生豬價(jià)格本周價(jià)格大幅上揚(yáng)，本周出場(chǎng)均價(jià)為12.8元/公斤，相比上周漲21.9%。瘦肉、排骨、五花肉零售均價(jià)平穩(wěn)。雞蛋零售均價(jià)5.65元，升幅為4.44%；活雞（三黃雞）零售均價(jià)12.44元，微漲1.39%。出欄瘦肉型生豬價(jià)格均價(jià)至13.23元/公斤，較去年同期12.23元/公斤漲8.18%；豬肉價(jià)格至19.93元/公斤，較去年同期19.7元/公斤漲1.17%；三元仔豬均價(jià)22.03元/公斤，同比跌9.27%；母豬均價(jià)1436.39元/頭，同比跌12.81%。
豬料比價(jià)為4.02:1，豬糧比價(jià)5.37:1，同比分別漲5.46%、0.52%。自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利至-115元/頭。
“肉-豬”平均價(jià)差6.7元/公斤，同比跌10.31%。
玉米、小麥麩、配合料價(jià)分別為2.38元/公斤、1.96元/公斤、3.18元/公斤左右。養(yǎng)殖戶拿到豆粕零售價(jià)4.02元/公斤，玉米同比上漲3.93%、配合料價(jià)同比跌0.93%。
生豬均價(jià)漲至12.80元/斤，出欄瘦肉型生豬均價(jià)13.23元/公斤，漲至1月13日的水平。今日華夏豬網(wǎng)監(jiān)測(cè)的全國(guó)出欄瘦肉型生豬均價(jià)超過6.5元/斤，省豬價(jià)均跨越6元/斤，西南為全國(guó)豬價(jià)的最低區(qū)，東北地區(qū)近幾日豬價(jià)上漲明顯。各省豬價(jià)漲跌互現(xiàn)，雜亂無(wú)規(guī)律，難以琢磨。此次生豬價(jià)格上漲帶動(dòng)母豬和仔豬價(jià)格上漲，母豬淘汰速度越發(fā)減緩，母豬價(jià)格從5月初開始底部上移。
豬料比進(jìn)入4：1，豬糧比已經(jīng)逼近5.5:1的水平，全國(guó)虧損程度減輕。豬價(jià)從五月一日10.75元/公斤上漲至13.23元/斤，漲幅23.1%；今日豬肉價(jià)格達(dá)19.93元/公斤，較五月一日肉價(jià)上漲16.1%。豬肉價(jià)格漲幅不及生豬價(jià)格，今日豬肉價(jià)格漲幅減緩。據(jù)網(wǎng)友反映，收豬人挑豬收，瘦肉率高豬價(jià)高，良雜、土雜豬瘦肉率低，且養(yǎng)殖戶壓欄的育肥豬“牛”豬比例高，瘦肉率低，壓價(jià)收購(gòu)或拒收的現(xiàn)象頻發(fā)，成交價(jià)格被壓低。
生豬市場(chǎng)整體
行情穩(wěn)中小漲。各地呈現(xiàn)漲跌互相局面，高價(jià)區(qū)稍微下降，低價(jià)區(qū)受高價(jià)拉動(dòng)有所上揚(yáng)，南北基本無(wú)價(jià)差，當(dāng)前價(jià)位，養(yǎng)殖戶雖然不傾向于集中出欄，但稍大的豬也開始選擇合適的價(jià)位減量出售以便獲得流動(dòng)現(xiàn)金。
豬價(jià)的快速上漲以及當(dāng)前補(bǔ)欄能趕上9月份節(jié)日出欄，最近仔豬補(bǔ)欄詢價(jià)開始增多，北方個(gè)別地區(qū)還出現(xiàn)搶豬現(xiàn)象，據(jù)調(diào)查，山西、安徽、山東、江西、內(nèi)蒙古、山西等地
仔豬價(jià)格上漲2-2.5元/公斤，也就說(shuō)30斤重的仔豬成本較先前每頭增加60-75元。就當(dāng)前仔豬情況看，春季仔豬成活率較高，仔豬供應(yīng)充足。仔豬價(jià)格的上漲為專業(yè)飼養(yǎng)母豬出售仔豬的企業(yè)打了一陣強(qiáng)心劑，也將減弱母豬淘汰力度，這樣后市如無(wú)大的疫情突發(fā)，
生豬價(jià)格大漲幅度或會(huì)受限。
現(xiàn)在五月生豬價(jià)格上漲，對(duì)豬價(jià)后市有兩大影響：一是對(duì)現(xiàn)在能繁
母豬的淘汰和補(bǔ)欄情況，最終影響到明年4月份以后的豬價(jià)；二是對(duì)
仔豬的補(bǔ)欄影響較大，這將影響到今年年底的豬價(jià)。據(jù)劉君了解，部分地區(qū)仔豬補(bǔ)欄積極性非常高，這對(duì)年底豬價(jià)影響較大；母豬補(bǔ)欄積極性有限，養(yǎng)殖戶淘汰母豬的速度減緩，很多養(yǎng)殖戶看到近期豬價(jià)上漲，原本計(jì)劃淘汰的母豬推遲淘汰時(shí)間。
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