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近日，南方及中部地區(qū)雨雪和強降溫天氣開啟，肉豬價格同步開啟上漲模式，華北、華東漲勢最猛，華中緊跟步伐，華南、西南微漲。社會總體對豬肉的剛需存在，極端天氣來臨影響交通運輸，屠企收豬略顯困難，豬價整體小幅上漲。
當前全國部分生豬產區(qū)價格如下：福建豬價8.83元/斤；廣西豬價8.63元/斤；江西豬價8.7元/斤；江蘇豬價9元/斤；安徽豬價8.95元/斤；山東豬價9.05元/斤；河北豬價9元/斤；四川豬價9.12元/斤；貴州豬價9.03元/斤；遼寧豬價8.92元/斤。
進入臘月后，終端消費開始回暖。隨著春節(jié)臨近，預計終端需求會進一步升溫，加上北方殺年豬的逐步深入，屠宰企業(yè)也開始進入春節(jié)存肉備庫階段，本周北方或迎來消費及屠企收購高峰期，屠企壓價難有成效。同時，根據(jù)了解部分養(yǎng)殖戶及周邊規(guī)模性豬場，看好后期行情，存在一定壓欄惜售意愿，但隨著春節(jié)臨近，下一周集中出欄的可能性較大，或對豬價上漲有一定制約，隨著下周天氣轉好、出欄量增加，不排除屠宰趁勢壓價的可能。
離春節(jié)還有約兩周時間，預計本周是春節(jié)前的最后出欄期，隨著25日后各地慢慢的告別極寒天氣，短暫壓欄的社會豬只將在本周出欄，屠宰廠也將借天氣晴好后，豬源供給多試機壓價，無奈社會總體出欄體重輕，并無大量豬只集中出欄預照，近期豬價下跌的可能性較小。
當前東北地區(qū)豬市漲跌互現(xiàn)，華南、西南隨主流行情略上漲，其它各區(qū)域基本穩(wěn)定。本周北方借助殺年豬高峰時機，豬價將有所上漲，其它各區(qū)域消費基本面不變，價格以保持穩(wěn)定為主。
分析認為：雪天已過，市場助推豬價提升的客觀機遇已體現(xiàn)，豬價再上升需要消費拉升，本周社會豬只出欄，供需關系達到相對平衡點，預測總體生豬行情以平穩(wěn)為主，各地豬價小幅漲跌互現(xiàn)。建議廣大養(yǎng)殖同行關注豬只防寒保暖，防范區(qū)域疫情，適時出欄。
