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半年豬肉價(jià)漲超兩成 22家平價(jià)商店聯(lián)合倡議穩(wěn)定豬肉價(jià)格
自年初以來，廣州市豬肉價(jià)格不斷上漲，成為CPI指數(shù)上漲當(dāng)之無愧的“推手”。據(jù)省物價(jià)局介紹，1~6月全省豬肉價(jià)格累計(jì)上漲22.2%，供求關(guān)系緊張、成本增加成為推高豬肉價(jià)格的主要原因。省物價(jià)局分析認(rèn)為，目前生豬價(jià)格的短期高點(diǎn)已過，下半年全省生豬供求形勢(shì)將趨穩(wěn)，價(jià)格有望走穩(wěn)并逐步回落。
此外，省內(nèi)22家平價(jià)商店向全省平價(jià)商店發(fā)出倡議，呼吁積極承擔(dān)平價(jià)商店的社會(huì)責(zé)任，發(fā)揮平價(jià)商店價(jià)格導(dǎo)向作用，努力保持豬肉市場(chǎng)價(jià)格基本穩(wěn)定。
上漲原因
1.供求關(guān)系
主要還是受生產(chǎn)周期的影響，生豬存欄量減少，導(dǎo)致供應(yīng)不足。去年上半年，全國生豬價(jià)格一路走低，養(yǎng)豬業(yè)虧損十分嚴(yán)重。這導(dǎo)致養(yǎng)殖戶對(duì)生豬飼養(yǎng)非常謹(jǐn)慎，導(dǎo)致生豬總體供應(yīng)偏緊。
2.成本增加
飼養(yǎng)成本增加。據(jù)省物價(jià)局成本隊(duì)對(duì)省內(nèi)40個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖戶調(diào)查，今年上半年，平均每頭出欄生豬總成本1456元，比去年上半年增加181.4元。
運(yùn)輸成本增加。以從廣西運(yùn)輸1車150頭毛豬到廣州為例，今年上半年從廣西到廣州運(yùn)輸費(fèi)大約為4200元，比2010年增長(zhǎng)13.5%。
土地成本增加。2011年上半年每頭生豬土地成本為2.77元，同比增長(zhǎng)22.03%。
平價(jià)商店要努力降低豬肉流通成本
與市場(chǎng)平均價(jià)格相比，平價(jià)商店銷售的豬肉價(jià)格至少平一成。記者昨天從廣東省物價(jià)局獲悉，近日省內(nèi)22家平價(jià)商店向全省平價(jià)商店發(fā)出倡議，呼吁積極承擔(dān)平價(jià)商店的社會(huì)責(zé)任，發(fā)揮平價(jià)商店價(jià)格導(dǎo)向作用，努力保持豬肉市場(chǎng)價(jià)格基本穩(wěn)定。
倡議書指出，平價(jià)商店要通過實(shí)行產(chǎn)銷對(duì)接或產(chǎn)供銷一體化，采取有效措施，努力降低豬肉流通成本。認(rèn)真履行平價(jià)商店協(xié)議，在豬肉價(jià)格高位期間，平價(jià)商店銷售的豬肉價(jià)格低于本地市場(chǎng)平均價(jià)格10%以上。同時(shí)，加強(qiáng)豬肉質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)把豬肉質(zhì)量關(guān)，確保豬肉符合相關(guān)質(zhì)量安全規(guī)定，保證讓群眾吃上放心肉。
豬肉價(jià)已過拐點(diǎn)下半年有望穩(wěn)中回落
對(duì)于后市豬肉價(jià)格走勢(shì)，省物價(jià)局分析認(rèn)為，目前生豬價(jià)格的短期高點(diǎn)已過，下半年全省生豬供求形勢(shì)將趨穩(wěn)，價(jià)格有望走穩(wěn)并逐步回落。具體原因主要有4大方面。
一是政策面利好生豬養(yǎng)殖。最近國務(wù)院已出臺(tái)促進(jìn)生豬生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展的五條政策措施，這將有效刺激生豬生產(chǎn)、增加生豬供應(yīng)。
二是價(jià)格高漲刺激生豬生產(chǎn)�？傮w來看，目前出欄一頭生豬可獲利約500元左右。由于養(yǎng)殖效益較好，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極。
三是肉價(jià)上漲抑制需求。由于豬肉價(jià)格已經(jīng)上漲到了近年來的高位，豬肉市場(chǎng)銷售量減少。6月份，嘉禾生豬交易市場(chǎng)成交生豬15458頭，比5月份減少7.9%。
四是國家和省調(diào)控措施的效果正逐步顯現(xiàn)。全省各有關(guān)部門和各市積極采取措施應(yīng)對(duì)豬肉市場(chǎng)價(jià)格異動(dòng)，加強(qiáng)豬肉價(jià)格的監(jiān)測(cè)預(yù)警。
近日全省豬肉價(jià)格上漲勢(shì)頭已出現(xiàn)止升回落。據(jù)省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心數(shù)據(jù)，7月20日全省豬價(jià)普遍下跌，每500克肋條肉、精瘦肉和排骨零售均價(jià)分別為14.3元、16.9元和21.7元，比7月19日下跌1.2%、0.2%和0.1%；豬肉（總?cè)猓┡l(fā)均價(jià)和生豬出場(chǎng)價(jià)每500克分別為12.1元和9.8元。預(yù)計(jì)未來豬肉價(jià)格將繼續(xù)回落，再有幾個(gè)月就可以恢復(fù)到合理價(jià)格水平。
