氣流對豬機體的作用,主要是影響豬體的散熱。在一般環(huán)境條件下,只要有氣流存在,均可促進機體的對流散熱和蒸發(fā)散熱。當環(huán)境溫度低于豬的適宜溫度下限時,由于氣流的作用,加大了豬體的散熱量,而使豬感到寒冷,此時為了維持體溫,就需消耗更多的能量。反之,當環(huán)境溫 度高于豬適宜溫度上限時,由于氣流有助于豬體散熱,且氣流大時散熱較多,因此增大風速可明顯改善豬的溫熱環(huán)境,緩和熱應激對豬的不良影響。
氣流對豬體散熱的影響,除了氣流速度外,氣流的溫度也是一個十分重要的因素,散熱效果隨氣流的溫度上升而下降。當氣流溫度等于豬皮膚溫度時,對流散熱的作用消失;當氣流溫度高于皮膚溫度時,機體通過對流得熱;低溫而潮濕的氣流,能顯著增大散熱量,豬更感寒冷,有可能引起凍傷、凍死。氣流總是和溫度、濕度一起協(xié)同作用于豬的機體,使冷、熱應激的程度得以緩和或加劇。
據(jù)報道,當舍內環(huán)境溫度為12攝氏度時,氣流速度由0.1米/秒增加為0.26米/秒、,25-30千克重的豬的散熱量約要增加10%。而對于2千克重仔豬,當氣流速度由0.1米/秒增加為0.56米/秒,相當于環(huán)境溫度下降了4攝氏度。有些專家認為,對于仔豬,在各種環(huán)境溫度下空氣流速都不應超過0.3米/秒,否則會促使仔豬機體變冷且增多疾病(如肺炎)。當然,環(huán)境溫度過高時,適當提高氣流速度有助于仔豬降溫。但各種豬舍內降溫氣流速度都不宜太高,過高氣流的摩擦會使豬感到不適。
冬季從保暖角度考慮,流速可低于表中值。夏季高溫情況下,流速可高于表中值以利豬體散熱。不過,據(jù)報道,體重90千克的豬,在48攝氏度的高溫環(huán)境中,如果地面潮濕,豬的皮膚在地面上滾濕,風速自0.1米/秒增大到0.9米/秒,經(jīng)30分鐘可使上升的體溫下降2℃左右。而當?shù)孛婧拓i體皮膚干燥后,即使加大風速也沒有效果,可見在夏季對豬這種無汗腺的家畜,單純靠增大氣流流速來幫助豬散熱,其作用是有一定限度的。必須輔以噴淋等才能充分發(fā)揮氣流的降溫作用。