呱a(chǎn)效率,可以降低固定成本及變動成本。通過進(jìn)行成本核算我們看到,產(chǎn)品的成本構(gòu)成是由固定成本和變動成本兩大部分組成,提高生產(chǎn)效率可以同時(shí)降低此兩項(xiàng)的總額。所以提高技術(shù)水平,調(diào)動職工積極性,提高企業(yè)合格產(chǎn)品的數(shù)量,減少單位產(chǎn)品的攤銷費(fèi)用從而降低成本,可以達(dá)到提高企業(yè)效益的目的。

  綜上所述,加強(qiáng)企業(yè)成本核算,并對核算的結(jié)果進(jìn)行細(xì)致的分析是提高豬場經(jīng)濟(jì)效益最重要的途徑之一。很難想像一個(gè)沒有進(jìn)行嚴(yán)格的成本核算的企業(yè)、一個(gè)不能對成本結(jié)構(gòu)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)分析的企業(yè),能夠采取有效的措施使企業(yè)產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益。因此,對豬場進(jìn)行成本核算和成本管理,學(xué)會對核算的結(jié)果進(jìn)行科學(xué)分析,并適時(shí)做出正確決策是未來豬場進(jìn)一步提高市場競爭能力的重要措施。

  以上簡單的闡述了成本的核算的意義。下面是一些看不見的因素影響成本。

  一、飼料因素

  1、飼料配方不隨季節(jié)變化的浪費(fèi)

  一年四季,氣溫不同,豬對營養(yǎng)的需要也不同,但現(xiàn)在不論飼料廠推薦的配方,還是請專家設(shè)計(jì)的配方,都不可能在一年四季都適用。冬季用高蛋白配方,會造成蛋白的浪費(fèi),夏天用高能配方會造成能量的浪費(fèi)等。如果我們能適時(shí)調(diào)整配方,使全群料肉比從3.5降到3.4的話,對一個(gè)萬頭豬場來說,一年就可節(jié)省飼料10000×90×0.1=90000公斤,折合人民幣12萬元以上。

  2、使用高水分玉米而不改變配方的浪費(fèi)

  在秋冬季,常聽到養(yǎng)豬戶反映預(yù)混料或濃縮料質(zhì)量不好了,豬光吃不長。根據(jù)了解,造成豬生長緩慢的原因并不是由預(yù)混料或濃縮料質(zhì)量引起的,而是由于當(dāng)時(shí)玉米水分過大造成的。因秋冬季,氣溫偏低,豬對能量的需要量要大于春夏季節(jié),而這時(shí)的玉米多是新收獲的玉米,水分多在20%以上,所配合出的飼料就存在能量不足現(xiàn)象,如不修改配方,且按固定飼喂程序進(jìn)行的話,必定會出現(xiàn)能量不足,影響豬的正常生長。解決這一問題的辦法很簡單,一是在其它原料不變的情況下,加大玉米比例,同時(shí)加大飼喂量;二是在用濕玉米的同時(shí),配合高能量飼料如油脂等,這適合于需要能量濃度大的乳豬料或仔豬料中。

  3、不按配方加工飼料的浪費(fèi)

  有幾種情況,一是加工料時(shí)不過稱;二是缺乏一種原料時(shí),輕易用其它原料代替;三是原料以次充好,如用濕玉米代替干玉米等。以上三種情況都會破壞飼料配方的合理性,影響飼料利用率。

  4、攪拌不均勻的浪費(fèi)

  攪拌不均勻在許多豬場出現(xiàn)過,手工拌料自不必說,就是機(jī)器拌料也常出現(xiàn)攪拌不均勻的情況。邊粉碎邊出料的有,攪拌時(shí)間不足的有。最容易忽視的是在飼料中加入藥物或微量添加劑,不通過預(yù)混直接倒進(jìn)攪拌機(jī),在上千斤飼料中加入幾十克藥品,很難做到攪拌均勻。

