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美國、俄羅斯 - 本周Jim Long對美國豬肉和雞肉行業(yè)的健康水平進行比較，并稱俄羅斯?jié)M足國內(nèi)豬肉需求的缺口很大。
一年前，美國53至54％瘦肉豬68.81美分/磅。上周，這個價格達到94.71美分/磅，每頭豬比一年前多賣$35.00。這個$35.00的升幅是在232.3萬頭的每周出欄量下實現(xiàn)的，僅比去年同周少18,000頭。
最大的不同在于需求！
世界豬價上漲正在把產(chǎn)品拉向這些市場。中國是US$1.31/磅活重，俄羅斯$1.30，韓國$1.75，這樣的價格對北美市場的支撐作用很強，因為產(chǎn)品都在向那里出口。
現(xiàn)在美國豬肉出口將獲得進一步推動，因為上周五墨西哥同意取消美國豬肉的所有關(guān)稅，這些關(guān)稅是先前作為對美國卡車政策的報復而推出的。墨西哥是美國的第二大豬肉出口市場，2010年向墨西哥的出口額達10億美元。取消關(guān)稅之后，美國豬肉在墨西哥的競爭力會更強，從而對美國生豬價格也有拉動效果。
雞肉的艱難時事
上周，總部位于佐治亞州亞特蘭大的家禽集成商Cagles申請11章破產(chǎn)（破產(chǎn)保護）。他們每周生產(chǎn)172萬只雞。怪哉！怪哉！他們說玉米價格高加上雞肉價格低，使他們“每月?lián)p失高達300萬美元”。
上周美國肉雞入孵量同比減少1200萬枚。不僅如此，12市平均雞肉價為$75.60/百磅，同比降低4美元。想想豬肉需求：數(shù)量和一年前一樣，而價格卻漲了$35.00/頭。雞肉的數(shù)量顯著減少，價格也顯著降低。加上飼料漲價，難怪肉雞公司大賠特賠。豬肉有需求。雞肉在垂死掙扎。世界對雞肉的需求和支付能力是不是已經(jīng)飽和？我們能夠丟掉“另類白肉”的口號真是高興。紅肉才是王！
俄羅斯
上周我們有幸參加了莫斯科的加拿大-俄羅斯畜牧會議，Long先生繼續(xù)報導。該會議由加拿大農(nóng)業(yè)部長Gerry Ritz和俄羅斯第一副總理Zubkov領(lǐng)導。加裕是北美向俄羅斯出口種豬的最大出口商，18架飛機的種豬已經(jīng)交貨或未來幾月當中即將交貨。
會上Ritz部長感謝俄羅斯延長當前的獸醫(yī)出口許可證 - 其中有些進口安全要求是世界上最苛刻的。
俄羅斯肥豬價格US$1.30/磅活重，顯然遠遠不能滿足國內(nèi)豬肉需求。該國養(yǎng)豬業(yè)企圖擴張，但由于資金和專業(yè)技術(shù)的限制，擴張非常緩慢。俄羅斯要想差不多滿足國內(nèi)需求，還要十年的時間。
總結(jié)
美國豬肉需求之強勁前所未有，每周出欄來那個230萬以上，價格仍然維持在90多。謝天謝地，玉米$6.00多的情況下，假如價格再不強的話，我們就成了小雞行業(yè)了 - 迅速賠錢。11章破產(chǎn)可不是繁榮的跡象。
