下半年豬肉價(jià)格或?qū)⒕S持“高位”

7月9日，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布了2020年6月份全國CPI（居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)）和PPI（工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格指數(shù)）數(shù)據(jù)。對(duì)此，國家統(tǒng)計(jì)局城市司高級(jí)統(tǒng)計(jì)師董莉娟進(jìn)行了解讀。據(jù)其介紹，食品價(jià)格的上漲帶動(dòng)了6月CPI的增長，而食品價(jià)格中豬肉價(jià)格上漲明顯。數(shù)據(jù)顯示，6月豬肉價(jià)格上漲81.6%。

興業(yè)銀行首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家、華福證券首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家魯政委此前曾作出預(yù)測(cè)，6月中上旬豬肉價(jià)格和蔬菜價(jià)格均出現(xiàn)超季節(jié)性上升，折射出餐飲消費(fèi)有所改善，帶動(dòng)食品需求上升。此外，北京疫情出現(xiàn)反復(fù)，影響了市場對(duì)進(jìn)口肉類和冷凍肉類的需求，使市場對(duì)鮮豬肉的需求增加，進(jìn)一步推升了豬肉價(jià)格。

董莉娟解釋，受生豬出欄減緩、防疫調(diào)配要求從嚴(yán)及進(jìn)口量減少等因素影響，豬肉供應(yīng)偏緊，同時(shí)餐飲和團(tuán)體消費(fèi)需求有所回升，豬肉價(jià)格由上月下降8.1%轉(zhuǎn)為上漲3.6%。

那下半年的豬肉價(jià)格將會(huì)如何？

從豬肉價(jià)格走勢(shì)來說，業(yè)內(nèi)機(jī)構(gòu)認(rèn)為，上半年，豬價(jià)走出“V”字行情。同時(shí)，他們一致表示，7月初供應(yīng)仍然偏緊。5月底至今，豬肉價(jià)格連續(xù)5周上漲，下半年持續(xù)上漲的可能性增大。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，截至7月7日14∶00時(shí)，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價(jià)格為47.09元／公斤，比前一日上漲0.7%，一個(gè)多月以來上漲了21%。

同時(shí)，據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，上周（6月29日至7月5日），全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價(jià)格比前一周上漲1.2%。肉類價(jià)格有所上漲，其中豬肉批發(fā)價(jià)格每公斤46.3元，比前一周（下同）上漲3.7%。

國金證券分析指出，近期豬肉價(jià)格結(jié)束連續(xù)3個(gè)月的下降，開始快速反彈，豬價(jià)呈高位徘徊態(tài)勢(shì)。從產(chǎn)能角度分析，雖然當(dāng)前豬肉產(chǎn)能持續(xù)修復(fù)，但從絕對(duì)值來看，當(dāng)前各項(xiàng)產(chǎn)能指標(biāo)均顯著低于2018年同期，當(dāng)前生豬供應(yīng)依舊短缺。在供給不足的大背景下，市場情緒變化和季節(jié)性需求回暖等短期影響因素可加大豬價(jià)的波動(dòng)程度。

長江證券的觀點(diǎn)更為確定：“二季度以來，由于消費(fèi)淡季以及大豬集中銷售等因素影響，短期豬價(jià)有所回落，但同比增長幅度仍然達(dá)104%。且大部分企業(yè)二季度起出欄已開始呈現(xiàn)逐步回升態(tài)勢(shì)，牧原、溫氏、新希望4-5月份月均出欄量較一季度月均出欄增幅分別達(dá)58%、18%和46%。長江證券認(rèn)為，豬價(jià)三季度或繼續(xù)上行，且在非瘟疫情常態(tài)化背景下，豬價(jià)高位有望持續(xù)。”

不過也不排斥有下跌的可能，畢竟國家宏觀調(diào)控還在繼續(xù)，據(jù)悉，7月10日將出庫投放競價(jià)交易2萬噸中央儲(chǔ)備凍豬肉，這是年內(nèi)第22次投放，累計(jì)投放量將達(dá)41萬噸。

此外，據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)，國內(nèi)定點(diǎn)規(guī)模養(yǎng)殖場生豬出欄量在2020年2月達(dá)到了谷底，較2019年1月下降58.20%。2020年3月開始出欄量止跌反彈，其中北方供應(yīng)相對(duì)充足，南方存欄多數(shù)在8月份左右開始增加，屆時(shí)國內(nèi)產(chǎn)能集中釋放，商品豬出欄增速或加快。“因此，預(yù)計(jì)2020年下半年國內(nèi)豬價(jià)整體呈現(xiàn)下降態(tài)勢(shì)，2019年的輝煌難以延續(xù)。”卓創(chuàng)資訊表示。

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