  5、大豬吃小豬料的浪費(fèi)

  經(jīng)常遇到小豬吃乳豬料,中豬吃小豬料,大豬吃中豬料現(xiàn)象,這些都會造成飼料的浪費(fèi)。而更嚴(yán)重的是讓后備豬吃育肥豬料,大大推遲母豬發(fā)情時(shí)間,影響正常配種。這些看似不重要,但如果仔細(xì)算一筆賬,你會大吃一驚的。

  二、藥品浪費(fèi)

  1、以次充好的浪費(fèi)

  現(xiàn)在藥品市場很混亂,同一產(chǎn)品因生產(chǎn)廠家不同,價(jià)位相差很多,有的甚至上倍。有的同一藥店中土霉素原粉價(jià)格在四十元到八十元不等,使用不同價(jià)位的藥品效果是不同的。這里說浪費(fèi)是說用劣質(zhì)藥品會浪費(fèi)治療時(shí)間和我們對某一藥品的信心。如果這樣,我們會因?yàn)槭褂靡淮瘟淤|(zhì)藥品而放棄一種很好的藥物。如果老板進(jìn)藥時(shí),片面追求低價(jià),時(shí)間長了,會讓獸醫(yī)無藥可用。

  2、使用方法不當(dāng)?shù)睦速M(fèi)

  這種情況出現(xiàn)在以下幾種情況:(1)給已經(jīng)拒絕采食的豬料中加藥。 (2)不溶于水的藥物用飲水給藥。(3)對已發(fā)病豬群用預(yù)防劑量。以上三種情況對治療是沒效果或效果很差的,藥品浪費(fèi)在所難免。所以在大群用藥時(shí)應(yīng)考慮到豬群的狀況,對癥用藥。

  3、無病亂用藥的浪費(fèi)

  豬病之多,危害之大,讓養(yǎng)豬人士談病色變。一些人主張長期大劑量用藥物控制,有不少場取得了不錯(cuò)的效果,這種方法已為人們接受。但我對這一辦法有不同的看法,不僅是因?yàn)榇罅坑盟幵黾映杀荆饕氖情L期大劑量用藥后,一旦停藥就可能引起疾病暴發(fā)。這也就出現(xiàn)了哺乳仔豬好養(yǎng)而保育豬難養(yǎng),保育豬養(yǎng)好了卻在生長育肥上出問題的反,F(xiàn)象。

  4、用弱毒菌苗同時(shí)用抗生素的浪費(fèi)

  疫苗預(yù)防和藥物預(yù)防都是控制細(xì)菌性傳染病的有效措施,但二者同時(shí)使用卻沒有好效果。因弱毒菌苗仍是活的細(xì)菌,如同時(shí)使用抗生素,這些菌苗會被抗生素殺死,起不到激發(fā)豬體產(chǎn)生免疫力的目的,不但會造成疫苗的浪費(fèi),還會誤導(dǎo)我們的思路,因已防疫過的豬仍發(fā)生該種疾病。

  三、肥豬出欄時(shí)間過長的浪費(fèi)

  1、成本核算的基本概念。

  成本核算是企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品成本管理的重要內(nèi)容,是豬場不斷提高經(jīng)濟(jì)效益和市場競爭能力的重要途徑。豬場的成本核算就是對豬場生產(chǎn)仔豬、商品豬、種豬等產(chǎn)品所消耗的物化勞動和活勞動的價(jià)值總和進(jìn)行計(jì)算,得到每個(gè)生產(chǎn)單位產(chǎn)品所消耗的資金總額,即產(chǎn)品成本。成本管理則是在進(jìn)行成本核算的基礎(chǔ)上,考察構(gòu)成成本的各項(xiàng)消耗數(shù)量及其增減變化的原因,尋找降低成本的途徑。在增加生產(chǎn)量的同時(shí),不斷地降低生產(chǎn)成本是豬場擴(kuò)大贏利的主要方法。

