炎熱或高溫高濕是養(yǎng)殖業(yè)最有害因子之一。炎熱天豬只采食量減少,生產(chǎn)性能下降,特別是生長速度下降;血液生化指標(biāo)發(fā)生變化,酸堿平衡被破壞,抑制機(jī)體免疫機(jī)能,導(dǎo)致抗病力下降;飲水增加,呼吸、出汗及水樣便增加的水份使環(huán)境濕度增加,極易引起病源微生物繁殖,引發(fā)傳染病。炎熱的不良環(huán)境刺激作用于機(jī)體,引起機(jī)體內(nèi)部發(fā)生一系列反應(yīng),導(dǎo)致熱應(yīng)激發(fā)生。由于現(xiàn)代優(yōu)秀豬群品種生產(chǎn)性能越高,抗熱應(yīng)激的能力越差,嚴(yán)重的熱應(yīng)激常引起高產(chǎn)性能的豬群死亡,造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。故本文從熱應(yīng)激對豬群的危害及應(yīng)對措施二個方面進(jìn)行闡述,供養(yǎng)殖戶參考。
1.熱應(yīng)激對豬群的危害
1.1.熱應(yīng)激對種公豬繁殖力的影響
公豬對熱應(yīng)激十分敏感,有研究表明,當(dāng)環(huán)境溫度連續(xù)72小時達(dá)33℃時,15-20天后公豬精子活力開始下降,死精和畸形精子比例增加。公豬精液品質(zhì)在熱應(yīng)激因素消除后至少要經(jīng)過55-60天后才能恢復(fù)正常。如果在此期間配種,母豬的受胎率將明顯降低,同時也將導(dǎo)致豬場翌年1-2月的窩產(chǎn)仔數(shù)有所減少。
1.2.熱應(yīng)激對母豬繁殖性能的影響
熱應(yīng)激對妊娠前期母豬(妊娠0-30天)和妊娠后期母豬(妊娠90-114天)影響比較大,表現(xiàn)為受胎率下降和妊娠末期死胎數(shù)增加,甚至流產(chǎn)等。哺乳母豬采食量下降、泌乳減少、斷奶時掉膘嚴(yán)重、乏情和返情現(xiàn)象較多。 降低仔豬初生重和活力。妊娠后期是胎兒體重增加的關(guān)鍵時期,高溫使母豬采食量減少,造成仔豬初生重降低。正是由于采食量少,母豬分娩消耗大,無力,造成子宮收縮無力,從而分娩母豬產(chǎn)程延長,分娩過程中死胎增加。
1.3.熱應(yīng)激對肥育豬的影響
肥育豬生長的最佳溫度為16℃-21℃。一般來講,當(dāng)環(huán)境溫度超出最佳溫度5℃-10℃時,肥育豬日采食量將下降200-400克。而夏季高溫會使肥育豬采食量普遍下降、出欄推遲。與此同時,仔豬下痢增加,內(nèi)源性病毒和病原體感染增加,無名高熱病常多發(fā)于夏天等,保育期后的育肥豬則也可能因為高溫激發(fā)內(nèi)源性胞內(nèi)勞森菌引起慢性回腸炎(水泥樣或玉米糊樣腹瀉,或拉軟便)等,加上高溫體表熱耗增加,從而影響和降低飼料報酬。
2.熱應(yīng)激的應(yīng)對措施
2.1.降低豬舍環(huán)境的溫度
豬場要根據(jù)各自的條件因地制宜,找到適合本場的降溫辦法。最大限度地增加通風(fēng)與對流,防止熱輻射。在實(shí)踐中,增加地窗數(shù)量是增加自然通風(fēng)對流的好辦法。豬舍東、南、西三面種植冬天落葉的樹木(青桐、法桐、泡桐或速生楊樹等),樹葉遮陽可以減少約60%的太陽熱輻射;
