肉價走低警惕后期無肉可吃

2010-04-20 10:29:28來源:網(wǎng)絡作者:瀏覽:次分享：

　　近日，超市一斤優(yōu)質(zhì)扁豆零售價達到9元，而一斤豬肉零售價僅僅7.5元，菜價貴過肉價。而國家發(fā)改委4月16日發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示：近期生豬價格持續(xù)14周走低，導致生豬生產(chǎn)全面虧損。近幾天，肉價見回升跡象，但國慶節(jié)前生豬價格還將走低。
　　
　　市場確實是一只無形的手，誰把握住了市場的方向誰就會有錢賺，反之則像14周走低的生豬價格一樣，導致廣大生豬養(yǎng)殖戶們紛紛放棄養(yǎng)豬，畢竟這個“張嘴貨”吃下去的是實實在在的糧食，還有大量的人力工時，無錢可賺甚至賠本確實是生豬養(yǎng)殖戶們不能承受之重。
　　
　　緣何會出現(xiàn)這種情況？
　　
　　首先，當屬國家從2007年和2008年出臺的調(diào)整政策，給養(yǎng)豬戶補貼，這樣促使了很多人都去養(yǎng)豬，造成了今天豬源太多，供大于求，豬肉由賣方市場轉(zhuǎn)為買方市場。
　　
　　其次，西南五省的旱情催生了大量的生豬投放市場。在人們飲水尚且困難的情況下，賣豬節(jié)水也只能是旱區(qū)農(nóng)民最樸素的經(jīng)濟賬了。
　　
　　所以，我們不難看出盡管豬肉價格下降有著大旱這樣不可抗拒的自然因素，也有著國家調(diào)整政策過后留下的后遺癥，但不管是什么樣的原因，生豬養(yǎng)殖戶的利益受損已是不爭的事實。
　　
　　據(jù)北京市農(nóng)業(yè)局畜牧處處長梅克義估算，“因為今年的低谷價格，北京的養(yǎng)殖戶一頭豬虧損大約200元”。試想在此語境下，誰還有理由讓那些生豬養(yǎng)殖戶們繼續(xù)固守養(yǎng)殖的陣地，等待生豬市場春天的到來。
　　
　　由此可見，生豬價格持續(xù)14周走低不僅是生豬養(yǎng)殖戶們的心頭在流血，更會造成今后一段時間內(nèi)大家都不會選擇進入生豬養(yǎng)殖行業(yè)，而由此產(chǎn)生的多米諾骨牌效應將會在不久的明天顯現(xiàn)，那就是豬肉價格的瘋狂上漲讓我們吃不起肉，或者無肉可吃。
　　
　　因此，筆者以為，我們調(diào)控市場的政策固然要有力度，但亦不能陷入矯枉過正的尷尬境地，一旦步入了政府大力扶助就會出現(xiàn)過剩，丟給市場運作又會過于緊俏的不健康怪圈，利益被損害的又豈止是那些生豬養(yǎng)殖戶呢？
　　

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