2017年7月18日,全國(guó)外三元生豬均價(jià)為13.95元/公斤,玉米均價(jià)為1840元/噸,豆粕均價(jià)為3003元/噸,豬糧比為7.58:1。全國(guó)范圍內(nèi),山西、陜西、山東、重慶、北京、天津、福建、廣西等地豬價(jià)上漲,河南、上海、廣東、青海等地豬價(jià)平穩(wěn),其余地區(qū)豬價(jià)全部下跌。
東北、華北:周末整體回落。市場(chǎng)豬源供應(yīng)相對(duì)充足,屠宰企業(yè)收購(gòu)并無(wú)難度,消費(fèi)面依舊疲軟,企業(yè)壓價(jià),但過(guò)度壓價(jià)或再度引發(fā)養(yǎng)殖戶抵觸,因此價(jià)格繼續(xù)回落幅度有限。
華東、華中:穩(wěn)中伴小降。養(yǎng)殖戶出欄積極,企業(yè)收購(gòu)順暢,但部分地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)豬供應(yīng)仍顯緊張,周末山東、河南出現(xiàn)降雨,但收購(gòu)難度并未有增加,因此價(jià)格基本變化不大。兩湖供需博弈,價(jià)格漲跌兩難。蘇皖因周邊價(jià)格回落,本地規(guī)模場(chǎng)價(jià)格下滑,企業(yè)收購(gòu)順暢,加之前期價(jià)格偏高,因此降價(jià)明顯。
西南:整體穩(wěn)定。四川穩(wěn)定為主,但周末部分大場(chǎng)有所降價(jià),屠宰企業(yè)收購(gòu)相對(duì)順暢,有繼續(xù)降價(jià)意圖。
全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)6.94元/斤,較上周五下跌0.02元/斤,較去年同期9.2元/斤,下跌2.26元/斤。再次出現(xiàn)下滑的主要原因是最近這段時(shí)間,全國(guó)迎來(lái)了全年之中最熱的三伏天,由于天氣過(guò)于炎熱,豬肉的戶外消費(fèi)也較之前有所回落,消費(fèi)處于非常淡的時(shí)期,而生豬市場(chǎng)積壓的超大豬還有一定存量,所以供給端壓力比較大,需求端又沒(méi)有明顯提振,市場(chǎng)現(xiàn)供需兩低的狀態(tài),豬價(jià)下跌有限、上漲無(wú)力。
不過(guò)7月、8月對(duì)應(yīng)的去年冬季期間仔豬死亡率較高,造成階段性出欄減少,加之天氣高溫,導(dǎo)致生豬的生長(zhǎng)速度減慢,生豬增重緩慢。所以現(xiàn)階段豬價(jià)很難有明顯的大幅的下跌空間,建議養(yǎng)殖戶保持理性的出欄節(jié)奏。
目前市場(chǎng)豬源供應(yīng)相對(duì)充足,屠宰企業(yè)收購(gòu)順暢,加之需求不佳,企業(yè)有繼續(xù)降價(jià)意圖,但由于生豬存欄仍低于同期水平,價(jià)格回落幅度有限。預(yù)計(jì)短期結(jié)算價(jià)格穩(wěn)定,局部仍有小降可能。