公豬舍安裝風(fēng)扇或風(fēng)機(jī)配合噴霧、滴水設(shè)施來降溫。有條件的豬場最好安裝空調(diào)或濕簾降溫。公豬舍最好有戲水池,以便公豬在炎熱季節(jié)戲水時能將睪丸浸在水中,從而有效減少高溫對精子的危害;配種舍和妊娠舍要配置風(fēng)扇或風(fēng)機(jī)結(jié)合噴霧、噴淋、灑水降溫。分娩舍要用隔熱材料進(jìn)行吊頂、采用風(fēng)扇、風(fēng)機(jī)結(jié)合母豬頸部滴水降溫、正壓冷風(fēng)機(jī)自動降溫系統(tǒng)、或采用負(fù)壓通風(fēng)濕簾降溫系統(tǒng);育肥豬舍一定要吊頂隔熱,并加強(qiáng)通風(fēng)和遮陽措施。也可以采用噴霧淋水結(jié)合通風(fēng)的方法達(dá)到降溫的目的。
2.2.改進(jìn)管理
避免人為導(dǎo)致的應(yīng)激,降低中大豬飼養(yǎng)密度;合理使用公、母豬,配種在早晚進(jìn)行,避免母豬長期靜立反射;豬只合群在早晚進(jìn)行;避免在高溫時段使用左旋咪唑、前列腺素、新斯的明等藥物;長途運(yùn)輸要在晚上進(jìn)行,注意裝車密度,定時淋水降溫。
熱季節(jié)應(yīng)每天注意天氣預(yù)報,預(yù)報氣溫超過35℃應(yīng)組織人員在豬舍內(nèi)值班。最易熱死畜禽的時間是下午1時至晚上20時,豬舍內(nèi)不能缺人,輕輕地趕動豬只,觀察其精神狀態(tài),發(fā)現(xiàn)中暑的豬可以采用冷水直接沖淋身體,防止死亡。
夏季豬場的蚊蟲和蒼蠅較多,不僅影響豬只的的休息,還會傳播多種疾病。因此夏季一定要注意豬舍的環(huán)境衛(wèi)生,并每周對豬場周圍的環(huán)境進(jìn)行清理,防止滋生蟲卵和幼蟲。并可使用滅蠅藥或滅蠅燈殺滅蚊蠅。
2.4.保證各類豬群足夠的清潔飲水
水具有調(diào)節(jié)動物體溫的作用。環(huán)境溫度從12-15℃升至30-35℃后,飲水量會增加50%以上。夏季每頭哺乳母豬每天需消耗水30-40L,妊娠母豬每天需消耗水15-20L,對于育肥豬而言一個最可靠的標(biāo)準(zhǔn)是,水料比應(yīng)保證達(dá)到5:1。高溫環(huán)境中,冷水(10℃)的飲水量比溫水(26℃)幾乎要高一倍。在高溫環(huán)境下,應(yīng)給豬群提供充足、新鮮、衛(wèi)生的涼水。如果用的是乳頭式飲水器,應(yīng)對水流量進(jìn)行測量,以保證滿足種豬所需要的最低飲水量,除此外,可在飲水中添加0.1-0.2%的人工鹽或0.1-0.15%的小蘇打,調(diào)節(jié)豬體內(nèi)電解質(zhì)平衡,中和熱應(yīng)激下的代謝酸產(chǎn)物,減少熱應(yīng)激的危害。
2.5.嚴(yán)防飼料霉菌毒素影響
夏季高溫環(huán)境飼料保管不當(dāng)而發(fā)霉變質(zhì),霉菌毒素可引起 母豬繁殖障礙,流產(chǎn)及產(chǎn)死胎,同時引發(fā)疫病的發(fā)生。因此嚴(yán)禁飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料。一旦發(fā)現(xiàn)飼料遭霉菌毒素污染,立即停用,改料。同時選用優(yōu)質(zhì)原料,飼料中添加“大莊素-B”,可有效緩解霉菌毒素造成的免疫抑制,同時提高采食量,促進(jìn)快速生長。
2.6.改變飼喂方式
調(diào)整飼喂時間,增加飼喂次數(shù)。應(yīng)選在清晨或晚間溫度最低的時間喂料,這樣可改善母豬的食欲。早晨提前喂料,下午推后喂料,盡量避開中午炎熱時段喂料,如有條件,可在中午對種豬投喂一些青綠多汁飼料,如南瓜、西瓜皮、包菜等。哺乳母豬夜間加喂一次。此外,也可采用濕拌料進(jìn)行飼喂,但要注意現(xiàn)拌現(xiàn)喂,防止酸敗變質(zhì)。
2.7.提高飼料能量濃度
