我國養(yǎng)豬行業(yè)的發(fā)展趨勢逐步從散養(yǎng)個體戶向養(yǎng)豬專業(yè)化和集團化轉(zhuǎn)變。這是養(yǎng)豬事業(yè)的一次大變革和必然的發(fā)展趨勢。這種變革帶來了技術(shù)和養(yǎng)豬理念的變化。作為養(yǎng)豬人我們的養(yǎng)豬理念和管理水平能夠適應(yīng)發(fā)展的需要嗎?這種改變給豬場的管理人員帶來了新挑戰(zhàn)。規(guī);i場需要科學的管理,管理好一個這樣的豬場需要一個全面的,責任心很強的場長。如何當好一個規(guī);i場場長?從5個方面來談自己的觀點與大家分享。
1 場長具有良好的個人素質(zhì)
規(guī)模豬場投入大、風險大、效益的取得只能通過科學細致的管理。這要求場長具有:
1.1 責任心和職業(yè)道德
做事先做人,我認為當好一個場長、責任心是第一要素。如果場長都沒有責任心、他怎么去要求和管理好下面的員工?有了責任心、才能夠愛業(yè)和敬業(yè)、才能夠嚴格的要求自己、約束自己。同時也能夠為自己的員工樹立一面旗幟。
1.2是一個好的計劃者和溝通者
場長要善于計劃,豬場管理也就是計劃管理。如何規(guī)范地做好計劃?這是場長需要做的工作。豬場計劃:包括飼料生產(chǎn)計劃、原料采購計劃、藥品計劃、資金使用計劃、生產(chǎn)計劃(包括配種計劃、轉(zhuǎn)群計劃、補種計劃、淘汰計劃、銷售計劃等)豬場做好了這些計劃、你安排事情才會有條理性。
場長要善于溝通。場長能夠?qū)?a target="_blank" class="keylink">公司的意圖和精神向下面的員工轉(zhuǎn)達,做好員工的思想工作、很好的落實公司的制度和要求。場長也需要將員工的想法和需求正確的向領(lǐng)導反映,在員工和公司之間起到一個平衡協(xié)調(diào)的作用。
1.3是一個懂技術(shù)的實干家
豬場需要現(xiàn)場管理。需要場長能夠從生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)問題、找出原因、再解決問題。場長有一定的實踐經(jīng)驗、懂管理,才能夠?qū)⑸a(chǎn)環(huán)節(jié)規(guī)范起來。場長必須“五勤”:①腿勤,多巡視豬群;②手勤,多動手教員工;③眼勤,多觀察、發(fā)現(xiàn)問題;④嘴勤,多和員工交流,把你知道的灌輸給員工;⑤耳勤,多聽員工的意見。只有你勤快了才能夠把你知道的理念、方法教會你的員工。員工才能夠在生產(chǎn)實踐中運用生產(chǎn)管理才會規(guī)范。
2、豬場管理應(yīng)與企業(yè)文化相融合
企業(yè)文化是一個公司核心價值的體現(xiàn)是團結(jié)員工的一個精神力量。一個好的場長應(yīng)該是企業(yè)文化的宣傳者和組織學習者,能夠?qū)⒐镜睦砟、發(fā)展目標和員工的個人成長相結(jié)合來培訓員工。從內(nèi)心去開導和幫助員工讓員工的技術(shù)和管理水平得到提升。他們可以從公司文化中學到東西在精神和情感上會達到一定的共鳴。這樣你才能夠團結(jié)你的員工穩(wěn)定你的團隊,才能夠?qū)⒛愕墓芾砝砟盥鋵嵉缴a(chǎn)中。
3、場長要善于培養(yǎng)和建設(shè)團隊
豬場效益的高低在于管理。場長要善于培養(yǎng)團隊、讓自己的團隊有凝聚力。好的生產(chǎn)成績是靠集體的力量才能發(fā)揮出來的。培養(yǎng)有凝聚力的團隊應(yīng)從以下方面著手:1)人性化的關(guān)心你的員工;2)好的管理制度、以制度管理人;3)公司好的企業(yè)文化氛圍和發(fā)展前景;4)好的培訓、學習和自身能力的提升;5)勞動付出和收入相適應(yīng)、獎罰分明。我們通過人性化的管理和培養(yǎng)讓我們的員工對企業(yè)有認同感和歸屬感。員工能夠適應(yīng)企業(yè)的管理,能夠?qū)⑵髽I(yè)的榮辱和自己榮辱相結(jié)合,能夠真正的將企業(yè)當做自己的家。這樣我們的管理才能夠達到一定境界,我們豬場的生產(chǎn)水平也一定會有更優(yōu)質(zhì)的突破。
4、培養(yǎng)員工的責任心和執(zhí)行力
