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雙節(jié)已過 豬價回落
中秋節(jié)已經(jīng)過去了，國慶節(jié)也進(jìn)入尾聲，但是最近生豬價格并沒有得到很好的利好上漲，現(xiàn)在目前市場需求對于生豬價格的刺激并沒有起到作用，近期豬價開始慢慢的下滑，節(jié)后已過豬價將會出現(xiàn)一定程度的回落。
生豬價格多地持續(xù)下滑，生豬市場供給非常寬松，但是屠宰場收購還是比較簡單的，沒想到竟然試圖壓價，短期內(nèi)造成生豬價格上漲不了。養(yǎng)豬網(wǎng)表示現(xiàn)在養(yǎng)殖戶都能看出來目前生豬價格確實(shí)是出現(xiàn)了回落的狀態(tài)，難道今年豬價的整體走勢就這樣了么?
我們可以從各大市場以及超市了解到，近期豬肉的消費(fèi)還是可以的，近期很多人吃豬肉的開始多起來。加上近期節(jié)日期間的供應(yīng)得到充足，價格還算是比較合理的，肉價并沒有上漲，豬肉消費(fèi)明顯的上漲。
在雙節(jié)以及農(nóng)忙旺季結(jié)束后，消費(fèi)雖說有上漲但還是不太多，并且消費(fèi)比這段時間下滑，但出欄的數(shù)量減少也能有所抵消。而一個月后，到了立冬前后，氣溫將明顯降低，特別是北方地區(qū)已經(jīng)要使用暖氣，這樣消費(fèi)將會明顯的增加，部分地區(qū)臘腸臘肉及火腿等傳統(tǒng)美食的制作需求將明顯好轉(zhuǎn)，豬價也將出現(xiàn)明顯的上漲。
11月豬價有大概率上漲
未來生豬供應(yīng)仍會持續(xù)增加，但速度是緩慢的，一方面是因?yàn)轲B(yǎng)殖戶高齡母豬需要更換，處于對周期下行及環(huán)保政策的束縛，散養(yǎng)戶補(bǔ)欄謹(jǐn)慎;另一方面是因?yàn)橐?guī)模養(yǎng)殖企業(yè)的出欄占比目前還比較小，不足以完全抵消環(huán)保及母豬輪換兩方面的影響。因此預(yù)計2018年養(yǎng)殖業(yè)整體仍會處于盈利階段，全年均價在14.0元/公斤上下。
對2018年第四季度來說，國慶中秋雙節(jié)集中有效刺激了下半年壓欄生豬的一次釋放。節(jié)前屠企集中備貨直到節(jié)前三天才開始，大豬在節(jié)前兩周就開始逐漸出欄，造成豬價小幅緩慢下滑。肉價相對堅挺，白條肉價雖然上不去，但是走貨比較順暢，說明消費(fèi)端比較穩(wěn)定。節(jié)后雖然預(yù)計消費(fèi)會出現(xiàn)短時下調(diào)，但是供應(yīng)量在經(jīng)過集中出貨后也一樣不多，因此短時下調(diào)空間有限。肉類消費(fèi)在11月將進(jìn)入季節(jié)性高峰期，屆時豬價仍有大概率上漲可能。
