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9月5日，仁壽縣大化鎮(zhèn)黎明村的張先貴從鎮(zhèn)上買回3頭仔豬，空欄3個月的豬圈終于有了新 “主人”，然而肥豬要4個月后才能出欄，看著隔壁吳和光家自繁自養(yǎng)的肥豬不斷有人光顧，他只能感嘆當(dāng)初真不該殺了母豬。
農(nóng)業(yè)部有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，連續(xù)虧損嚴(yán)重打擊了生豬養(yǎng)殖戶的信心，今年上半年我國能繁母豬存欄量環(huán)比持續(xù)下降，7月底，全國能繁母豬占全部生豬存欄比重為10.7%。省畜牧食品局信息中心發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，四川上半年母豬存欄量占總存欄量的12.31%。而能繁母豬占生豬存欄比重的正常值只有9%。
“母豬存欄多，飼料又漲價，現(xiàn)在配種生的仔豬能不能穩(wěn)得起？”吳和光道出了養(yǎng)殖戶的疑慮，帶著問題，記者近日采訪了相關(guān)專家。
母豬存欄多，會否影響價格？
專家說：用好“雙刃劍”就穩(wěn)賺
“建議養(yǎng)殖戶不要因?yàn)轭愃频臄?shù)據(jù)就亂了陣腳，從市場行情分析，下半年肯定是穩(wěn)賺不賠的。”省畜牧食品局生產(chǎn)科教處處長富剛態(tài)度明確。富剛認(rèn)為，類似的數(shù)據(jù)均來自樣本監(jiān)測點(diǎn)，具有一定的指導(dǎo)作用，但是不能“絕對化”。他舉例說，如果生豬受到疫病影響，母豬就可能少生育或者不生育，能繁母豬的存欄比重也就失去了意義。
在上半年的低價沖擊下，許多規(guī)模戶堅持了下來，隨著豬價回暖，開始實(shí)現(xiàn)盈利，尤其是保留了大量能繁母豬的養(yǎng)殖戶，就占盡先機(jī)。新都區(qū)鑫隆養(yǎng)豬合作社理事包世富開玩笑說，自己堅持飼養(yǎng)的18頭母豬現(xiàn)在“任重道遠(yuǎn)”，它們的任務(wù)是“在下半年將損失彌補(bǔ)回來”。
“確保養(yǎng)殖戶，尤其是規(guī)模戶的母豬存欄穩(wěn)定，是政府先期采取一系列措施的目標(biāo)。”富剛認(rèn)為現(xiàn)在的行情已經(jīng)回到了正常狀態(tài)，除了市場的自我調(diào)節(jié)，各方的努力也起到了堅定信心的作用。時值北方旱災(zāi)，外省豬病較多，川豬應(yīng)該把握時機(jī)占領(lǐng)市場。“母豬存欄比例高就像‘雙刃劍’，切合市場規(guī)律就能賺大錢，否則效益受影響。”當(dāng)然也不要對這個數(shù)據(jù)過度緊張。
飼料持續(xù)漲價，如何降低成本？
專家說：調(diào)整飼料配比是關(guān)鍵
在記者的采訪調(diào)查中，許多養(yǎng)殖戶也反映，即使是豬肉價格上漲，同比上漲的飼料價格也讓利潤空間大幅縮水。“3斤飼料1斤肉，肉在漲，飼料也在漲，只有飼料配得好才賺得到錢哦！”安岳縣東勝鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶何遠(yuǎn)才一語中的。
數(shù)據(jù)顯示，2009年上半年，飼料原料價格漲跌互現(xiàn)，4月以后更是節(jié)節(jié)攀升。9月第1周我省配合飼料平均價格已漲至2.69元/公斤，比4月份漲了0.1元/公斤。這導(dǎo)致生豬價格成本線的大幅上升。
“這就考驗(yàn)養(yǎng)殖戶如何調(diào)整飼料配比控制成本。”省畜牧食品局信息中心主任錢亮建議，可以根據(jù)飼料的價格變化，調(diào)節(jié)各種飼料的混合比例，通過飼料能量和蛋白質(zhì)含量以及價格這幾個因素來決定各種飼料的用量。
另外，信息中心統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，上半年規(guī)模場總存欄量平均達(dá)111.85萬頭，占總存量的32.29%，較去年同比增加近20個百分點(diǎn)。錢亮對此感到高興：“這表明1年來，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；潭扔辛藰O大提高。我省的生豬市場開始向產(chǎn)業(yè)化逐漸靠攏。”
