 |
 |
對(duì)于拉動(dòng)豬肉價(jià)格上漲的仔豬價(jià)格上漲的主要原因，業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，一是今春繁殖仔豬數(shù)量減少，二是糧食價(jià)格的上漲特別是以玉米為主的飼料價(jià)格上漲。
數(shù)據(jù)
豬肉價(jià)同比漲五成
下面的兩組數(shù)據(jù)可作為王大媽感覺(jué)的直接證實(shí)。5月5日全國(guó)出欄肉豬均價(jià)為14.95元/公斤，去年同期為9.47元/公斤，同比漲57.9%。豬肉價(jià)格23.94元/公斤，同比漲51.3%。仔豬、母豬價(jià)格分別為：30.04元/公斤、1670元/頭，同比分別為77.8%和22.8%。
事實(shí)上，今年的豬肉價(jià)格不但令王大媽們不解，有著多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)豬戶也看不懂今年的行情，“以前生豬收購(gòu)價(jià)格上漲時(shí)都是一點(diǎn)一點(diǎn)逐步上漲，像這次一周內(nèi)生豬收購(gòu)價(jià)一下子從7.5元(每斤)漲到8元(每斤)的情況非常少見(jiàn)。”正定生豬養(yǎng)殖戶張?jiān)焖ㄕf(shuō)。
對(duì)于近一周來(lái)的生豬收購(gòu)價(jià)格，業(yè)內(nèi)人士有“猛然”來(lái)形容。“我們都預(yù)測(cè)到今年的行情會(huì)不錯(cuò)，但沒(méi)想到這個(gè)時(shí)間段會(huì)突然上漲，而且價(jià)格會(huì)這么高”一業(yè)內(nèi)人士說(shuō)。
原因
供應(yīng)不足是主因
那么，是什么原因令豬肉價(jià)格一路走高？業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，今春繁殖仔豬數(shù)量減少，糧食價(jià)格的上漲特別是以玉米為主的飼料價(jià)格上漲，是推動(dòng)仔豬價(jià)格上漲的主要原因。而仔豬價(jià)格上漲進(jìn)而推動(dòng)了豬肉價(jià)格上漲。
春節(jié)過(guò)后，國(guó)內(nèi)生豬補(bǔ)欄情況一直未現(xiàn)回溫，一方面，高企的仔豬價(jià)格加大了生豬養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，盡管豬肉價(jià)格也在持續(xù)上揚(yáng)，但多數(shù)養(yǎng)殖戶仍持較強(qiáng)的觀望心態(tài)。另一方面，節(jié)后各地疫情的頻繁發(fā)生及氣溫的持續(xù)偏低導(dǎo)致能翻母豬的生產(chǎn)效率相對(duì)降低，而仔豬的存活率也是相對(duì)較低，因此生豬主產(chǎn)區(qū)的補(bǔ)欄情況一直未見(jiàn)好轉(zhuǎn)。此外，飼料原料價(jià)格的持續(xù)高漲也是支撐生豬價(jià)格居高不下的重要因素之一。
預(yù)測(cè)
年內(nèi)難見(jiàn)降勢(shì)
“年底前豬肉價(jià)格難見(jiàn)降勢(shì)。”采訪中，多位業(yè)內(nèi)人士這樣說(shuō)。為平抑生豬市場(chǎng)價(jià)格，不排除近期國(guó)家將繼續(xù)通過(guò)投放凍儲(chǔ)豬肉的方式來(lái)調(diào)節(jié)市場(chǎng)，進(jìn)而減輕農(nóng)副產(chǎn)品上漲帶來(lái)的通脹壓力，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格可能也會(huì)隨著供應(yīng)量的增加而呈現(xiàn)出止?jié)q企穩(wěn)的態(tài)勢(shì)，但仍會(huì)難見(jiàn)降勢(shì)。
