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豬是活口，生長期短，吃、喝、病、死全由飼養(yǎng)員來管理，飼養(yǎng)員情緒的變化，對豬只的生長影響很大，為此必須善待職工。常言說“你敬他一尺，他敬你一丈。”在管理中，把職工當(dāng)朋友，當(dāng)兄弟看待。每天至少到各班組巡視一遍，經(jīng)常跟技術(shù)員、飼養(yǎng)員聊天，了解飼養(yǎng)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時解決；交流飼養(yǎng)心得，傳播飼養(yǎng)技術(shù)；總結(jié)飼養(yǎng)經(jīng)驗，提高飼養(yǎng)水平；掌握思想動態(tài)，認(rèn)真幫助解決。通過聊天，管理者和被管理者，感情親近了、思想溝通了、心情舒暢了、情緒高漲了、積極性提高了、效益也上去了。
2嚴(yán)格消毒
豬場的病原多從場外傳入，為防止病原的侵入，豬場必須嚴(yán)格消毒。外來人員及返場職工必須先進行消毒室消毒、來車輛入場必須用火堿水噴灑消毒；豬舍內(nèi)外要定期消毒；豬舍門前要有火堿消毒池；本場員工不得隨意串舍；集體活動后(如賣豬、轉(zhuǎn)豬等)參與人員必須進消毒室消毒。總之要盡量把病毒、細菌拒之門外。
3注意保健和溫度
豬在生長過程中，難免會被這樣和那樣的病毒、細菌、微生物侵襲。為使豬只健康成長，防患于未然，要做好保健工作。為此，凡新轉(zhuǎn)入一批豬(如產(chǎn)房轉(zhuǎn)保育舍、保育轉(zhuǎn)育肥舍)，首先由技術(shù)員根據(jù)這批豬的健康狀況，制定其保健計劃。如飲水中加什么藥、料里加什么藥、預(yù)防什么病、打什么疫苗、何時驅(qū)蟲及劑量、時問等。飼養(yǎng)員好按時按計劃進行。溫度對豬只的生長影響很大。尤其是產(chǎn)房和保育舍，一定要給予足夠的重視。
4量化管理
我場分5個班組，即配種妊娠組、產(chǎn)仔組、保育組、育肥組和飼料加工組，每組有1名技術(shù)員兼組長，負(fù)責(zé)本環(huán)節(jié)的工作。根據(jù)各組的特點，制定出各組的指標(biāo)，各組再將指標(biāo)分解到人，如配種妊娠組，1個技術(shù)員帶4個飼養(yǎng)員，每個飼養(yǎng)員管理1棟豬舍，每舍存豬130頭左右。從產(chǎn)房下床的空懷母豬開始以配種后進那棟妊娠舍，就以那棟飼養(yǎng)員為主配備人員。他負(fù)責(zé)空懷母豬飼喂、查情，掌握配種最佳時間，并及時在其他飼養(yǎng)員的配合和技術(shù)員的指導(dǎo)下進行配種。然后趕入他管理的豬舍，進行飼喂。本舍有多少頭豬，耳標(biāo)號是多少號，計劃用什么疫苗，什么時間注射，用量是多少，以及去螨、驅(qū)蟲、消毒、喂料、補料等工作的時間、用量都由技術(shù)員一一列出具體計劃，復(fù)寫2份，交飼養(yǎng)員1份貼在舍內(nèi)墻上。飼養(yǎng)員按技術(shù)員的要求進行工作。每干完一件工作，飼養(yǎng)員都要在計劃后邊作出記錄。這樣飼養(yǎng)員知道每天干什么，怎么干。技術(shù)員隨時掌握飼喂進度，場長也好按計劃檢查。等計算效益工資時，根據(jù)產(chǎn)仔舍的產(chǎn)仔率、弱仔率、死胎率、出生重量和母豬膘情等考核標(biāo)準(zhǔn)，進行效益工資核算。
5工資與效益掛鉤
為激發(fā)職工的積極性，我場實行效益工資。根據(jù)各環(huán)節(jié)的具體情況，在全場職工工資大體平衡的基礎(chǔ)上制定出各環(huán)節(jié)工資標(biāo)準(zhǔn)，并把計算方法教給飼養(yǎng)員，使他先知道，養(yǎng)好這棟豬，可拿到多少工資，做到心中有數(shù)。如保育這個環(huán)節(jié)。我場共有4棟保育舍，每位飼養(yǎng)員管理1棟，每棟有保育豬350余頭，從產(chǎn)房轉(zhuǎn)入的10千克左右的仔豬經(jīng)過45天的飼喂，要達到30千克以上。我們制定的標(biāo)準(zhǔn)是，每增重1千克，效益工資為0.1元。死淘率4%，多用l千克料罰O.05元，節(jié)省1千克料獎0.1元。藥費(不含疫苗和粉劑)每轉(zhuǎn)出l頭為0.6元，節(jié)省按20%獎勵。多用按10%處罰。這樣每人平均工資大約在700元左右，若效益工資低于500元，說明該飼養(yǎng)員不負(fù)責(zé)任，該飼養(yǎng)員將被淘汰。
6批量盈虧核算
我場實行的是全進全出管理模式。每舍為l批，每轉(zhuǎn)出l批，統(tǒng)計員就要對這批豬進行1次核算，看這批豬在這個環(huán)節(jié)里每千克的成本是多少。如育肥舍，l舍豬在320頭左右，30千克上下，由保育舍轉(zhuǎn)入飼喂80多天，增重到90千克左右出售。根據(jù)記錄，看增重、料比、死淘、用藥(含疫苗、粉劑、消毒劑等)等情況一一算出，用量、單價、金額、再加上效益工資，分?jǐn)偟乃姟⒚�、雜品費用，看這批豬總共用了多少錢，除以凈增重量得出在這個環(huán)節(jié)里，這批豬每增重l千克的成本是多少;再分段累計出，這批豬從出生到售出每千克的成本(含空懷、配種、妊娠及所攤返情和公豬的費用)。最后對比市場實際售價，計算出這批豬盈利的情況。經(jīng)過這樣的層層管理和核算，使老板知道管理者的成績，也明白自己的豬場究竟盈利多少。
