全國(guó)豬價(jià)16省上漲，后市豬如何預(yù)期？是漲是跌？

　今天是8月20日，市場(chǎng)生豬價(jià)格表現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)，華中、華中、東北、西南等地漲勢(shì)比較厲害，全國(guó)共有16個(gè)省市豬價(jià)上漲，各地每斤上漲0.1－0.3元不等。下面是8月20日全國(guó)生豬價(jià)格情況表：

　　其中山西、吉林漲幅較大，均上漲0.30元，山西豬價(jià)17.6－18.2元/斤，吉林17.3－17.9元/斤；全國(guó)最高價(jià)的省份是海南省，20.4－20.8元/斤；全國(guó)最低的省份是黑龍江，17.1－17.5元/斤；全國(guó)平均豬價(jià)為36.83元/公斤。

　　生豬價(jià)格上漲，影響最大的就是豬肉價(jià)格，由于8月前半月豬價(jià)回落，豬肉的主流價(jià)格已經(jīng)回落到26－28元的價(jià)格區(qū)間，讓消費(fèi)者多少有松口氣的感覺(jué)，那么豬肉的主流價(jià)格能回到30元嗎？

　　個(gè)人分析認(rèn)為，由于國(guó)慶節(jié)和中秋節(jié)的臨近，消費(fèi)會(huì)有一些增長(zhǎng)，但是有幾個(gè)因素制約著豬價(jià)和肉的上漲。比如說(shuō)，國(guó)家調(diào)控會(huì)加強(qiáng)，在兩節(jié)來(lái)臨期間，有關(guān)部門一定會(huì)加大儲(chǔ)備豬肉的投放量，平穩(wěn)肉價(jià)，抑制肉價(jià)上漲。

　　再比如，生豬產(chǎn)能的穩(wěn)步增長(zhǎng)，算個(gè)帳，6月末全國(guó)生豬存欄3.4億頭，比上年度增加3000萬(wàn)頭；7月份生豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)4.8%，一個(gè)時(shí)間又增加生豬1632萬(wàn)頭。有人問(wèn)，為啥增加這些豬而肉價(jià)不降呢？那就是因?yàn)檫@些豬多是達(dá)不到出欄標(biāo)準(zhǔn)的豬，還沒(méi)有形成有效供給，再過(guò)1、2個(gè)月，這些豬達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)，豬價(jià)必降。

　　在一點(diǎn)上，北大賣肉名人陸步軒先生也有預(yù)測(cè)，預(yù)計(jì)在中秋節(jié)之后，豬價(jià)會(huì)出現(xiàn)震蕩下跌的走勢(shì)，豬價(jià)回歸到20元一斤是大概率事件，到時(shí)人人都能吃得起豬肉了，在后市行情這個(gè)問(wèn)題上，個(gè)人也許會(huì)更樂(lè)觀一點(diǎn)，認(rèn)為2021年回到15元一斤不是夢(mèng)。

　　同時(shí)，也有消息稱，由哈爾濱獸醫(yī)研究所研制的非洲豬瘟疫苗，取得重大進(jìn)展，即將進(jìn)入生產(chǎn)性試驗(yàn)，這也將激發(fā)一些對(duì)非洲豬瘟防控比較弱勢(shì)的中小養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖熱情，后市的生豬只能會(huì)越來(lái)越多。

　　綜合上面的分析，受短期節(jié)日、季節(jié)等方面的利好，豬肉出現(xiàn)一些上漲無(wú)可厚非，但是在國(guó)家穩(wěn)控政策的作用下，豬肉價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大漲，出現(xiàn)窄幅震蕩的可能性較大，個(gè)別地區(qū)突破30元的可能性會(huì)有，主流肉價(jià)應(yīng)該會(huì)保持在每斤30元以下，兩節(jié)過(guò)后，豬價(jià)出現(xiàn)大幅下跌概率較大，年內(nèi)20元一斤的豬肉不是問(wèn)題。

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