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“終于漲了3角了。”昨天，沈北新區(qū)一家大屠宰場的市場報(bào)價(jià)單上顯示，之前10天豬肉價(jià)格一直恒定，8月5日才出現(xiàn)變化。其負(fù)責(zé)人解釋，7月初價(jià)格出現(xiàn)上漲，是國家宏觀調(diào)控的結(jié)果，在此期間養(yǎng)豬戶盈虧恢復(fù)平衡，生豬出欄量也由原來的緊缺恢復(fù)正常。到7月中旬，形式趨穩(wěn)，夏季是消費(fèi)淡季的特點(diǎn)顯露出來，豬肉價(jià)格開始不再向大幅上漲，有時(shí)還出現(xiàn)小幅回落。而這次豬肉價(jià)格漲了0.3元，主要是因?yàn)榇笥暝斐山煌ú槐�，收豬有一定困難。
價(jià)格上漲，銷量如何?差距太大了!這是青年大街和十一緯路一大型超市肉類售貨員的感慨。據(jù)她介紹，8月4日沈陽還未下雨時(shí)，當(dāng)天晚上不到20點(diǎn)，豬肉就剩下很少一部分。晚上21點(diǎn)，肉案上只剩下小半扇排骨和幾條五花肉。“買肉的人可多了，像不要錢似的，其中有一個(gè)人一下子買了半頭豬。”而5日，來購買的人極少。究其原因，該名售貨員覺得價(jià)格上漲不是主要原因，最主要的是市民都以為8月5-7日會(huì)一直下大暴雨，所以選擇提前儲(chǔ)備豬肉，4號(hào)一同購進(jìn)，5日銷量自然就下降了。
沈北新區(qū)這位負(fù)責(zé)人也表示，他們5日的銷量也不好，當(dāng)天為2000多頭，比前一天少了8%。
“預(yù)計(jì)7日會(huì)迎來一個(gè)小高峰。”該負(fù)責(zé)人推測，8月7日是二十四節(jié)氣中的立秋，有“搶秋膘”燉肉吃的習(xí)俗，應(yīng)該有很多人購買豬肉。另外天氣預(yù)報(bào)預(yù)測這次大雨下到8月7日，一些市民雨前儲(chǔ)備的肉也該吃完了，需添置。