豬是有生命的,需要我們的愛心去呵護才能夠健康的成長。管理者要把培養(yǎng)員工的責任心作為工作的重點。主要從以下方面來培養(yǎng):1)加強員工對公司文化的培訓、讓員工對公司有認同感;2)強調(diào)員工職業(yè)道德,強化專業(yè)技術(shù)培訓,不斷提高員工的技術(shù)水平;3)建立激勵機制來獎勵生產(chǎn)突出的員工、做到獎罰分明;4)加強管理突出中層管理者的責任。
我們通過上面的措施要求來培養(yǎng)員工的責任心。只有將責任心和好的激勵機制結(jié)合豬場的成績和效益才會提高。
好的制度和管理需要執(zhí)行力。豬場管理不能只做表面功夫。公司的規(guī)章制度不是擺設(shè)是需要大家共同去執(zhí)行的。因此,場長首先要做的事情就是組織大家學習規(guī)章制度,讓員工明白制度的必要性和重要性。讓我們的員工明白制度不是來針對他們、約束他們而是讓他們從中學習科學規(guī)范的養(yǎng)豬技術(shù),學會怎么去做管
理者,怎么去提升自己的技能知識和管理水平。員工從內(nèi)心里接受了,產(chǎn)生了認同感,行動才不會抵觸,制度才能夠執(zhí)行。管理者要建立監(jiān)督機制,經(jīng)常去監(jiān)督發(fā)現(xiàn)問題、提醒員工改正錯誤、規(guī)范員工。制度執(zhí)行要嚴格必須做到獎罰分明。這樣豬場才會有好的執(zhí)行力。
5、做好豬場的細節(jié)管理
豬場的內(nèi)部管理主要是落實各個養(yǎng)豬環(huán)節(jié)的操作規(guī)程和規(guī)章制度。豬場不缺制度、要求,缺的是執(zhí)行力。管理要做的工作就是把“死”的東西執(zhí)行到位,讓人都為豬服務(wù)。我們?yōu)榱颂岣呱a(chǎn)成績管理上主要把握以下的細節(jié):
5.1 管理好種豬群
1)根據(jù)懷孕母豬的孕期長短規(guī)范孕產(chǎn)母豬的飼喂量。注意2個細節(jié):一是必須按配種時間來規(guī)范調(diào)整母豬、利于落實懷孕前期母豬的減料和妊娠后期母豬的加料。二是讓員工明白各階段母豬的飼喂量,以規(guī)范母豬飼料的投喂量,控制母豬的體況。
2)做好產(chǎn)房母豬的產(chǎn)后恢復和喂料。主要注意6個細節(jié):母豬的接產(chǎn)和消毒;母豬產(chǎn)后的保健;母豬產(chǎn)后子宮炎的處理;產(chǎn)后母豬如何補料;母豬乳房炎的發(fā)現(xiàn)和治療;母豬無乳時仔豬的寄養(yǎng)。
3)配種計劃和斷奶計劃的安排。
4)種豬記錄檔案必須完善和管理規(guī)范。
5)淘汰計劃和后備母豬的選留。
5.2抓好日常消毒和疫苗注射
5.2.1消毒注意的細節(jié)
消毒藥的選擇、用量、稀釋后消毒藥水的量;欄舍的衛(wèi)生要保證消毒的效果。
5.2.2疫苗注射的細節(jié)
疫苗保管是否正確;注射針頭長短的選擇;疫苗注射的監(jiān)督。
5.3豬群的保健
注意的細節(jié):全場各環(huán)節(jié)用藥的確定(考慮全場的耐藥性問題);健用藥的時間要把握控制好;用藥的時間長短、藥物的搭配和用藥量要控制。
5.4豬免疫抗體的檢測
注意的細節(jié):采血樣的比例;采血樣時注意消毒和操作方法、防止細菌感染;采血樣的量、新鮮度和保存方法。
5.5豬舍環(huán)境的調(diào)控
注意的細節(jié):溫度調(diào)控考慮不同體重豬的適應(yīng)溫度;不同季節(jié)欄舍飼養(yǎng)豬的密度;通風換氣的時間和保溫。
豬場管理是責任心很強的工作,需要細心做好每天的工作、注重細節(jié)、注重規(guī)范管理、注重科學的飼養(yǎng)、注重員工的執(zhí)行力。我們管理者只有將員工的利益和企業(yè)的成長相結(jié)合、注重人文的關(guān)懷、善待我們的員工,引導和培養(yǎng)員工的認同感和歸宿感,這樣才能夠發(fā)揮員工的積極性。只有將員工的積極性和責任心發(fā)揮出來,豬場的效益才能夠最大化、企業(yè)才能夠發(fā)展壯大。
場長只有將人的管理放到首位結(jié)合團隊建設(shè),讓你的團隊形成一定的凝聚力和執(zhí)行力。這樣才能夠管理好規(guī)模豬場、才能夠適應(yīng)現(xiàn)代化養(yǎng)豬的需要、才能夠當好一個豬場場長。