2.成本項目不清楚,核算粗枝大葉,贏利與否不清楚,成本投入無具體記錄、核算方法不明確。
3.工資核算不確實,隨意性強,影響職工積極性。
解決辦法:完善生產(chǎn)記錄、成本記錄、成本核算,采用計件工資制。建議使用一些生產(chǎn)治理軟件:如PIGWIN、金牧軟件、GPS、HERDSMAN、PIGCHARMP、豬場管家等。網(wǎng)上有試用版的可以下載試用,感覺滿足的可以購買使用,也可以根據(jù)自己的實際情況,與軟件開發(fā)商定做適合自己企業(yè)的生產(chǎn)治理軟件。(中國畜牧軟件網(wǎng)、中國養(yǎng)殖網(wǎng)等均有試用版下載)可以很方便的了解生產(chǎn)實際中存在的問題,并進行有針對性的改進。另外假如EXCEL運用的比較好即可用EXCEL對整個豬場的生產(chǎn)進行記錄、分析,F(xiàn)在一些配方軟件在使用過程中均有這樣或那樣的不足,用EXCEL做配方很方便,可以自己設(shè)計配方,當然需要你有較高的營養(yǎng)理論和實踐經(jīng)驗。
豬場浪費現(xiàn)象嚴重
1.飼料浪費
(1)飼料配方不隨季節(jié)變化
一年四季,氣溫不同,豬對營養(yǎng)的需要也不同,但現(xiàn)在不論飼料廠推薦的配方,還是請專家設(shè)計的配方,都不可能在一年四季都適用。冬季用高蛋白配方,會造成蛋白的浪費,夏天用高能配方會造成能量的浪費等。假如我們能適時調(diào)整配方,使全群料肉比從3.5降到3.4的話,對一個萬頭豬場來說,一年就可節(jié)省飼料10000×90×0.1=90000公斤,折合人民幣15萬左右。
(2)使用高水分玉米而不改變配方
在新玉米剛下來的時候易造成豬只生長緩慢。因秋冬季,氣溫偏低,豬對能量的需要量要大于春夏季節(jié),而這時的玉米多是新收獲的玉米,水分多在20以上,所配合出的飼料就存在能量不足現(xiàn)象,如不修改配方,且按固定飼喂程序進行的話,必定會出現(xiàn)能量不足,影響豬的正常生長。
解決方法:
一是在其它原料不變的情況下,加大玉米比例,同時加大飼喂量;
二是在用濕玉米的同時,配合高能量飼料如油脂等,這適合于需要能量濃度大的乳豬料或仔豬料中。
(3)不按配方加工飼料
、偌庸ち蠒r不過稱;
、谌狈σ环N原料時,輕易用其它原料代替;
、墼弦源纬浜,如用濕玉米代替干玉米等。以上三種情況都會破壞飼料配方的合理性,影響飼料利用率。
(4)攪拌不均勻
攪拌不均勻在許多豬場出現(xiàn)過,手工拌料自不必說,就是機器拌料也常出現(xiàn)攪拌不均勻的情況。邊粉碎邊出料的有,攪拌時間不足的有。最輕易忽視的是在飼料中加入藥物或微量添加劑,不通過預(yù)混直接倒進攪拌機。
飼料加藥和飲水加藥已是流行的辦法,但卻沒有一種能讓所有豬場都接受的拌料方法。在上千斤飼料中加入幾十克藥品,很難做到攪拌均勻。常見的有逐步稀釋法但實際上很少有人使用,因為比較麻煩。現(xiàn)在加藥時,在料車上拌料的有,地面拌料的也有,加水攪拌后拌料的也有,沒有一種能將飼料拌勻,眼看藥品在浪費卻無能為力。預(yù)混合料時將藥物稀釋后加入雙軸漿葉式攪拌機混合,可能是目前比較好的方法
(5)大豬吃小豬料
經(jīng)常碰到小豬吃乳豬料,中豬吃小豬料,大豬吃中豬料現(xiàn)象,這些都會造成飼料的浪費。而更嚴重的是讓后備豬吃育肥豬料,這將會大大推遲母豬發(fā)情時間,影響正常配種。這些看似不重要,但假如仔細算一筆賬,你會大吃一驚的。
2.豬的浪費
(1)飼養(yǎng)無效公母豬
