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豬肉消息:又漲了…漲了多少、為啥會漲、還會漲嗎?

2020-06-15 10:17:10來源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:
山東省畜牧獸醫(yī)信息中心的數(shù)據(jù)顯示,3月25日至3月31日,山東仔豬價格為32.52元/公斤,同比上升51.26%,環(huán)比上升11.79%。

  

  畜牧專家分析認(rèn)為,仔豬價格領(lǐng)漲說明山東省內(nèi)能繁母豬供應(yīng)仔豬整體不足,生豬產(chǎn)能去化嚴(yán)重,后市供求緊張將逐漸顯現(xiàn)。

  

  此外,監(jiān)測數(shù)據(jù)還顯示,截至今年2月,山東省規(guī)模豬場能繁母豬場均存欄為96頭,同比下降30.26%。

  

  今年以來,多地豬肉價格有所抬頭,漲勢較猛。隨著生豬出欄量的減少,不少人預(yù)測,在一段時間內(nèi),豬肉價格還將繼續(xù)走高。

  

  那么,這輪肉價上漲,在哪些地方比較突出?是什么原因?qū)е氯鈨r走高?當(dāng)前豬肉供應(yīng)情況如何?肉價會不會真的貴到有些人擔(dān)心的“吃不起”?

  

  1、當(dāng)前,各地豬價上漲情況如何?

  

  主產(chǎn)區(qū)漲幅較大,部分地方仔豬價格累計上漲接近2倍

  

  整體來看豬價一路飆升,尤其是主產(chǎn)區(qū)漲幅較大。

  

  從4月份第1周的情況看,河北、山西、黑龍江、遼寧、吉林、江蘇、安徽、江西、山東、河南、陜西等省仔豬價格較1月底翻番或幾乎翻番。其中,遼寧仔豬價格累計上漲接近2倍。

  

  遼寧、黑龍江、吉林、山東、河南、江蘇等省4月初價格較1月底上漲超過40%。

  

  2、今年以來豬價上漲勢頭為何較快?

  

  主要原因是生豬供應(yīng)快速下降

  

  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,全國重點監(jiān)測的400個縣生豬存欄自2018年12月份以來快速下降,今年2月份環(huán)比下降5.4%,同比下降16.6%。

  

  當(dāng)然,價格的高低還來自于前后對比。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員朱增勇認(rèn)為,2018年下半年豬肉價格偏低,也是目前百姓感覺豬肉價格高的一大原因。

  

  3、當(dāng)前豬肉供應(yīng)情況如何?

  

  整體看,豬肉產(chǎn)量下降仍將持續(xù)

  

  當(dāng)前,豬肉產(chǎn)能大幅減少,生豬出欄量有所下降。

  

  專家預(yù)計,二季度生豬出欄量將會繼續(xù)下降,受疫情和補(bǔ)欄意愿等因素影響,產(chǎn)能恢復(fù)速度較慢,種豬和仔豬調(diào)運仍然受限,產(chǎn)能得不到有效提升。

  

  分地區(qū)看,北方產(chǎn)區(qū)更為嚴(yán)重,南方產(chǎn)區(qū)生豬供給相對受影響較小。

  

  4、肉價還會繼續(xù)上漲嗎?

  

  上漲幾率較大

  

  專家分析認(rèn)為,當(dāng)前凍豬肉庫存后期陸續(xù)出庫,后期隨著生豬供給進(jìn)一步下降、需求拉動和凍豬肉庫存下降,生豬價格短期震蕩調(diào)整后將繼續(xù)上漲,5月份以后豬價將開始再次出現(xiàn)階段性快速上漲。

  

  5、此輪豬價震蕩和非洲豬瘟有多大關(guān)系?

  

  非洲豬瘟影響了豬肉供給

  

  國泰君安分析認(rèn)為,歷次豬疫爆發(fā),后續(xù)都伴隨供給端的縮減,但與歷次疫情不同的是,目前非洲豬瘟還沒有有效疫苗可以治療。因此可能供給造成的影響時間更長,強(qiáng)度更大。

  

  專家認(rèn)為,目前受疫情等因素影響,產(chǎn)能恢復(fù)速度較慢,種豬和仔豬調(diào)運仍然受限,產(chǎn)能得不到有效提升。

  

  6、當(dāng)前非洲豬瘟情況如何?

  

  防控取得明顯進(jìn)展

  

  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦在4月9日舉行的非洲豬瘟防控國際研討會上表示,發(fā)生在中國的非洲豬瘟疫情已得到有效控制,防控取得階段性明顯進(jìn)展。

  

  

  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負(fù)責(zé)人介紹,去年8月,非洲豬瘟疫情首次傳入中國后,截至目前,累計30個省份先后發(fā)生122起非洲豬瘟疫情,其中,家豬疫情119起、野豬疫情3起。

  

  目前疫情已得到有效控制,發(fā)生勢頭逐步趨緩。已有108起疫情解除了疫區(qū)封鎖,21個省份的疫區(qū)全部解除封鎖。

  

  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長 韓長賦:去年12月以來,新發(fā)疫情數(shù)明顯低于解除疫情數(shù),今年前3個月,疫情月度發(fā)生數(shù)已下降到個位。全國生豬生產(chǎn)和豬肉供應(yīng)總體穩(wěn)定,防控工作取得了階段性明顯進(jìn)展。

  

  非洲豬瘟防控是全球性難題,在會上,韓長賦介紹,自1921年肯尼亞首次發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟后,全球已有64個國家和地區(qū)發(fā)生疫情,特別是去年以來,非洲豬瘟疫情十分活躍,25個國家和地區(qū)報告發(fā)生疫情6500多起。

  

  針對非洲豬瘟目前還沒有研發(fā)出有效疫苗。防控非洲豬瘟需要國際社會攜手合作,共同應(yīng)對。

  

  7、為了防止肉價暴漲,相關(guān)部門采取了哪些措施?

  

  提出7項政策措施穩(wěn)定生產(chǎn)

  

  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部日前發(fā)布的《關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場供給的意見》提出,從加強(qiáng)監(jiān)測預(yù)警到推進(jìn)規(guī)模養(yǎng)殖等,提出了7項政策措施穩(wěn)定生產(chǎn),還要求各地要落實好非洲豬瘟強(qiáng)制撲殺補(bǔ)助政策,及時足額將撲殺補(bǔ)助發(fā)放到養(yǎng)殖場戶手中。

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