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1工藝 1.1小單元生產(chǎn)為加強(qiáng)防疫，豬舍改造里最普遍的是將大圈改為小單元生產(chǎn)，因?yàn)槿M(jìn)全出是對(duì)工廠養(yǎng)豬疾病控制最基本的要求。以周為單位安排生產(chǎn)，產(chǎn)房數(shù)量根據(jù)基礎(chǔ)母豬數(shù)量設(shè)計(jì)，每棟產(chǎn)房的產(chǎn)床數(shù)量根據(jù)1周內(nèi)臨產(chǎn)母豬的數(shù)量設(shè)計(jì)。 1.2干清糞影響豬舍環(huán)境的關(guān)鍵問題是糞尿處理，因此，討論改善豬舍環(huán)境重點(diǎn)是如何解決舍內(nèi)糞污，目前豬場(chǎng)普遍采用干清糞方式，將豬舍內(nèi)的糞尿分離，豬糞人工清理推出豬舍，尿叢糞溝流出豬舍。產(chǎn)房清糞工藝是隨著建筑工藝的改進(jìn)而改進(jìn)的，在沒有提出全進(jìn)全出小單元生產(chǎn)之前，產(chǎn)房?jī)?nèi)采用的是水沖糞或水泡糞，水資源浪費(fèi)嚴(yán)重，而且污水處理難度很大。經(jīng)過改造，一個(gè)單元只有16～24 個(gè)產(chǎn)床，一個(gè)飼養(yǎng)員完全可以保證母豬糞不等拉到床上，就及時(shí)用鐵鍬接住，因此有了糞尿分離的干清糞工藝，做的比較好的豬場(chǎng)，地面非常干凈，豬舍內(nèi)有害氣體濃度很低。干清糞在高床養(yǎng)豬的豬舍效果比較好，因?yàn)樨i糞不落到地面上，在大圈飼養(yǎng)的母豬舍，因?yàn)轱曫B(yǎng)密度比較低，只要飼養(yǎng)員比較勤快，采用干清糞方式，效果也非常理想。但是在多數(shù)豬場(chǎng)育肥舍，環(huán)境控制不理想。因?yàn)橛噬岫嗖捎玫孛骘曫B(yǎng)，而且密度大，飼養(yǎng)豬頭數(shù)多，因此，我們希望能夠有一種豬糞零排放的方法出現(xiàn)。
2內(nèi)部設(shè)施
2.1產(chǎn)床過去的養(yǎng)豬生產(chǎn)采用地面產(chǎn)仔，母豬雖然空間比較大，但是仔豬直接與地面接觸，很容易沾到糞污，另外潮濕的地面也容易引起仔豬拉稀和其他很多疾病，因此工廠化養(yǎng)豬在工藝改進(jìn)方面最重要的成就之一，就是讓母豬在床上產(chǎn)仔。有了產(chǎn)床，就有了很多關(guān)于產(chǎn)床設(shè)計(jì)的問題，和產(chǎn)床與糞溝位置的問題。在產(chǎn)房工藝改造過程中，很多豬場(chǎng)改進(jìn)了產(chǎn)床的材料和設(shè)計(jì)方式，也有很多設(shè)備公司專門設(shè)計(jì)產(chǎn)床。產(chǎn)床分3個(gè)部分，1）是母豬所在的位置，該部分材料需要堅(jiān)實(shí)，其網(wǎng)面縫隙也要稍微大一些，2）是仔豬活動(dòng)區(qū)，材料要求防潮性能好，減少仔豬拉稀，網(wǎng)面縫隙要小，避免仔豬蹄子夾到縫里面，3）是仔豬休息的地方，很多豬場(chǎng)采用電熱板和保溫箱，也有豬場(chǎng)為了節(jié)約采用木板，上面掛保溫?zé)�，�?jù)一些豬場(chǎng)試驗(yàn)證明，保溫箱更節(jié)電，效果好于僅僅采用保溫?zé)�。產(chǎn)床的材料在很多豬場(chǎng)也是經(jīng)過改造的，為節(jié)約建設(shè)投資，選擇鋼筋或者生鐵焊接的，防銹能力差，鋼筋質(zhì)地較軟，容易變型。因此發(fā)展采用鑄鐵焊接，在產(chǎn)床表面刷上一層防銹漆，一般能延長(zhǎng)5 年使用壽命�，F(xiàn)在最好的產(chǎn)床材料是表面熱度鋅的鋼管圍欄和塑料鑄鐵拼合漏縫地板。安裝產(chǎn)床過程中需要注意，床體高度在30～40 cm，床腿數(shù)量盡量減少，以便床下糞污清理。
