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消毒是指根據(jù)不同的生產(chǎn)環(huán)節(jié)、對象，用適宜的方法(包括物理的、化學(xué)的或生物學(xué)的)清除或殺滅畜禽體表及其生存環(huán)境中的病原微生物及其它有害微生物。隨著重大公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，人們的公共衛(wèi)生意識不斷提高，廣大畜牧業(yè)從業(yè)人員也充分認(rèn)識到消毒在防控畜禽傳染病時(shí)的重要作用，研究人員對高效消毒劑、消毒機(jī)理、病原微生物監(jiān)測、消毒效果評價(jià)等方面的研究也取得了一定突破。然而消毒藥品監(jiān)督管理的軟環(huán)境得不到有效治理和規(guī)范，使得消毒藥品在生產(chǎn)、銷售和使用環(huán)節(jié)存在許多問題。在消毒劑合理應(yīng)用方面，很多養(yǎng)殖人員也還存在誤區(qū)。
一、獸用消毒劑的種類及機(jī)理
消毒劑的種類有多種，常用的獸用消毒藥主要是：酚、醛、醇、酸、堿、氯制劑、碘制劑、重金屬鹽類、表面活性劑等類型消毒劑。
酚類 這類消毒劑能使病原微生物的蛋白變性、沉淀而起殺菌作用，能殺死一般細(xì)菌。復(fù)合酚能殺滅芽胞、病毒和真菌。主要有苯酚、復(fù)合酚、煤酚等。
醛類 醛類的殺菌作用也是較強(qiáng)的，其中以甲醛的效果較好，也最常用。隨著生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步和養(yǎng)殖業(yè)的需求，戊二醛、鄰苯二甲醛等高效消毒劑也被廣泛應(yīng)用。
酸類 酸類消毒劑的殺菌原理是高濃度的氫離子能使菌體蛋白變性和水解，而低濃度的氫離子可以改變細(xì)菌體表蛋白兩性物質(zhì)的離解度，抑制細(xì)胞膜的通透性，影響細(xì)菌的吸收、排泄、代謝和生長。氫離子還可與其它陽離子在菌體表面競爭性吸附，妨礙細(xì)菌的正常活動(dòng)。
堿類 用于畜禽消毒的堿類消毒藥主要有苛性鈉、苛性鉀、石灰、草木灰、蘇打等。堿類消毒作用的機(jī)理是陰性氫氧根離子能水解蛋白質(zhì)和核酸，使細(xì)菌酶系統(tǒng)和細(xì)胞結(jié)構(gòu)受損害，同時(shí)堿還能抑制細(xì)菌的正常代謝機(jī)能，分解菌體中的糖類，使菌體復(fù)活。它對病毒有強(qiáng)大的殺滅作用，可用于許多病毒性傳染病的消毒，高濃度堿液亦可殺滅芽胞。堿類消毒劑最常用于畜禽飼養(yǎng)過程中場區(qū)及圈舍地面、污染設(shè)備(防腐)及各種物品以及含有病原體的排泄物、廢棄物的消毒。
醇類 醇類主要用于皮膚、器械以及注射針頭、體溫計(jì)等的消毒，如：75%的酒精。
表面活性劑類 這類消毒藥又稱除污劑或清潔劑，可降低菌體的表面張力，有利于油的乳化而除去油污，產(chǎn)生一定的清潔作用。另外，表面活性劑還能吸附于細(xì)菌表面，改變菌體細(xì)胞膜的通透性，使菌體內(nèi)的酶、輔酶和中間代謝產(chǎn)物選出，阻礙了細(xì)菌的呼吸和糖酵解的過程，使菌體蛋白變性，而出現(xiàn)殺菌作用。常用的有新潔爾滅、洗必泰、杜米芬等。
氧化劑類 這是一類含不穩(wěn)定的結(jié)合態(tài)氧的化合物，遇到有機(jī)物或酶即可放出初生態(tài)氧，而后破壞菌體的活性基因，發(fā)揮消毒作用。常用的氧化劑消毒劑有高錳酸鉀、過氧乙酸等。
鹵素類 鹵素(包括氯、碘等)對細(xì)菌原生質(zhì)及其它結(jié)構(gòu)成分有高度的親和力，易滲入細(xì)胞，之后和菌體原漿蛋白的氨基或其它基團(tuán)相結(jié)合，使其菌體有機(jī)物分解或喪失功能呈現(xiàn)殺菌作用。在鹵素中氟、氯的殺菌力最強(qiáng)，依次為溴、碘，但氟和溴一般消毒時(shí)不用。常用的該類消毒劑包括：漂白粉精、次氯酸鈉溶液、優(yōu)氯凈、強(qiáng)力消毒王、碘酊、復(fù)方絡(luò)合碘等。
