肥育舍設(shè)計(jì)需要考慮的因素 相較于斷奶舍而言,肥育舍應(yīng)按全進(jìn)全出的管理方式進(jìn)行設(shè)計(jì),以便于在不同批次之間進(jìn)行清潔和消毒工作,并可對(duì)環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格的控制。肥育舍的豬圈數(shù)量取決于預(yù)期的平均日增重、仔豬進(jìn)入肥育舍時(shí)的體重和預(yù)定的屠宰體重。由于肥育期的時(shí)間多少要長(zhǎng)于斷奶期的時(shí)間,所以要準(zhǔn)確規(guī)劃好所需肥育舍豬圈數(shù)量更加困難。因此,如果肥育舍是基于較高日增重進(jìn)行設(shè)計(jì)的,那么可能無(wú)法及時(shí)地在下一批斷奶仔豬進(jìn)欄前將上一批肥育豬都養(yǎng)到預(yù)定的屠宰重量。
此外,另一個(gè)必須要重要考慮的問(wèn)題是豬的出欄體重問(wèn)題。因?yàn)楦鱾(gè)豬的生長(zhǎng)速度并不相同這就決定了它們不可能在同一時(shí)間達(dá)到預(yù)期的屠宰體重。假設(shè)預(yù)定的屠宰體重是100kg。那么在豬欄中第一頭豬達(dá)到該體重時(shí),整欄豬的平均體重可能在80kg左右,而最輕的有可能只有60kg。
高溫和疾病可能會(huì)對(duì)豬的生長(zhǎng)速度造成顯著下降,并會(huì)增大豬之間的體重差異。
豬圈的設(shè)計(jì) 丹麥的研究表明,飼養(yǎng)斷奶仔豬的豬圈其形狀應(yīng)當(dāng)設(shè)計(jì)成長(zhǎng)寬比為2:1的矩形狀,這可調(diào)節(jié)仔豬的活動(dòng),如休息、進(jìn)食、排便以及社交性活動(dòng)?紤]到豬在達(dá)到100kg屠宰體重時(shí)的體長(zhǎng)大約為130cm左右,那么豬圈的寬度至少要達(dá)到2.2m,以方便豬進(jìn)行活動(dòng)(表1)。無(wú)論采用何種飼喂系統(tǒng),丹麥豬圈一般都在2.2~2.6m寬,4.5~6.0m長(zhǎng)。
試驗(yàn)顯示,每欄飼養(yǎng)15—25頭豬是最理想的群體大小,這一數(shù)值也正好和市場(chǎng)上大部分飼喂器的飼喂能力相匹配。
除了通過(guò)飼喂器供水外,還需提供額外的水源。地板板條寬度應(yīng)為80—90mm,板條間縫隙寬為18mm,這也是歐盟立法所規(guī)定的最大縫隙間距。更理想的是,地板板條應(yīng)按以下方式進(jìn)行安裝,即豬在進(jìn)食時(shí)板條與豬的縱向相平行,因?yàn)檫@種方式可減少豬腿部受傷害的風(fēng)險(xiǎn)。
對(duì)于采用干料飼喂系統(tǒng)的豬舍,飼喂器應(yīng)置于豬圈縱向長(zhǎng)度三分之一處靠近走道的地方,因?yàn)檫@種方式能為豬進(jìn)食、排便和休息提供最好的空間分配。對(duì)于采用液體料飼喂系統(tǒng)的豬圈,豬圈長(zhǎng)度取決于可以同時(shí)肩并肩進(jìn)食的豬的數(shù)量。屠宰體重在100kg的豬,其肩寬為32cm左右,那么一個(gè)養(yǎng)殖15頭豬的豬圈至少要長(zhǎng)4.8m。