2.2供暖設(shè)備產(chǎn)房對(duì)溫度要求是很高的，供暖是豬場(chǎng)冬季一筆很大的開支，因此選擇比較劃算的供暖方式是重要的。采暖設(shè)計(jì)方面會(huì)遇到以下幾個(gè)問題：產(chǎn)房高度、跨度，門窗面積，保溫結(jié)構(gòu)傳熱系數(shù)，因?yàn)樨i舍一般面積較大，溫度梯度大，空氣嚴(yán)重分層，形成上熱下冷的現(xiàn)象；門、窗等縫隙所滲透的冷風(fēng)也增加了熱負(fù)荷的需求。目前傳統(tǒng)的采暖方式多采用暖器片、暖風(fēng)機(jī)、空調(diào)系統(tǒng)或地板采暖。傳統(tǒng)采暖方式的散熱器，在供熱過程中使室內(nèi)形成溫差較大的溫度層。室內(nèi)頂部的溫度高，如果室內(nèi)1.5 m處的溫度高達(dá)25℃ 以上，這樣就會(huì)使大量熱能浪費(fèi)掉，采暖的供熱效率只在60%左右。而地板采暖會(huì)增加細(xì)菌的繁殖。輻射式的電采暖器的特點(diǎn)是室內(nèi)無空氣分層現(xiàn)象，室內(nèi)溫度均勻，熱能損失小進(jìn)而節(jié)省了大量能源。供暖條件因地制宜，目前北方規(guī)模化普遍采用的是畜禽舍專用空調(diào)，工藝原理是正壓通風(fēng)，結(jié)合熱風(fēng)爐的原理，進(jìn)行改進(jìn)，把新鮮空氣加熱后，輸送到產(chǎn)房。通風(fēng)管道材料有玻璃鋼、帆布、PVC管等。
2.3降溫設(shè)備很多豬場(chǎng)夏季產(chǎn)房降溫利用的是自然通風(fēng)，通過增加屋頂風(fēng)帽的高度，加強(qiáng)空氣流動(dòng)，或在豬舍周圍種植高大喬木，減少陽光照射，降低環(huán)境及豬舍內(nèi)氣溫�？刹扇C(jī)械通風(fēng)，安裝風(fēng)扇或送風(fēng)機(jī)，促進(jìn)空氣流動(dòng)，有效降低空氣濕度，帶走舍內(nèi)熱量，但是一些專家認(rèn)為機(jī)械通風(fēng)對(duì)仔豬不利。產(chǎn)房需要降溫的主要是母豬，因此，有的豬場(chǎng)專門針對(duì)母豬，采用滴水降溫工藝，通過膠管或噴霧器定時(shí)向豬體(分娩舍除外) 和屋頂噴水降溫或人工灑水降溫。對(duì)于單體限位欄和分娩舍母豬可用滴水降溫系統(tǒng)，滴水器安裝在豬肩部上方，間隔1 h左右在豬頸、肩和背部皮膚上進(jìn)行低流量滴水降溫，降溫效果顯著。但滴水降溫速度較慢，不能很好地控制整棟豬舍溫度。采用噴霧或噴淋降溫的辦法，降溫速度快，5～10 min即可將舍內(nèi)溫度降低5℃～8℃，且能凈化空氣。但是噴（灑）水降溫有個(gè)最大的問題就是會(huì)增大舍內(nèi)的濕度。一方面高溫高濕會(huì)加重?zé)釕?yīng)激的發(fā)生；另一方面高濕還會(huì)造成在舍內(nèi)病原微生物傳播。在產(chǎn)房使用噴灑水降溫要注意方法。
