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預(yù)計生豬的平均價格是26元/公斤，目前已降到21元/公斤。這樣的調(diào)價幅度和頻率近年來很少碰到。
不過，花28元到農(nóng)貿(mào)市場去買一公斤條肉，這樣的價格在杭州可能維持不了多久了。國家發(fā)展和改革委員會價格司副司長周望軍20日介紹，截至4月11日，全國生豬出欄平均價格為每公斤14.61元，豬糧比價跌至5.99：1，跌破6：1的盈虧平衡點，部分地方養(yǎng)殖戶已經(jīng)出現(xiàn)明顯虧損。如果虧損持續(xù)，勢必會打擊養(yǎng)殖戶的積極性，紛紛減少存欄量，很可能造成下半年豬肉價格再次暴漲。因此，國家有關(guān)部門近期將適時啟動政府凍豬肉收儲工作，穩(wěn)定生豬市場價格，防止生豬養(yǎng)殖出現(xiàn)大面積虧損，過多損害養(yǎng)殖戶利益。
浙江的豬肉批發(fā)價格已經(jīng)出現(xiàn)了觸底反彈的勢頭。據(jù)浙江省物價局價格監(jiān)測網(wǎng)顯示，全省豬肉批發(fā)價格自去年年底以來一路下行，到今年4月11日開始觸底回升，截至4月18日全省平均批發(fā)價格為19.3元/公斤，比最低時回升了0.18元/公斤。杭州的統(tǒng)計數(shù)據(jù)則更為明顯，從4月11日的17.7元/公斤，回升到4月18日的18.6元/公斤，每公斤提高了0.9元。
浙江省農(nóng)業(yè)廳畜牧局的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，從全省來看，目前養(yǎng)殖戶的生豬出欄價已經(jīng)回升到17元/公斤，按照這個價格，養(yǎng)殖戶每出欄一頭豬，利潤在100-150元左右，基本能保證養(yǎng)殖積極性。
業(yè)內(nèi)預(yù)計，最遲到下個月，漲價將傳導(dǎo)到終端零售市場。商務(wù)部相關(guān)負(fù)責(zé)人近期也表示，預(yù)計生豬價格在二季度出現(xiàn)上漲。
事實上，全國的豬肉價格都在企穩(wěn)回升。4月16日全國豬肉批發(fā)價格為20.6元/公斤，較前一日下跌0.25元/公斤，較前一周下跌1.99%，仍然延續(xù)了下跌的趨勢，但據(jù)肉豬養(yǎng)殖行業(yè)分析人士介紹，相較于前幾周，近日豬肉價格跌幅已經(jīng)放緩。上游生豬平均價格已呈現(xiàn)局部震蕩的態(tài)勢，黑龍江、山西等地則出現(xiàn)了反彈。