  為了客觀反映生產(chǎn)成本,我們必須注意成本與費(fèi)用的聯(lián)系和區(qū)別。在某一計(jì)算期內(nèi)所消耗的物質(zhì)資料和活勞動的價(jià)值總和是生產(chǎn)費(fèi)用,生產(chǎn)費(fèi)用中只有分?jǐn)偟疆a(chǎn)品中去的那部分才構(gòu)成生產(chǎn)成本,兩者可以是相等的也可以是不等的。

  2、生產(chǎn)成本核算的方法。

  進(jìn)行生產(chǎn)成本的核算需要完整系統(tǒng)的生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),這些數(shù)據(jù)來自于日常生產(chǎn)過程中的各種原始記錄及其分類整理的結(jié)果,所以建立完整的原始記錄制度、準(zhǔn)確及時(shí)的記錄和整理是進(jìn)行產(chǎn)品成本核算的基礎(chǔ)。通過產(chǎn)品的成本核算達(dá)到降低生產(chǎn)成本、提高經(jīng)濟(jì)效益的目的,我們需要了解具體的成本核算方法。

  第一步,確定成本核算對象、指標(biāo)和計(jì)算期單位。

  養(yǎng)豬場生產(chǎn)的終端產(chǎn)品是仔豬、種豬和商品豬,成本核算的指標(biāo)是每千克或每頭產(chǎn)品的成本資金總量,計(jì)算期有月、季度、半年、年等單位,F(xiàn)以100頭基礎(chǔ)母豬、本年度存欄變化很小(如變化較大應(yīng)將增減的豬群消耗剔除,消除其影響)的小型豬場為例,將商品豬作為成本核算的對象,以元/千克、元/頭為核算成本的指標(biāo),以年為計(jì)算期單位說明豬場成本核算的具體過程和方法。

  第二步,確定構(gòu)成養(yǎng)豬場產(chǎn)品成本的項(xiàng)目。

  一般情況下將構(gòu)成豬場產(chǎn)品成本核算的費(fèi)用項(xiàng)目分為兩大類,即固定費(fèi)用項(xiàng)目和變動費(fèi)用項(xiàng)目。變動費(fèi)用項(xiàng)目是指那些隨著豬場生產(chǎn)量的變化其費(fèi)用大小也顯著變化的費(fèi)用項(xiàng)目,例如豬場的飼料費(fèi)用;固定費(fèi)用項(xiàng)目是指那些與豬場生產(chǎn)量的大小無關(guān)或關(guān)系很小的費(fèi)用項(xiàng)目,其特點(diǎn)是一定規(guī)模的養(yǎng)豬場隨著生產(chǎn)量的提高由固定費(fèi)用形成的成本顯著降低,從而降低生產(chǎn)總成本,這就是規(guī)模效應(yīng),降低固定費(fèi)用是豬場提高經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑之一。

  ①變動成本費(fèi)用項(xiàng)目:飼料、藥品、煤、汽油、電和低值易耗物品費(fèi)。其中飼料包含飼料的買價(jià)、運(yùn)雜費(fèi)和飼料加工費(fèi)等。

  ②固定成本費(fèi)用項(xiàng)目:飼養(yǎng)人員工資、獎(jiǎng)金、福利費(fèi)用,以及豬場直接管理人員費(fèi)用、固定資產(chǎn)折舊和維修費(fèi)。

  第三步,成本核算過程。

  各類成本發(fā)生額如下:

  變動成本中原材料采購成本的核算:

  采購費(fèi)用分配率=采購費(fèi)用總額/原料總買價(jià)×100%原料采購成本:買價(jià)與采購費(fèi)用分配率的乘積。

  飼料產(chǎn)品加工費(fèi)分配量=加工費(fèi)總額/加工總量已消耗飼料產(chǎn)品的成本價(jià):原料組成價(jià)&pide;損耗率+加工費(fèi)分配量。

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