隨著養(yǎng)豬業(yè)規(guī);牟粩嘣黾樱s化程度的快速提高,與之相配套的養(yǎng)豬環(huán)境控制技術(shù)就愈發(fā)顯得重要。只有提供最適宜的環(huán)境條件,優(yōu)良品種的生產(chǎn)潛能、飼料效率、抵抗力和免疫力才會(huì)得到最大程度的發(fā)揮,養(yǎng)豬經(jīng)營(yíng)者才會(huì)得到更多的回報(bào)。而環(huán)境控制因素中,溫度是最重要的,《北京六馬標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)豬模式》有一句話:“誰(shuí)把握住了豬場(chǎng)的溫度,誰(shuí)就把握了豬群”,這雖然有夸大的意思,但其重要性是不言而喻的;也就是說(shuō),在各項(xiàng)環(huán)境因素中,溫度是居第一位的。
俗話說(shuō)“大豬怕熱,小豬怕冷”,如今正是天氣漸漸轉(zhuǎn)冷的季節(jié),注重產(chǎn)房仔豬有效溫度的調(diào)控,對(duì)于提高仔豬成活率和母豬年生產(chǎn)力具有重要意義。而寒冷對(duì)仔豬的影響有多大,采用哪種采暖保溫方式以提高仔豬的有效溫度,是目前養(yǎng)豬生產(chǎn)者所關(guān)心的問(wèn)題。
寒冷對(duì)仔豬的影響
寒冷對(duì)仔豬的影響不單純是降低日增重和飼料利用率的問(wèn)題,更會(huì)引起仔豬患病甚至死亡。
新生仔豬對(duì)寒冷和潮濕特別敏感。它們的皮膚很薄,體內(nèi)的脂肪很少,體重相對(duì)于皮膚表面積的比例很低。它們調(diào)節(jié)體溫的能力非常弱,其調(diào)節(jié)系統(tǒng)直到3周齡時(shí)才能發(fā)育完全。仔豬在整個(gè)胚胎發(fā)育期間,一直處于母豬子宮39℃的溫度當(dāng)中。然而,在仔豬出生時(shí),豬舍環(huán)境溫度往往與此相差甚遠(yuǎn),必然導(dǎo)致仔豬體溫的下降。體溫下降后,仔豬往往表現(xiàn)為毫無(wú)生氣,活動(dòng)能力減弱,這給母豬壓死仔豬提供了可能條件。此外,體溫下降后,仔豬吸乳困難,很難與同窩強(qiáng)壯的仔豬競(jìng)爭(zhēng)吸乳。由于無(wú)法吸吮到初乳,很難回復(fù)原有的正常體溫,造成體溫的繼續(xù)下降。同時(shí),由于吸吮不到初乳,降低了仔豬對(duì)疾病的抵抗能力,無(wú)法抵抗病原微生物的侵襲,容易導(dǎo)致傳染病的爆發(fā)。因此,仔豬的低血糖癥(初生仔豬受冷時(shí),體溫下降,活動(dòng)能力迅速減弱,吸乳困難,出生后僅24—36小時(shí)內(nèi),血液中的血糖水平即從正常值100mg/100ml下降為10mg/100ml,即出現(xiàn)低血糖癥,24—36小時(shí)后即死亡及仔豬腹瀉(雖然下痢很重要的原因是由于肝臟鐵的含量低于正常值而引起的,但是初生仔豬無(wú)法正常獲得時(shí),腹瀉就提早發(fā)生)都是基于保溫不足和不及時(shí)的原因而發(fā)生的。
哺乳仔豬如遇到低溫,則容易引起消化不良和腹瀉;對(duì)于仔豬腹瀉來(lái)說(shuō),最主要的外界致病因素是寒冷、潮濕、不衛(wèi)生,低溫是最主要的因素。低溫引起腹瀉,主要有兩個(gè)原因,一是仔豬體脂較少,二是仔豬相對(duì)散熱面積大。仔豬為應(yīng)對(duì)低溫刺激會(huì)出現(xiàn)功能失調(diào)、胃腸蠕動(dòng)減緩、消化不良,長(zhǎng)時(shí)間的消化不良會(huì)導(dǎo)致胃腸道損傷,從而引起病原體侵入,引起嚴(yán)重腹瀉。
有效溫度的影響因素
有效溫度是指?jìng)(gè)體對(duì)周圍溫度的知覺(jué),是個(gè)體的主觀感受。對(duì)仔豬來(lái)說(shuō)也就是指仔豬感受到的溫度。影響仔豬有效溫度的因素主要有濕度、風(fēng)速和墊料。
濕度對(duì)溫度的影響,主要是因?yàn)椴煌瑵穸认碌膶?dǎo)熱強(qiáng)度不同,潮濕的空氣導(dǎo)熱系數(shù)高,本文是豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)的原創(chuàng)文章。使物體之間熱傳導(dǎo)加快;通常情況下,仔豬接觸最多的是空氣;低溫高濕,仔豬散熱速度加快,會(huì)感到更冷;高溫高濕,仔豬散熱受到影響,會(huì)感到更熱。所以看溫度計(jì)時(shí)溫度相同,處于不同濕度的環(huán)境中,感受到的溫度是不同的。所以,不能單憑溫度計(jì)上面顯示的溫度來(lái)衡量仔豬是冷是熱,更要細(xì)心觀察仔豬的行為。
風(fēng)速對(duì)溫度的影響,主要是因?yàn)轱L(fēng)可以使空氣流動(dòng)加強(qiáng),把高溫物體的熱量帶走,傳到低溫物體上,風(fēng)速越大,熱傳播越快。
墊料對(duì)仔豬有效溫度的影響是最大的,也是最易被忽視的一種。墊料是與仔豬身體直接接觸的物體,墊料的導(dǎo)熱性能對(duì)仔豬的有效溫度影響很大。表1是幾種材料的導(dǎo)熱系數(shù),通常情況下,導(dǎo)熱系數(shù)越大,保溫性能越差;導(dǎo)熱系數(shù)越小,保溫性能越好。 表2 是豬場(chǎng)常用地面對(duì)豬有效溫度的調(diào)整。