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“大豬冷，長速慢；多費料，少賺錢。小豬瀉，肚受寒；輕者病，重者殘�！�
大豬怕熱，小豬怕冷，但這并不是說大豬不怕冷、小豬不怕熱，超過適宜的范圍，冷對大豬和熱對小豬都會產(chǎn)生不良影響。
一般情況下，隨著日齡的增大，豬需要的環(huán)境溫度逐漸降低。
溫度對生長豬的影響，主要體現(xiàn)在生長速度與飼料利用率上，溫度過高或過低都會使生長速度減慢，飼料利用率降低。
育肥豬生長速度最快是在20℃左右，而飼料利用率最高是在25℃，環(huán)境溫度離豬最佳溫度越遠，則對生產(chǎn)性能的影響就越大。豬在低溫條件下會增加熱量消耗，增加采食量。當豬處于臨界低溫以下的環(huán)境中，溫度每下降1℃，日增重減少11~22克，多消耗飼料20~30克。如一頭40~50公斤重的豬，在10℃~25℃時，日均采食量2~2.5公斤，日增重0.6~0.65公斤；若氣溫下降到5℃，豬的日增重為0.4公斤；氣溫在0℃時豬的日增重只有0.2公斤；當氣溫降到-10℃時，豬的日增重為-0.2公斤，即日減重0.2公斤。而豬處于臨界高溫以上的環(huán)境中時，氣溫每升高1℃，日增重減少30克，飼料消耗增加60~70克。如40~50公斤的育肥豬，當溫度上升到30℃時，日均增重0.4公斤；升到35℃，日增重0.2公斤；上升到38℃時，則日增重為-0.2~-0.6公斤，即日減重0.2~0.6公斤。
溫度對子豬的影響就不單純是日增重和飼料利用率的問題，而是會引起子豬患病甚至死亡。最明顯的例子是初生子豬在低溫情況下會被凍死；有些子豬盡管沒有被凍死，但由于低溫引起低血糖，使豬的抵抗力大大下降，成為易發(fā)病的豬。
哺乳子豬如果處在低溫環(huán)境中，容易引起消化不良和腹瀉。對于子豬腹瀉來說，主要的外界致病因素是寒冷、潮濕、不衛(wèi)生，低溫是最主要的因素。這是因為子豬身體的脂肪比較少，而相對散熱面積大，子豬受低溫刺激會出現(xiàn)功能失調(diào)，胃腸蠕動減緩，出現(xiàn)消化不良，長時間的消化不良會導致胃腸道損傷，從而引起病原體侵入，出現(xiàn)嚴重腹瀉。
子豬斷奶后掉膘和腹瀉是最常見的問題，這一方面是因為子豬斷奶時應激因素太多，使豬的抵抗力下降；另一方面是子豬斷奶時，往往吃進的食物量很少，只能多消耗體組織，這樣對溫度的要求會更高。這一點被許多人忽視了。在子豬斷奶時只要把環(huán)境溫度提高2℃~3℃，即可緩解子豬斷奶應激。
“溫度高，精子完；肥豬群，遲出欄；不發(fā)情，奶水減；產(chǎn)無力，死胎現(xiàn)�！�
溫度對公豬的不利影響主要是高溫會導致公豬睪丸散熱困難，引起精子代謝加強，死亡速度加快。我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)高溫季節(jié)公豬出現(xiàn)死精、弱精等就是這個原因。所以在高溫季節(jié)必須給公豬采取降溫措施。溫度對公豬的影響不單存在于高溫季節(jié)，任何一個使公豬體溫升高的因素如疾病、劇烈活動、刺激性疫苗的注射等，都會使公豬體溫升高，從而會影響公豬精子的活力。
高溫還會導致豬群中空懷母豬發(fā)情數(shù)量減少、發(fā)情癥狀不明顯，妊娠后期母豬死胎數(shù)明顯增加。對哺乳母豬的影響則是影響采食量，從而使母豬奶水分泌量減少，所以每年夏季子豬的斷奶重要較其他季節(jié)低很多。
豬別 日齡 適宜環(huán)境溫度（℃）
0~1 33~351~3 30~324~7 28~298~14 25~2815~25 23~25保育豬 26~63 20~22生長豬 64~112 17~19育肥豬 113~161 15~18公豬 15~20產(chǎn)子母豬 18~22妊娠及空懷母豬 15~20哺乳子豬
“養(yǎng)好豬，要采暖；煤爐小，移動便；火墻好，占地面；要經(jīng)濟，地炕暖；塑料棚，用戶散；鋪墊料，最省錢；熱風爐，效果好；小面積，才用電�！�
豬場常用的采暖設施：
煤爐：煤爐是最普通的取暖設施，在產(chǎn)煤地區(qū)使用較多。優(yōu)點是加熱速度快，移動方便，可隨時安裝使用，缺點是散熱面小，使豬舍內(nèi)溫度不均勻，一般用于應急。
