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本文根據(jù)某些經(jīng)營管理行家多年觀察體會，從經(jīng)營管理上總結(jié)提煉出如下幾點搞好規(guī)模養(yǎng)殖場的方法和體會，供同行參考和借鑒。
1 認(rèn)真繪制價格走勢曲線圖、掌握場而言），下半年賣肥豬等策略，不失為一個回避風(fēng)險、減少疫病、減少勞力而又獲利相對較容易的戰(zhàn)略。
3 認(rèn)真搞好記錄、精確核算飼養(yǎng)成本
搞好養(yǎng)殖檔案記錄，不僅是《畜牧法》的強制規(guī)定，更是養(yǎng)殖場搞好經(jīng)營管理、經(jīng)營核算的最基礎(chǔ)、最重要的第一手資料。若要搞好養(yǎng)豬場的經(jīng)營管理，一要重新設(shè)計一套完整的表格；二是要每日或每周、每批認(rèn)真搞好記錄；三是要搞好場內(nèi)的對比試驗；四是要善于分析研究、總結(jié)成敗得失。只有將四項工作都做好做細(xì)，才是一個合格的養(yǎng)殖企業(yè)管理者。
4 自繁自養(yǎng)、自配飼料是減虧、盈利的兩大法寶
仔豬環(huán)節(jié)的平均利潤每頭有150～200元左右，若豬場不自繁自養(yǎng)，則每頭肥豬要增加150～200元的成本，價格行情一旦低迷，極易發(fā)生虧損。同時，自繁自養(yǎng)可在較大程度上減少疫病傳入的風(fēng)險，因此，凡達(dá)到一定規(guī)模的豬場都采用自繁自養(yǎng)模式，這在當(dāng)今疫病危害日益嚴(yán)峻的形勢下，有特殊意義。自配飼料的意義在今年更加突出，當(dāng)前飼料價格之高，前所未有，玉米單價已達(dá)1.2元/斤左右，而毛豬價格才5元左右（7月份以前毛豬價才4～4.2元/斤），如果全部采用飼料廠家的全價飼料喂仔豬，基本上都是虧損（肥豬沒有人用廠家全價飼料），最好的方法就是每窩小豬在剛斷奶前后，只喂兩包飼料廠生產(chǎn)的全價顆粒料，之后就用廠家生產(chǎn)的濃縮料加自購玉米等糧食自配仔豬飼料，這樣每窩仔豬可節(jié)省成本數(shù)百元，全年下來也是一筆不小的數(shù)目。對于上圈育肥豬，除使用廠家濃縮料自配外，重點應(yīng)多采用一些糧食副產(chǎn)物進(jìn)行發(fā)酵后綜合利用，或利用菌體蛋白替代飼料中的部分蛋白使用量，可降低成本、增加收入。
總之，辦規(guī)模養(yǎng)豬場是一個風(fēng)險大、利潤薄、行情起伏大的職業(yè)，能夠長期堅持的企業(yè)不多，能夠長期都保持盈利的企業(yè)更少，若能努力做到本文上述幾個方面的工作，并將其做深做精，將豬場經(jīng)營管理做成一門學(xué)問，必能將養(yǎng)殖場的經(jīng)營管理提到一個較高水平，唯有如此，企業(yè)才有可能長久做下去，虧損的可能性才會很小。
本文僅從企業(yè)管理角度談幾點體會，疫病防治雖未涉及，絕無輕視疫病防治之意，疫病防治技術(shù)如果不過關(guān)，則有可能全軍覆滅，其重要性不言而喻。
