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近日，“網(wǎng)易昨發(fā)布豬場規(guī)劃設(shè)計(jì)”的新聞，至此，說了幾年的“丁磊養(yǎng)豬”終于到了實(shí)施階段。按丁磊的說法，“豬肉上市，已經(jīng)可以預(yù)期”。
對(duì)于消費(fèi)者來說，早點(diǎn)吃上“蹲馬桶、睡公寓、不吃藥”的“丁家豬”，應(yīng)該是最主要的期待。但是，“丁家豬”的意義，卻不僅僅是好豬肉這么簡單。很多人以為，丁磊養(yǎng)豬只是玩票。其實(shí)，以丁磊養(yǎng)豬的專業(yè)精神，很有可能為中國養(yǎng)豬事業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化打開一個(gè)意想不到的新局面。
首先，“丁家豬”有望為中國的規(guī)�；B(yǎng)豬樹立一個(gè)規(guī)范。從丁磊立志養(yǎng)豬到現(xiàn)在，已經(jīng)過去三年時(shí)間。為什么前期準(zhǔn)備要花三年時(shí)間？因?yàn)槎±跊Q心養(yǎng)豬之后，找遍全國，發(fā)現(xiàn)沒有一個(gè)值得學(xué)習(xí)的樣板。于是，網(wǎng)易從選擇豬種，設(shè)計(jì)豬舍開始進(jìn)行多個(gè)項(xiàng)目的專業(yè)研究，恒溫豬舍請(qǐng)的是清華大學(xué)設(shè)計(jì)南極考察站的專家操刀，豬圈大小和圈養(yǎng)數(shù)量請(qǐng)的是動(dòng)物行為學(xué)家來設(shè)計(jì)，豬場的選址參考了氣象學(xué)和動(dòng)物流行病學(xué)專家的意見。按照丁磊的說法，技術(shù)路線的確立比養(yǎng)豬更重要。舉個(gè)最簡單的例子，要讓豬做到不吃藥，前提是豬的生活環(huán)境和生活方式能夠讓豬不易生病，不易受傷。而這些都要通過科學(xué)養(yǎng)豬來實(shí)現(xiàn)�，F(xiàn)在，網(wǎng)易向外公布了豬場的規(guī)劃設(shè)計(jì)圖，接下來，還要向社會(huì)公開所有技術(shù)成果。這樣的做法，對(duì)于解決“規(guī)�；�”和“放心美味”這對(duì)矛盾，具有探索意義和樣板價(jià)值。
同時(shí)，“丁家豬”能為有志于投身農(nóng)業(yè)的中國大企業(yè)提供經(jīng)驗(yàn)。正是基于食品安全對(duì)中國人形成的普遍困擾，許多大企業(yè)立志到農(nóng)業(yè)里面淘金。不僅是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)企業(yè)，如中糧、新希望不斷有新動(dòng)作，就連聯(lián)想控股、大連萬達(dá)也開始掘金現(xiàn)代農(nóng)業(yè)�？梢韵胂�，當(dāng)這些行業(yè)巨頭投身農(nóng)業(yè)，他們一定會(huì)遇到與丁磊同樣的困惑。近日，聯(lián)想控股高級(jí)副總裁陳紹鵬與廣州壹號(hào)土豬創(chuàng)始人陳生密談6小時(shí)，向陳生取經(jīng)。而聯(lián)想董事長柳傳志更是表示，農(nóng)業(yè)將成為聯(lián)想控股今后發(fā)展的第二級(jí)火箭。所以，在這個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)即將大行其道的前夜，丁磊養(yǎng)豬的經(jīng)驗(yàn)，可能會(huì)讓這些計(jì)劃“插足”農(nóng)業(yè)的巨頭受益匪淺。
“丁家豬”還有一個(gè)好處，就是有利于食品安全監(jiān)管。食品安全監(jiān)管最有效的模式，不是給每塊肉、每棵菜配個(gè)監(jiān)管人員，而是把每塊肉、每棵菜都和大企業(yè)、大品牌的商譽(yù)進(jìn)行捆綁。凡是牽扯涉到食品安全的問題，不管多么小，只要牽扯到大企業(yè)、大品牌，總能得到圓滿解決。就拿豬肉中的瘦肉精來說，農(nóng)戶和小型豬場的瘦肉精問題很難根治，可是，一場雙匯瘦肉精事件，讓雙匯損失超過10億元，雙匯的漏洞很快得到了彌補(bǔ)。可以想像，如果以后的豬肉都像“丁家豬”那樣，每塊肉都捆綁著一塊砸不起的金字招牌，不僅消費(fèi)者可以更放心，監(jiān)管機(jī)構(gòu)也會(huì)更省心。
現(xiàn)在，很多消費(fèi)者都愿意為好東西付出好價(jià)錢，所以，讓更多的“丁磊”加入到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的淘金隊(duì)伍行列，應(yīng)該是一個(gè)賓主盡歡的選擇。祝“丁家豬”早日上市。