火墻：在豬舍靠墻處用磚等材料砌成火道，因墻較厚，保溫性能更好，在較寒冷地區(qū)多用。如果將添火口設在豬舍外，還可以消除煤煙或灰塵等的不利影響。缺點是占地面積較大，如果豬舍內(nèi)沒有足夠的空間，采用火墻取暖會影響正常生產(chǎn)。
地炕：將豬舍下方設計成火道，火在下方燃燒時，使地面保持一定的溫度，可提高豬體有效溫度，從而大大節(jié)約成本。另外，還可以把地炕設計成燒柴草形式，使成本降到更低。
地暖：類似地炕，但不同之處是在水泥地面中埋設循環(huán)水管，需要供暖時，將鍋爐水加熱，通過循環(huán)泵將熱水打進水泥地面中的循環(huán)水管，使地面溫度升高。采用地暖增溫，不占用地面面積，在老豬舍也很容易改建。如果在水泥地面下鋪設隔熱墊層，防止熱量向下面散發(fā)，還可以節(jié)約部分燃煤成本。
水暖：也就是我們常用的暖氣，用鍋爐將水加熱后，送到豬舍，通過散熱片散熱使豬舍溫度升高。它的缺點一是因豬一般都處于低位，散熱片的熱量是向上升的，取暖效果一般；二是投資大，占地面積也大，使用量正在減少。
氣暖：優(yōu)點是供熱速度更快，容易達到各種豬舍對溫度的要求。不足之處是對鍋爐工要求較高，不適于小型豬場使用。
塑料大棚：這是農(nóng)戶養(yǎng)豬使用最普遍的設施，投資小，使用方便。
空調(diào)：投資大，費用高，只能應急使用。
熱風機：也叫畜禽空調(diào)，是將鍋爐的熱量通過風機吹到豬舍。使用熱風機取暖，舍內(nèi)溫度均勻，而且干凈衛(wèi)生，價格也較空調(diào)便宜得多，可供大型豬場使用。
紅外線燈：是局部供暖的不錯選擇，適宜于應急使用，特別是在新轉(zhuǎn)入豬群中使用，容易操作，很受飼養(yǎng)者歡迎。
墊料：將一些導熱系數(shù)小的物品鋪到豬身下，盡管不能使空氣溫度升高，但可以防止豬體熱量散失，也就起到了保溫作用。常用的墊料有木板、莊稼秸稈、鋸末等。這是以前農(nóng)民養(yǎng)豬最常用的保溫方式。
電熱板：使用電，可使局部溫度升高，常用于產(chǎn)房和保育舍。
養(yǎng)豬場選擇哪種采暖設施，可根據(jù)自身條件確定。比如說使用蜂窩煤爐，如果飼養(yǎng)員不會升火和壓火，每天滅火的話，因溫度不均造成的損失會更大。
[FS:PAGE]“事故多，早防范；木制屋，易引燃；塑料棚，除潮難；爐和墻，多煤煙。片不熱，不循環(huán)；高科技，人要專；封閉嚴，空氣污；冬夜長，防偷懶�！�
前面提到的采暖設施都不同程度地存在一些不足之處，使用時應引起注意：
防煤煙：煤煙是在使用煤爐或火墻時經(jīng)常出現(xiàn)的現(xiàn)象，特別在生火時舍內(nèi)常烏煙瘴氣，在密度相對較大的豬舍，使空氣質(zhì)量明顯變差，不利于豬的健康，尤其是一些豬場使用的煤爐不裝煙筒，還容易引起豬一氧化碳中毒。所以使用煤爐時，必須安裝煙筒。
防失火：豬舍取暖引起失火的現(xiàn)象時有發(fā)生，特別是在木制結構的豬舍，必須使煙筒遠離易燃物；同時在取暖季節(jié)，要安排人員夜間值班，以防事故出現(xiàn)。
降濕度：冬季使用塑料大棚養(yǎng)豬，棚內(nèi)容易濕度過大，應該在棚頂預留出通氣孔。為防止熱量散失過多，可考慮晚上在通氣孔上蓋草簾，這樣既不影響通氣，又起到了保溫的作用。
防水循環(huán)不好：暖氣的水循環(huán)一旦受阻，熱水將不能輸送到位，不能起到加溫作用；設計不周，暖氣管道供熱不均勻，就會造成豬舍溫度不均勻。
保管好使用說明書：熱風機（畜禽空調(diào)）經(jīng)常出現(xiàn)一些問題，如果不懂使用和維修方法，往往造成無法使用。所以要把使用說明書保管好，對出現(xiàn)的一些小問題，可以參照使用說明書去調(diào)整。
防止鍋爐工偷懶：在豬場，晚上大部分職工下班休息，往往只剩鍋爐工在堅持工作，沒人監(jiān)督。這容易養(yǎng)成鍋爐工偷懶的習慣，晚上該燒時不燒，到早晨上班時才將鍋爐燒熱。所以要安排查夜或者使用低溫報警器進行監(jiān)督。
“受影響，溫度變；大風吹，熱氣散；水汽大，熱難去；還要分，晝和晚�！�
前面我們已經(jīng)講過豬感到的有效溫度會受到各種因素的影響，如濕度、風速和墊料。在此，我們還要說說白天與晚上的區(qū)別：
