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豬是雜食動(dòng)物，種草養(yǎng)豬可行。據(jù)資料顯示，在目前的生產(chǎn)和技術(shù)條件下，養(yǎng)育肥豬的飼料報(bào)酬一般是3:1，飼養(yǎng)一頭100公斤的育肥豬，約需消耗300公斤精料，按現(xiàn)行飼料價(jià)計(jì)算，成本約為780元，飼喂牧草代替部分精料后，可節(jié)約精飼料20～30公斤，降低飼料成本50～80元。如用牧草飼喂母豬，則使用比例更高，也可以省下更多的精飼料，降低生產(chǎn)成本的幅度更大。
在精飼料原料供應(yīng)緊張或精飼料不足的地方，種草養(yǎng)豬是一個(gè)較好的方法。在現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中，以草代糧是生豬產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然趨勢。
這次本人在廣州的第31屆博覽會(huì)上聽了一堂廣東海洋大學(xué)農(nóng)學(xué)院劉艷芬老師的講課《優(yōu)質(zhì)牧草在現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用》，我把自己學(xué)習(xí)到的相關(guān)知識(shí)分享給大家：
近期有新聞報(bào)道，我國飼料原料短缺已成為限制我國養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的重要因素，其實(shí)也包括糧食在內(nèi)，而養(yǎng)豬業(yè)恰正需要飼料、糧食。目前糧食和配合飼料價(jià)格趨于上漲中，造成養(yǎng)殖成本的大幅提升。為緩解養(yǎng)豬業(yè)與環(huán)境之間的矛盾，以草(青飼料)代糧是生豬產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的趨勢。
隨著優(yōu)質(zhì)牧草品種的選育和引進(jìn)，配套加工機(jī)械的種類的增多，優(yōu)質(zhì)牧草在生豬養(yǎng)殖中有可行性。首先讓我們了解青飼料的特點(diǎn)：
1、 含水量高(約60%-80%)
2、 含蛋白質(zhì)4%-10%，且質(zhì)量較好。
3、 青綠飼料含粗蛋白質(zhì)較高，按其干物質(zhì)計(jì)算粗蛋白質(zhì)含量在 10%- 20%。由于青綠飼料中蛋白質(zhì)品質(zhì)好，其蛋白質(zhì)的生物學(xué)價(jià)值可達(dá)70% 。
4、 青綠飼料中胡蘿卜家特別豐富，還含有 B 族維生素和維生素E、K和維生素C。
5、 青綠飼料中無氮浸出物含量也多，而粗纖維含量少。
6、 適口性好。
青綠飼料的作用：
1、作用：青綠飼料中的蛋白質(zhì)含有多種必需的氨基酸;可促進(jìn)畜禽的食欲;
2、增加采食量，加快畜禽生長，提高生產(chǎn)能力，并且有助于消化，防止便秘;
3、對(duì)哺乳母畜還有提高泌乳量的功能。
優(yōu)質(zhì)牧草種類：
禾本科牧草：雜交狼尾草、新型皇竹草、墨西哥類玉米、黑麥草
豆科牧草：柱花草、豇豆、園葉決明
其它：菊苣、苦買菜等
種草養(yǎng)豬中牧草的利用方式
種草養(yǎng)豬必須選擇適宜的牧草品種，并且要結(jié)合季節(jié)來確定牧草養(yǎng)豬的方式。夏秋季節(jié)，種草養(yǎng)豬以鮮草直接飼喂為主要的牧草利用方式;冬春季節(jié)，以優(yōu)質(zhì)草粉或打漿青貯的牧草作為混合飼料成分喂飼。
1、牧草鮮飼方式：牧草種植時(shí)間選在春夏季節(jié)，種植籽粒莧、聚合草、菊苣等多汁牧草，鮮草添加量占日糧的15%～30%，每10頭豬配套1畝牧草。
2、牧草制成草粉添加到精飼料中飼喂的利用方式：種植品種為苜蓿、墨西哥玉米、高丹草等，夏秋季節(jié)可以利用鮮草，冬春季節(jié)以草粉形式添加到日糧中，牧草粉的量占日糧的8%～15%，每10頭豬配套種植苜蓿0.5畝。
3、牧草打漿或切斷制作青貯飼料與精飼料搭配飼喂的利用方式：只要牧草當(dāng)季直接利用還有剩余，就可以打漿或切斷制作青貯飼料，在其它缺少青綠飼料的季節(jié)與精飼料搭配飼喂，具體的日糧添加數(shù)量可以根據(jù)豬的品種、生長階段和生理狀況來確定。
