2011年,在通脹的大背景下,國內物價漲聲一片,生豬價格作為其中的帶頭“標兵”,其價格上漲更是引來國內居民一次次驚呼,而仔豬價格漲幅遠超出欄大豬價格的上漲幅度,也引起了業(yè)內的頗多關注,我們想說的是,由于母豬產仔成活率下降,導致了仔豬供應在較長時間以來一直嚴重短缺,因此,仔豬價格的上漲幅度大于出欄大豬價格的上漲幅度,也就不足為怪了。出欄大豬價格的大幅上漲,引起了普通居民的一片噓聲,而仔豬價格的高位,招來的是業(yè)內外購仔豬養(yǎng)殖戶的頗多抱怨。
但另一方面,有仔豬外售意愿的母豬養(yǎng)殖戶和自繁戶卻不這么看,根據廣東一養(yǎng)殖戶的觀點,現(xiàn)在的仔豬價格并不高,遠沒有到達08年時仔豬最高價格的水平。當時一頭15千克的外三元仔豬價格達到1100元,而現(xiàn)在只在800元左右,但今年的仔豬供應量卻比08年少得多。持相同觀點的還有廣西南寧興寧的一豬場業(yè)主,她說目前的生豬價格已經超過了20元/千克,但一頭30斤重的外三元仔豬價格只有770元/頭,而08年的出欄大豬價格在18元/千克的時候,仔豬價格是880元/頭,因此,今年的仔豬價格并不高。因此,請理性看待仔豬價格的上漲。
今年以來仔豬價格漲幅達70%,遠高于出欄大豬價格漲幅。后期的仔豬行情將繼續(xù)保持強勁,價格存在繼續(xù)上漲空間
2011年一月份的外三元生豬價格為14.16元/千克,7月份的外三元生豬價格為19.50元/千克,漲幅為38%。而同步統(tǒng)計的仔豬價格漲幅卻遠遠高于出欄大豬的價格漲幅。以廣西崇左江州為例,今年一月份當地15千克的外三元仔豬價格為450元/頭,7月份已經上漲到750元/頭,漲幅達67%;在廣東惠州博羅地區(qū),今年一月份當地15千克外三元仔豬價格為500元/頭,7月份的價格已經上漲到800-900元/頭,漲幅達60-80%。非常明顯的數據對比顯示,仔豬價格的上漲幅度明顯高于出欄大豬的上漲幅度,這是仔豬供應嚴重不足的最好證明,說明仔豬供應缺口比出欄大豬更明顯。
這也從另一個側面證明之前上海益農信息網的一個結論,就是較長時間以來,國內母豬產仔成活率下降,之前全國每頭母豬一胎仔豬的正常平均成活率在8-10.3頭左右,而從09年后期到2010年年初以來的較長時間里,從許多地區(qū)的種豬場反饋回來的信息都表明,這個數據已經下降到6.1-7.3頭左右,嚴重低下的已經下降到5.8頭左右甚至更低水平。如果后期母豬產在成活率低的問題不能得到有效解決,唯一的途徑就是進一步提高國內母豬的存欄水平,否則,國內的仔豬供應短缺問題無法得到緩解。而根據目前的母豬數量結構,短期內仔豬供應緊張的局面根本無法緩解,因此,后期的仔豬行情將繼續(xù)保持強勁,價格存在繼續(xù)上漲空間
仔豬供應目前和后期的一段時間內,將繼續(xù)保持供應偏緊狀態(tài)
上海益農信息網的市場跟蹤調查顯示,目前國內各主要的生豬養(yǎng)殖省的仔豬供應量仍然不足,部分地區(qū)母豬剛剛產仔一周內乳豬就已經被預定,有的地區(qū)為了緩解仔豬供應不足的問題,則采取了仔豬提前出欄的辦法。在山東煙臺海陽地區(qū),剛剛出生才10天左右的外三元仔豬就已經被其他養(yǎng)殖戶預定。在四川內江威遠,養(yǎng)殖戶丁先生反映,當地母豬剛產下的仔豬,三天以內就已經被搶訂一空。而其他地區(qū)的養(yǎng)殖戶反映,目前養(yǎng)殖戶要想補欄,但苦于當地要出售的仔豬少,根本無法滿足補欄的需求。因此,我們預計在后期的較長的一段時間內,仔豬供應短缺的問題將很難得到緩解。
仔豬價格高漲,后期市場風險加大,外購仔豬的養(yǎng)豬戶補欄謹慎
在河南鄭州中牟地區(qū),由于當地專業(yè)的母豬養(yǎng)殖戶和育肥豬養(yǎng)殖戶分工相對明確,所以養(yǎng)殖戶外購仔豬育肥比較普遍,仔豬交易比較活躍,但面對仔豬價格高位,外購仔豬育肥的風險在逐步加大,養(yǎng)殖戶面臨兩難選擇。當地的生豬養(yǎng)殖戶王先生反映,最近準備打算要購進一批仔豬,但由于當地15千克的外三元仔豬價格在800元/頭,已經處于很高的價格水平,如果下訂單采購,則后期的經營風險很大,自己心里沒底,但要是不采購仔豬,在現(xiàn)有大豬出欄之后,自己將面臨無豬可養(yǎng)的空欄窘境當中,自己非常猶豫,不知道該怎么辦。王先生的心態(tài),非常就有代表性,在山東、河北、湖南和四川等地區(qū),面對這種局面的養(yǎng)殖戶為數不少。
而在另一方面,另外一部分養(yǎng)殖戶卻對外購仔豬進行補欄繼續(xù)養(yǎng)殖的熱情明顯不足,他們認為目前的仔豬價格過高,風險太大,后期養(yǎng)殖盈利非常困難,因此對后期的經營并沒有太多的熱情。