二、獸用消毒藥的應(yīng)用現(xiàn)狀
當(dāng)前我國生產(chǎn)、經(jīng)營和使用最廣泛的獸用消毒藥品主要為復(fù)合酚類、碘類、季胺鹽類和氯制劑四大類。獸用消毒藥在實(shí)際應(yīng)用中仍存在很多問題，如，忽略清除畜禽舍內(nèi)的糞便、飼料殘?jiān)�、體表脫落物等有機(jī)物；認(rèn)為飲水消毒劑對畜禽無害而隨意加大濃度，造成損失；認(rèn)為使用溫開水做溶劑能增加所有消毒劑的消毒效果；不能做到交叉應(yīng)用多種類型消毒劑，造成耐藥性的產(chǎn)生；認(rèn)為消毒劑氣味越濃越好，造成畜禽黏膜損傷，影響效益等等。
三、獸用消毒藥監(jiān)管過程中存在的問題
消毒藥品名稱繁雜 我國專業(yè)和兼產(chǎn)獸用消毒藥品的廠家較多，獸藥市場銷售的消毒劑品種更是繁多。除國產(chǎn)制品外，還有部分進(jìn)口藥品。動(dòng)物消毒藥品品種多而雜，同一個(gè)功能的消毒藥品，有幾十個(gè)甚至上百個(gè)不同批準(zhǔn)文號的產(chǎn)品，給用戶在使用消毒藥品的選擇上造成了一定困難。
生產(chǎn)廠家刻意夸大消毒效果 部分廠家為了迎合消費(fèi)者消費(fèi)心理、促進(jìn)產(chǎn)品銷量，刻意的在產(chǎn)品外包裝說明中夸大產(chǎn)品的消毒效果，以點(diǎn)蓋面，使用絕對化語言，甚至將自己的產(chǎn)品說成“萬能藥”。產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊 由于相關(guān)監(jiān)管體制的不完善，部分經(jīng)營者利用監(jiān)管機(jī)構(gòu)的疏忽大意，使大量的劣質(zhì)消毒藥流入獸藥市場，既破壞了原有的市場秩序，又給相關(guān)養(yǎng)殖單位造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。同時(shí)劣質(zhì)消毒藥生產(chǎn)者還利用獸藥銷售吃回扣的不良心理進(jìn)入市場，這些受利益驅(qū)動(dòng)的消毒藥價(jià)格回扣現(xiàn)象,給消毒藥品的管理帶來消極影響。
缺乏相關(guān)藥品的科學(xué)研究 獸用消毒藥的研究涉及消毒學(xué)、獸醫(yī)流行病學(xué)、環(huán)境衛(wèi)生學(xué)和獸醫(yī)微生物學(xué)等相關(guān)方面的知識，研究起來費(fèi)時(shí)費(fèi)力。同時(shí)一個(gè)消毒藥的問世要經(jīng)過實(shí)驗(yàn)室研究、中試放大和臨床等幾個(gè)步驟，轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的周期較長。目前應(yīng)用的許多消毒藥都是公共衛(wèi)生部門、防檢疫部門研究的，缺乏專門針對獸用消毒藥的試驗(yàn)研究
四、展望
隨著經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的全球化，動(dòng)物疾病流行也呈現(xiàn)全球化，一些新的疾病的流行給畜禽養(yǎng)殖業(yè)造成了巨大損失。由于新型傳染病疫苗的研究需要較長周期，因此預(yù)防控制新型傳染病只能通過加強(qiáng)飼養(yǎng)管理和注重消毒等預(yù)防措施來實(shí)現(xiàn)。這種形勢下，研究一種或多種新型、高效、廣譜、安全的消毒藥顯得十分必要。理想的獸用消毒藥應(yīng)具有高效、廣譜、作用迅速、活性長效、性質(zhì)穩(wěn)定、便于儲運(yùn)、抗有機(jī)物干擾、高度的安全性、成本適中等幾個(gè)特點(diǎn)。新型高效復(fù)合型消毒劑以及獸用消毒劑專用表面活性劑將成為未來研究的趨勢。