氣溫每升高1℃,豬采食量約下降40g,母豬在哺乳期,如環(huán)境溫度超出最佳溫度5-10℃,則每天采食量將下降1-1.5kg。在母豬采食量減少的情況下,一般在高溫季節(jié)應(yīng)增加日糧的能量和蛋白濃度,以此彌補(bǔ)因高溫引起的能量涉入不足。母豬復(fù)膘和增重以及胎兒生長發(fā)育需要的能量主要來源于飼料中的碳水化合物和脂肪,分別占代謝能的10-15%和5-10%,因此要適當(dāng)降低飼料中碳水化合物的含量。而脂肪含能量高,可以增加飼料的適口性,提高母豬的采食量,消化率高于其他營養(yǎng)物質(zhì),在代謝過程中產(chǎn)生的體增熱少,是高溫條件下母豬理想的能量來源。因此,夏季母豬飼料中應(yīng)添加適宜的脂肪(可添加2-5%植物油),特別是哺乳母豬。但還要注意高脂肪的日糧比1-2%脂肪的正常日糧更容易酸敗,以此,喂這種飼料時,更應(yīng)少量多飲,而且每次喂料是要聞一下剩下的飼料是否已酸敗。此外,應(yīng)注意麥麩用量,由于會造成過多的體增熱且能量較低,在育肥豬與哺乳母豬料中,要將其限制在6%(占配合飼料)以內(nèi)為宜,過多添加麥麩不僅降低飼料能量濃度。反而會因體增熱效應(yīng)造成母豬采食量降低的現(xiàn)象。
2.8.提高蛋白質(zhì)和氨基酸的水平
炎熱環(huán)境下,母豬體內(nèi)氮消耗多余補(bǔ)充,熱應(yīng)激時尤為嚴(yán)重。受熱應(yīng)激的母豬對蛋白質(zhì)的沉積會下降,而高溫時增加蛋白質(zhì)攝入量會改變氮的沉積。在飼料中的各種養(yǎng)分中,雖然蛋白質(zhì)的體增熱最大,占代謝能的30%,但蛋白質(zhì)日糧只要符合畜體的勝利需要,體增熱不適增加而是減少;也有報道認(rèn)為平衡氨基酸,降低粗蛋白攝入量是緩解豬熱應(yīng)激的重要措施。炎熱氣候條件下,可在哺乳母豬日糧中添加2-3%優(yōu)質(zhì)魚粉及0.15-0.2%的賴氨酸。但對配種后的母豬應(yīng)采用低能低蛋白的妊娠母豬料,過多的飼喂對早期胚胎發(fā)育不利,特別是在高溫季節(jié)。
2.9.添加抗熱應(yīng)激飼料添加劑
適當(dāng)增加多種維生素的用量,特別是提高VC和VE的用量,溫度超過32℃時,每千克飼料日糧添加VC500mg、VE200IU,能夠提高母豬機(jī)體免疫力,增強(qiáng)抗應(yīng)激能力,增加采食量和提高生產(chǎn)性能。采用有機(jī)微量元素,如有機(jī)硒、有機(jī)鉻能有效地提高抗應(yīng)激的能力和采食量。飼料中添加小蘇打,育肥豬為0.15-0.2%、妊娠豬和空懷豬為0.2-0.25%、哺乳母豬和公豬為0.2-0.3%,可緩解呼吸性酸中毒、提高抗應(yīng)激能力。但注意小蘇打的添加量,短期(5-7d)添加量不能超過0.4%,較長時間添加量最好控制在0.3%以內(nèi),因為,過量長時間添加小蘇打,NaHCO2在豬胃中與胃酸中和產(chǎn)生過量的CO2氣體,會時豬只脹氣而發(fā)生死亡。另外在飼料中添加小蘇打時,不能與VC同時添加。
3.小結(jié)
我們雖然不能夠改變大環(huán)境的熱效應(yīng),然而我們卻可以采取各種可能的方法與措施來改變豬場內(nèi)的小環(huán)境和改善豬體內(nèi)的微環(huán)境,來降低高溫對豬群產(chǎn)生的影響。故養(yǎng)豬業(yè)主在夏季更應(yīng)增加對豬只的防暑福利性投資,使豬場整體生產(chǎn)水平在不利的熱環(huán)境下不致于受到嚴(yán)重的影響,反而能從中獲得更大的收益。