 |
 |
2014年今日外三元生豬均價(jià)為13.37元/公斤，較上周五上漲0.09元/公斤，較上周同期上漲0.11元/公斤。白條豬肉均價(jià)18.86元/公斤，較上周同期上漲0.41元/公斤。今日豬料比價(jià)為4.02：1，較上周五上漲0.03，較上周同期下降0.04，跌幅1.00%。
6月10日生豬市場(chǎng)行情較上周五震蕩上行。東北市場(chǎng)黑龍江、華北市場(chǎng)北京、天津、內(nèi)蒙、華東市場(chǎng)安徽、福建、江西、西南市場(chǎng)四川、華中市場(chǎng)河南、華南市場(chǎng)廣東等地豬價(jià)維持漲勢(shì)，漲幅多在0.10-0.30元/公斤左右，天津地區(qū)漲幅較大為0.50元/公斤左右。今日遼寧、陜西地區(qū)豬價(jià)下降0.10-0.20元/公斤左右。
生豬均價(jià)較上周五呈現(xiàn)小幅上漲趨勢(shì)，但上周末以來整體均價(jià)表現(xiàn)為震蕩調(diào)整，多地屠企收購價(jià)格顯示較為穩(wěn)定，部分企業(yè)價(jià)格漲跌波動(dòng)。據(jù)山東養(yǎng)戶反饋，目前市場(chǎng)上豬經(jīng)濟(jì)找豬現(xiàn)象增多，同時(shí)壓價(jià)也較為嚴(yán)重，由原來的壓低0.1-0.2元/公斤增至0.3-0.5元/公斤左右，山東、廣東局部地區(qū)外三元豬價(jià)格已達(dá)到13.9-14.2元/公斤左右，局部地區(qū)短暫高位也驅(qū)使部分養(yǎng)戶壓欄心理有增強(qiáng)意向。結(jié)合當(dāng)前消費(fèi)情況來看，短期豬價(jià)仍將保持弱勢(shì)調(diào)整，由于不同地區(qū)供應(yīng)情況略有不同，局部地區(qū)價(jià)格仍存區(qū)域性差異。
全國瘦肉型豬價(jià)格穩(wěn)定在6.5元/斤左右、良雜豬6.2元/斤左右震蕩。仔豬和二元母豬價(jià)格較為穩(wěn)定。高溫及雨季的來臨意味著豬肉需求淡季及疫病高發(fā)期的到來。
豬料比價(jià)從上周的3.93：1跌至3.9：1，同比下跌8.07%。連續(xù)第22周處于4.4：1的盈虧平衡線以下。豬糧比價(jià)從上周的5.24：1跌至5.15：1，同比下跌12.65%，連續(xù)21周低于6：1的盈虧均衡線。全國自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平至深度虧損150元。去年同期虧損47元/頭。
出欄肉豬平均價(jià)格從上周的12.67元/公斤下跌至12.56元/公斤，同比下跌8.92%，其中瘦肉型豬在跌至近12.8元/公斤，周末反彈至13元/公斤左右。全國仔豬價(jià)格均價(jià)漲至23.64元/公斤，較去年同期的26.41元/公斤下跌10.49%，三元仔豬價(jià)格至26元/公斤左右，穩(wěn)定。
養(yǎng)殖戶拿到的玉米、配合料價(jià)格分別至2.44元/公斤和3.22元/公斤，同比分別上漲4.27%和下跌0.92%。養(yǎng)殖戶拿到的豆粕價(jià)格從4.07元/公斤漲至4.09元/公斤，同比下跌4.66%。小麥麩價(jià)格至1.96元/公斤，同比下跌5.31%。
端午節(jié)后全國生豬市場(chǎng)基本止跌回穩(wěn)，瘦肉型豬價(jià)格穩(wěn)定在6.5元/斤左右、良雜豬6.2元/斤左右震蕩。仔豬和二元母豬價(jià)格也較為穩(wěn)定。目前生豬市場(chǎng)基本回歸到了略高于6元/斤的理性位置，但短期市場(chǎng)仍可能劇烈震蕩。各地價(jià)格較為混亂，下跌、上漲均有出現(xiàn)，且均難形成趨勢(shì)性，大多是漲上去有掉下來，跌下去又漲回來。供應(yīng)和需求兩層面均缺乏持續(xù)性的動(dòng)力。不過近期南北方已經(jīng)迎來雨季及高溫季節(jié)，同時(shí)暑假臨近，蔬菜、瓜果的上市旺季即將開始，豬肉需求層面即將迎來第二波淡季。此淡季期間出現(xiàn)“低豬價(jià)、高疫病”的風(fēng)險(xiǎn)非常高，2006年夏天的藍(lán)耳病，養(yǎng)殖戶還記憶猶新，慘痛的歷史教訓(xùn)警醒我們，越是豬價(jià)低迷、越是氣候異常，越應(yīng)該高度警惕、防控好疫病風(fēng)險(xiǎn)。
母豬是生豬產(chǎn)業(yè)的唯一發(fā)動(dòng)機(jī)、原動(dòng)力。市場(chǎng)變化的源頭便來自于母豬的存欄變化，母豬存欄的變化以及其對(duì)后市走勢(shì)的影響具有鮮明的周期性。母豬存欄開始增加或減少傳遞至生豬存欄及供應(yīng)的增加或減少，是由其生理周期決定的。生豬市場(chǎng)其他的規(guī)律都可能隨著產(chǎn)業(yè)的升級(jí)而改變，但這個(gè)生理周期幾乎不可能改變。小豬從出生到長(zhǎng)至100公斤的時(shí)間，經(jīng)過幾十年的技術(shù)進(jìn)步，才從10個(gè)月縮短至目前的5個(gè)月左右。此生理周期便是預(yù)測(cè)后期生豬供應(yīng)及豬價(jià)變化的科學(xué)依據(jù)。