豬在白天與晚上對溫度的要求是不同的，一般情況下，晚上需要溫度更高一些。這是因為白天豬多處于活動狀態(tài)，代謝強度大，不會感到冷，但在晚上多處于睡眠狀態(tài)，則會感到冷。所以晚上要加強升溫和保溫工作。另外還要考慮一些人為因素，特別是一些鍋爐工，一發(fā)現(xiàn)無人監(jiān)督，就會自行把晚上的添煤數(shù)量減少，這樣對豬的危害很大，而且不會被人發(fā)現(xiàn)。如果豬場人員沒有查夜的習慣，可以考慮用機器控制，如使用電接點溫度計，在舍溫低到一定程度時機器會自動報警，這樣也就起到了監(jiān)督作用。
“豬群大，可保暖；鋪墊料，防肚寒；保溫箱，要遮風；高與低，差別見�！�
一般人們都會在冬季天冷時提高豬群密度，一是豬本身可以散熱，散熱的豬數(shù)量多了，散熱的量也就大了，豬舍溫度就會升高；二是豬群密度大了，豬與豬之間的接觸面加大，豬體熱相互傳遞，防止了熱量散失。所以在冬季加大飼養(yǎng)密度對豬群是有利的。但在夏季則要考慮降低飼養(yǎng)密度，特別是密度相對較大的定位欄母豬和大體重育肥豬群，降低飼養(yǎng)密度可以大大減輕熱應激。
對豬來說，采用不同的墊料使豬感到的有效溫度差別很大，木板、秸稈等導熱系數(shù)小，可以起到保溫作用，而水泥地面、磚地面、鐵板等，導熱系數(shù)大，可起到降溫作用。選用墊料是否合適對子豬的影響是相當大的。
在不同墊料上飼養(yǎng)的豬對環(huán)境溫度的要求可見下表：
在此表中，將20公斤重的豬飼養(yǎng)在秸稈墊料地面上，只需要環(huán)境溫度15℃豬就感覺比較舒適，而養(yǎng)在全漏縫地面上，則需要環(huán)境溫度達到22℃豬才可感覺到舒適，二者相差7℃。如果我們把環(huán)境溫度提高7℃，需要花費相當多的燃料。所以在條件差的豬舍，使用合適的墊料是既經(jīng)濟又實用的辦法。
哺乳子豬要求環(huán)境溫度較高，所以要采用保溫箱保溫，保溫箱口的大小、有沒有頂蓋等對保溫都有影響。當我們檢查保溫箱內(nèi)的子豬時，如果發(fā)現(xiàn)子豬擠在一起，說明箱內(nèi)過冷；如果子豬不愿進保溫箱，或是在箱內(nèi)躲避熱源，或是在保溫箱口封閉時子豬頭部向著有冷空氣進入的箱口或邊緣，則是箱內(nèi)過熱的現(xiàn)象；而如果子豬身上有汗水，說明子豬已熱得難以承受了。所以檢查哺乳子豬舍的溫度是否適宜，既要看箱內(nèi)的溫度，更要檢查子豬狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)不合適，及早調(diào)整。
同時，豬舍內(nèi)溫度計放置的高度也與溫度控制工作關系緊密。因為豬舍內(nèi)不同高度的溫度是不同的，特別是在冬季有熱源的情況下，豬舍內(nèi)上下層之間溫差相當大。在正常情況下，溫度計感溫頭的高度應與豬背部平行，這樣溫度計上顯示的溫度就是豬感受到的溫度。而在生產(chǎn)中，由于豬欄內(nèi)無法吊溫度計，人們經(jīng)常把溫度計吊在與人頭部平行的過道上空，這就不能體現(xiàn)豬所感受到的有效溫度。如果沒有更合適的吊溫度計地點，也可以在不同季節(jié)對不同高度的溫度進行校正，比如說冬季兩米高處比豬背部平行處高2℃的話，以后看到上面溫度顯示為22℃時，豬所感受的溫度應該是20℃，依此調(diào)控舍溫。
“豬占位，感覺變；門與窗，異中間；水降溫，最普遍；利用好，是關鍵。”
豬在舍內(nèi)不同區(qū)域感受到的溫度也有很大區(qū)別，一般靠近門口、窗口的溫度比中間的溫度低。試驗發(fā)現(xiàn)，夏季靠近門口和窗口的育肥豬生長速度快、飼料利用率高，這是因為它們更容易散熱，感覺更舒適，從而促進了生長。但在冬季，這種差別并不明顯。
水能增強豬體散熱，在夏季高溫期，可用滴水降溫法減輕哺乳母豬的熱應激，用噴淋法給母豬群和育肥豬群進行降溫。當條件不具備時，可在豬舍內(nèi)設置一個水池，供豬在熱的時候躺到水中，也會起到降溫作用。而在氣溫低時，水則會使溫度更低。所以在管理上，要注重水的使用，在產(chǎn)房和冬季則要防止漏水，以免產(chǎn)生不良影響。體重(公斤)秸稈墊料 保溫地面 部分漏縫地面 全漏縫地面20 15 17 20 2260 11 13 16 18100 8 10 13 15
