由于生豬貨源供應(yīng)緊張局面得到遏制,柳州市限價(jià)豬肉價(jià)格隨之下調(diào):五花肉、前后腿肉每500克均為12元,下調(diào)0.5元;豬骨和精瘦肉的價(jià)格保持不變。
從9月20日起,柳州市在廣雅、銀山、桂中、東環(huán)、前進(jìn)等5個(gè)定點(diǎn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)推出限價(jià)豬肉,實(shí)行政府補(bǔ)貼限量供應(yīng),價(jià)格根據(jù)市場(chǎng)變動(dòng)每10天調(diào)整一次。昨日,限價(jià)豬肉的五花肉價(jià)格有了最新變動(dòng),從每500克12.5元降至12元。此前,前后腿肉已由每500克12.5元降至12元。其余品種價(jià)格保持不變,目前每500克肉排、小排、筒骨分別為19元、16元、10元,精瘦肉仍為15元。
由于近期柳州生豬貨源開始增加,定點(diǎn)屠宰場(chǎng)宰殺后的生豬產(chǎn)品(邊豬),出廠價(jià)格呈松動(dòng)跡象,每500克約降0.2元。由于生豬進(jìn)貨價(jià)的降幅不大,因此限價(jià)豬肉價(jià)格無法全線下調(diào),僅前后腿肉、五花肉每公斤先后下調(diào)0.5元,其余品種的價(jià)格保持不變。
定點(diǎn)肉攤經(jīng)營(yíng)者稱,政府限價(jià)豬肉推出后,消費(fèi)者購買熱情高漲,現(xiàn)在,購買情勢(shì)已經(jīng)平穩(wěn),沒有出現(xiàn)搶購現(xiàn)象。根據(jù)規(guī)定,限價(jià)豬肉僅在上午時(shí)段銷售,但昨日下午5時(shí)30分記者在廣雅市場(chǎng)看到,當(dāng)天上午宰殺的豬肉,下午仍按限價(jià)豬肉價(jià)格零售。
定點(diǎn)市場(chǎng)每個(gè)肉攤每天限售1頭限價(jià)豬肉,通常到中午即賣完,為什么下午仍有“限價(jià)豬肉”銷售呢?一名肉攤經(jīng)營(yíng)者道出內(nèi)情:“進(jìn)貨時(shí)多要了一頭豬送貨給食堂、餐館等老客戶,送貨價(jià)每斤12塊,剩余部分在市場(chǎng)參照限價(jià)豬肉價(jià)格零售。零售賺不到錢,賺的只是送貨那部分。”
從10月2日開始,全國(guó)豬肉價(jià)格連續(xù)7天緩慢下降,價(jià)格已回落至國(guó)慶節(jié)前水平。業(yè)內(nèi)人士分析,在當(dāng)前“養(yǎng)豬穩(wěn)賺不賠”背景下,生豬養(yǎng)殖積極性高漲,如果沒有出現(xiàn)嚴(yán)重疫情,出欄量將穩(wěn)步增加,柳州豬肉價(jià)格未來仍有下浮空間