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當(dāng)前，養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)展中存在的出欄率低、胴體重低、瘦肉率低、豬與糧食比價不合理，嚴(yán)重制約著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)�；图s化的發(fā)展。我國地方豬種的特點(diǎn)是繁殖力和抗逆性強(qiáng)，肉質(zhì)較好，性情溫馴，能大量利用青粗飼料。但生長緩慢，屠宰率偏低，瘦肉率少。而三元雜種豬具有生長快、飼料利用率高、瘦肉率高、經(jīng)濟(jì)效益明顯等特點(diǎn)，適宜大力推廣。三元豬有內(nèi)三元豬和外三元豬。內(nèi)三元雜種豬主要是以我國地方品種豬為母本，與引進(jìn)的國外肉用型品種豬為父本的雜交一代豬作母本，再與引進(jìn)的國外肉用型品種豬作終端父本雜交而產(chǎn)生。外三元全部選用外來品種雜交而成。
飼養(yǎng)三元豬必須掌握和利用肉豬的生長發(fā)育規(guī)律，控制營養(yǎng)、環(huán)境因素，采用先進(jìn)的飼養(yǎng)管理技術(shù)，提高日增重、降低飼料消耗和生產(chǎn)成本。重點(diǎn)抓好以下四項生產(chǎn)技術(shù)措施。
選購種豬和苗豬在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，尤其是處于擴(kuò)群飼養(yǎng)階段時，常常出現(xiàn)公豬見母就留、見苗就咬的現(xiàn)象，不能認(rèn)真進(jìn)行選購，這是不符合科學(xué)養(yǎng)豬要求的。選購種豬和苗豬必須注意以下幾點(diǎn)：一是引種目的要明確，二是引進(jìn)的豬種必須適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境條件;三是要了解系譜情況;四是要把好外型鑒定關(guān);純種豬要符合品種特征，雜種豬要擁有優(yōu)良種用體型體況。五是食欲要好。
斷奶后仔豬飼養(yǎng)管理
1、適宜的飼糧營養(yǎng)水平肉豬飼糧中粗纖維含量的多少會影響日增重和胴體瘦肉率。飼糧中粗纖維每增加1個百分點(diǎn)，可降低有機(jī)物(或能量)消化率2個百分點(diǎn)和粗蛋白質(zhì)1.5個百分點(diǎn)，從而使采食量減少，日增重降低和背膘變薄，瘦肉率上升。建議在飼糧粗蛋白和消化能水平正常時：體重20-35kg階段，粗纖維含量約為5%-6%，35-90kg階段為7%-8%，但不宜超過9%。
2、出生時的護(hù)理，這個時期的主要任務(wù)是使苗豬安全降生，防止新生豬假死、窒息 、凍死和母豬難產(chǎn)，做好出生后苗豬某些疾病的預(yù)防處理，苗豬要及時吃到初乳，為苗豬創(chuàng)造溫濕度宜 、清潔衛(wèi)生舒適的生活環(huán)境。
3、出生后(二十)天左右的飼養(yǎng)管理，這時期是母豬泌乳高峰快要下降，苗豬生長較快，需要補(bǔ)充飼料階段。主要任務(wù)是在母豬泌乳降低時，讓苗豬盡快吃到營養(yǎng)全價的飼料，補(bǔ)充母豬泌乳的不足和苗豬快速生長的需要。天內(nèi)的護(hù)理，尤其是出生后三天內(nèi)的護(hù)理，這時期的主要任務(wù)是固定乳頭，防止被母豬壓死、踩死，觀察苗豬是否腹瀉和其他疾病的發(fā)生，及時診療處理。
4、斷乳時的飼養(yǎng)管理，苗豬斷乳后，供生長發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生了變化，引期生理方面變化很大，抵抗力和免疫力降低，容易發(fā)病，所以一定要為苗豬創(chuàng)造一個好的環(huán)境和配置合理的飼料進(jìn)行飼喂。
5、斷乳后的飼養(yǎng)管理，這個時期的主要任務(wù)是保持苗豬的增重速度不受影響，保障苗豬不得病，為育肥做準(zhǔn)備。
提供適宜的環(huán)境條件
1、適宜的溫度和濕度不同體重的豬要求最適宜的溫度不一樣，體重11-45kg為21℃，體重45-90kg，舍溫18℃最適宜，而體重135-160kg的豬，舍溫16℃最適宜。當(dāng)溫度過高時，可采用搭涼棚、淋浴、多喂涼水和青綠多汁飼料等措施，提高豬的日增重。當(dāng)溫度過低時，應(yīng)采取保溫措施提高溫度。如推廣應(yīng)用塑料暖棚豬舍和欄內(nèi)厚墊草的方法。
2、適宜的光照條件和通風(fēng)光照時間和光照強(qiáng)度適宜。肉豬一年四季都必須通風(fēng)，但是，在冬季要處理好通風(fēng)與保暖的矛盾，不能只注意保暖而忽視通風(fēng)，造成豬舍空氣衛(wèi)生狀況不良，使豬的增重降低和飼料消耗增加。
3、適宜的空氣成分注意豬場綠化，及時清除和妥善處理糞尿、污物等，使豬舍通風(fēng)良好和做好豬舍清洗和消毒工作。
