1. 種豬選擇的主要指標(biāo)和程序
從遺傳育種技術(shù)角度考慮要突出以下選擇重點:
1要求生后到成年的體型無遺傳性缺陷損征,具有本品種表觀特點的健康個體。對備選和已選種豬個體可在9周齡、19周齡、32周齡和52周齡前后進(jìn)行四次表觀定性的篩選。
2要求可測的應(yīng)激、產(chǎn)仔數(shù)(FSHβ與ESR)等性狀基因優(yōu)異。核心豬群的備選種豬個體可在19周齡前后完成主要應(yīng)選性狀的基因診斷,并據(jù)此進(jìn)行定性的篩選。
3要求綜合產(chǎn)仔性能優(yōu)良。同齡或同批母豬按年均產(chǎn)仔數(shù)或年均斷奶仔豬數(shù)或年均產(chǎn)成品豬數(shù)進(jìn)行選擇,凡低于群平均數(shù)+1個標(biāo)準(zhǔn)差的雌性個體皆宜淘汰,即淘汰1/3左右的低產(chǎn)部分。同齡或同批公豬應(yīng)按其配偶上述指標(biāo)的平均數(shù)進(jìn)行選擇,凡低于群平均數(shù)-1個標(biāo)準(zhǔn)差的雄性個體也皆宜淘汰,即保留1/3以上的高產(chǎn)部分。
4要求綜合生長性能優(yōu)良。主要比較所有個體從出生到達(dá)上市體重的時間長短、增長快慢和耗料多少。凡可比指標(biāo)低于群平均數(shù)+1個標(biāo)準(zhǔn)差的所有個體皆宜淘汰。
2. 種豬培育過程中的問題及其解決對策
從群體順利繁殖角度考慮要注意下列問題:
1要按種豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行飼喂。現(xiàn)初配前種豬多喂育肥肉豬飼料,結(jié)果初配青年種豬往往過肥并影響其性機(jī)能的表現(xiàn)和發(fā)揮。對此最遲也宜在19周齡前后調(diào)整飼料,要適度放慢增速并增進(jìn)性機(jī)能,以確保32周齡前后開始順利配種。
2要按種豬的需要進(jìn)行適度運(yùn)動。至少要求19~32周齡前后的青年種豬每天都要有適度的鍛煉性運(yùn)動。實際上除產(chǎn)房和隔離單欄內(nèi)的母豬外,所有種豬每天均需要有適度的活動。
3.種豬養(yǎng)護(hù)過程中的問題及其解決對策
從"豬道"和改進(jìn)布局流程、防病角度考慮要注意下列問題:
1要善待每頭種豬及其子女。在員工中開展"豬道"的教育培訓(xùn),從豬生后開始到淘汰出群,一直友善調(diào)教訓(xùn)練所有豬只,盡量讓其按人的意圖要求進(jìn)行采食、排泄等活動。
2要保持豬及其居住環(huán)境的清潔衛(wèi)生。不論散放還是密閉的養(yǎng)殖方式都要爭取做到所有豬只個體身上不被糞便污染,讓豬在整潔環(huán)境中進(jìn)行穩(wěn)定的高效生產(chǎn)。
3要推行豬舍全進(jìn)全出有消毒間斷的周期循環(huán)利用。不間斷連續(xù)利用豬舍,由于多批個體交叉極易造成病原微生物種類和數(shù)量的積累增加而不利豬的正常生產(chǎn),力爭從局部的豬舍全進(jìn)全出起步來實現(xiàn)控制和減少病原微生物的種類和數(shù)量。
4.種豬經(jīng)營過程中的問題及其解決對策
從種豬生產(chǎn)系統(tǒng)周轉(zhuǎn)流程角度考慮要注意下列問題:
1要認(rèn)真應(yīng)用計算機(jī)輔助的管理系統(tǒng)。在集約化快節(jié)奏生產(chǎn)條件下,推行以周為時間單位的生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)情況的匯總分析,通過對真實填報的各項記錄及時地綜合比較,以便清醒地了解當(dāng)前現(xiàn)狀的水平和形勢,找出影響完成各項計劃的主要問題。
2要按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格購調(diào)符合需要的飼料、藥品等一切原材料。從有關(guān)情況判斷,在接近國際飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)條件下國內(nèi)的主流優(yōu)勢品種豬生后140天左右即可能達(dá)到100公斤。當(dāng)前可以通過多種信息的及時交流來避免無意或有意購調(diào)不符合需要的各種偽劣原材料。
3要盡可能降低經(jīng)營成本并生產(chǎn)高質(zhì)量的種豬。降低成本首先是在投入產(chǎn)出過程中減少所有物流的中間環(huán)節(jié),其次是要實現(xiàn)每項生產(chǎn)過程的平衡高效投入以減少和避免各種無形和有形的浪費(fèi)。
4要以物美價廉和誠實可信為本開展推廣種豬的營銷工作。每頭50公斤左右的父母代種豬售價應(yīng)與100公斤左右的肉豬售價相似,高檔種豬售價視性能和健康情況可為100公斤肉豬售價的5~10倍。爭取主要種豬出售單位在推廣種豬時接受購方的疾病采血檢測,以使售方成為可信賴的和可持續(xù)的種豬企業(yè)。
5要求種豬企業(yè)以追求最大化利潤為自己的奮斗目標(biāo)。影響利潤多少有兩大因素:一是市場經(jīng)濟(jì)指數(shù),即每公斤豬價(元)/每公斤飼料價(元) 的比值高低;一是生產(chǎn)效益指數(shù),即每頭母豬年產(chǎn)成品豬數(shù)/全群綜合經(jīng)營飼料轉(zhuǎn)化率的比值的大小。其中市場經(jīng)濟(jì)指數(shù)是影響獲利的關(guān)鍵因子,但養(yǎng)豬人無法改變市場的客觀規(guī)律,只能面對現(xiàn)實進(jìn)行調(diào)整;而生產(chǎn)效益指數(shù)是影響獲利的潛力因子,養(yǎng)豬人可以改變生產(chǎn)的客觀實際,逐漸增大每頭母豬的年產(chǎn)成品豬數(shù)和較大幅度縮小全群綜合經(jīng)營的飼料轉(zhuǎn)化率。