假如母豬空懷期過長,空懷期的代價是很大的,其損失計算見本期第6版“從母豬經(jīng)濟評估看養(yǎng)豬生產(chǎn)”一文。從中可以看出每頭母豬每空懷一天相當于收入損失11元。
這也就表明了通過減少空懷天數(shù)來提高母豬生產(chǎn)性能,增加經(jīng)濟效益的重要性。
正常豬場:母豬年產(chǎn)2.2胎,胎產(chǎn)活仔10頭以上,每頭公豬應(yīng)保證20-30頭母豬的配種,假如豬場沒達到以上指標,很有可能是飼養(yǎng)了不少無效公母豬。
無效公母豬主要有以下幾種:
長期不發(fā)情的母豬;
屢配屢返情的母豬;
習(xí)慣性流產(chǎn)的母豬;
飼養(yǎng)在妊娠舍中,但卻不出現(xiàn)返情的母豬;
產(chǎn)仔數(shù)少或哺乳性能差的母豬;
有肢蹄病不能使用的公豬;
使用頻率很低的公豬;
精液質(zhì)量差,配種受胎率低的公豬等。
這些公母豬的飼養(yǎng),浪費人力,浪費飼料,浪費欄舍等,應(yīng)及時淘汰。
(2)肥豬出欄時間過長
育肥豬到100kg就要出售,100kg以后豬的飼料轉(zhuǎn)化率低。160天可以出欄的豬卻要養(yǎng)到180天,有的甚至養(yǎng)到200天。這是一種嚴重的浪費,因每增加一天飼養(yǎng),豬的維持飼養(yǎng)就要多一天,就按維持飼養(yǎng)需每日1公斤料的話,多養(yǎng)20天就需多用20公斤料,折成本30多元,對一個規(guī)模豬場來說,這個數(shù)額是很大的。
(3)技術(shù)不過關(guān)
這種現(xiàn)象很普遍,如不看食欲隨意給仔豬加料而造成的剩料或不足,不看膘情機械地飼喂妊娠母豬而引起過肥或過瘦,不看時機配種造成的受胎率低和產(chǎn)仔數(shù)少等。所有這些都是因為缺乏技術(shù)造成的,只有通過加強技術(shù)力量解決。
(4)飼養(yǎng)無價值豬
無價值豬主要是一些病弱僵豬,及時淘汰為好,否則浪費人力、藥品、精力,最后收效很小。要嚴格按照豬只淘汰標準進行。
遇病不診斷,盲目去治療,發(fā)現(xiàn)病豬,不作具體診斷,不分析病情,盲目治療,失敗是不可避免的,教訓(xùn)是多多的。應(yīng)把握判定疾病的能力,對下列病豬需作淘汰處理。
、贌o法治愈的病豬;
、谥委熧M用較高的病豬;
、壑委熧M時費工的病豬;
④愈后經(jīng)濟價值不高的病豬;
、輦魅拘詮、危害大的病豬。
豬只淘汰的標準
哺乳仔豬:新生體重<0.5千克者和斷奶體重(25日齡)<5千克者;肢體畸形,肌肉震顫,運動障礙者;長期腹瀉,高熱不退,久病不愈體質(zhì)瘦弱者。
保育豬及生長豬:生長緩慢,體重不合格者,嚴重的外傷,關(guān)節(jié)腫大,皮膚潰爛,運動障礙者,嚴重呼吸困難,頑固腹瀉,高熱不退,久治不愈者。
30日齡60日齡90日齡
體重<6kg<10kg<15kg
種公豬:10月齡以上的種公豬無性欲或性欲差,不愿爬胯者;公豬瘦弱,食欲差,關(guān)節(jié)蹄子病變嚴重者;精液屢檢不合格者,年齡超過4歲者。
種用母豬:后備母豬到10月齡仍不發(fā)情者或斷奶后母豬不發(fā)情者并屢配不孕,經(jīng)治療連續(xù)3個情期內(nèi)無效者。連續(xù)三胎習(xí)慣性流產(chǎn)者。母豬繁殖性能差,連續(xù)三胎產(chǎn)仔數(shù)少于5頭,泌乳性能差,仔豬成活率低于60。母豬患有嚴重的子宮內(nèi)膜炎,肢蹄疾病,身體瘦弱,久病不愈或已產(chǎn)8胎者。查出豬瘟抗體過低,經(jīng)多次免疫抗體仍不合格者。
3.人的浪費
人的浪費在豬場中也是很普遍,主要有兩種:大才小用