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今日生豬均價(jià)14.52元/公斤，較昨日上漲0.02元/公斤，全國(guó)瘦肉型生豬均價(jià)14.95元/公斤，與昨日下跌0.03元/公斤。這兩日養(yǎng)殖戶賣豬行為增多，豬源充足，豬價(jià)較前幾日稍落0.1元/斤，養(yǎng)殖戶為學(xué)生開(kāi)學(xué)費(fèi)用和節(jié)日效應(yīng)選擇出售，收豬數(shù)量較前段時(shí)間增加一倍左右。當(dāng)前養(yǎng)殖戶非常關(guān)心中秋節(jié)后的豬價(jià)走勢(shì)，豬價(jià)后期整體走勢(shì)有望趨于穩(wěn)定。前期因豬價(jià)下跌造成恐慌出售心理的養(yǎng)殖戶漸漸淡定起來(lái)，看好后市。但東北部分地區(qū)由于豬病增多，小范圍內(nèi)出現(xiàn)了拋售現(xiàn)象。今年以來(lái)，肉類行業(yè)消費(fèi)不旺，銷量萎縮，導(dǎo)致終端肉類價(jià)格漲不起來(lái)。盡管中秋在即，因只是三天的小長(zhǎng)假，能拉動(dòng)的消費(fèi)需求有限，豬價(jià)是否能被提振要看節(jié)日前2-3天屠宰企業(yè)備貨情況，漲幅或低于預(yù)期。豬源有限，8月末生豬出欄量增多其實(shí)大大減輕了9月份養(yǎng)殖戶的出欄壓力，再加上國(guó)慶7天假日的消費(fèi)提振，豬價(jià)保持穩(wěn)中上行的機(jī)率加大。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的震蕩調(diào)整，豬價(jià)整體走勢(shì)趨于穩(wěn)定。前期因豬價(jià)下跌造成恐慌出售心理的養(yǎng)殖戶漸漸淡定起來(lái)，看好后市。但東北部分地區(qū)由于豬病增多，小范圍內(nèi)出現(xiàn)了拋售現(xiàn)象。
2014年肉類行業(yè)消費(fèi)不旺，銷量萎縮，導(dǎo)致終端肉類價(jià)格漲不起來(lái)。盡管中秋在即，因只是三天的小長(zhǎng)假，能拉動(dòng)的消費(fèi)需求有限，豬價(jià)是否能被提振要看節(jié)日前2-3天屠宰企業(yè)備貨情況，漲幅或低于預(yù)期。
豬源有限，8月末生豬出欄量增多其實(shí)大大減輕了9月份養(yǎng)殖戶的出欄壓力，再加上國(guó)慶7天假日的消費(fèi)提振，豬價(jià)保持穩(wěn)中上行的機(jī)率加大。
至今為止，東北豬價(jià)還在7.3左右徘徊，并沒(méi)有比8月高行大落，東北地區(qū)豬病情況也給養(yǎng)殖戶敲響警鐘，建議養(yǎng)殖戶關(guān)注天氣變化，做好全方位的豬病防疫。只有豬只健康，才有博弈的資本。
在經(jīng)歷了8月份的緩慢上漲之后，從8月底開(kāi)始，臨淄區(qū)生豬價(jià)格出現(xiàn)了小幅回落。
臨淄區(qū)生豬出欄價(jià)格從8月24日的高位7.5元/斤，回落到9月1日的7.3元/斤，較上周的7.5元/斤下降了2.6%，較上月同期的7元/斤仍上漲了4.3%，較去年同期的7.8元/斤下降了6.4%。市場(chǎng)上豬肉價(jià)格受此影響也再次小幅回落，集貿(mào)市場(chǎng)五花肉價(jià)格從12.8元/斤回落至當(dāng)前的12/斤；精瘦肉價(jià)格沒(méi)有變動(dòng)。
該局分析，臨淄區(qū)此次生豬價(jià)格小幅回落的主要原因包括：一是肉制品加工企業(yè)為應(yīng)對(duì)節(jié)日臨近，提前備貨，當(dāng)前的需求有所減少；二是由于近一個(gè)多月以來(lái)，生豬出欄價(jià)格一直呈現(xiàn)了緩慢上漲的趨勢(shì)，部分企業(yè)加大了出欄量，當(dāng)前市場(chǎng)供應(yīng)能力較充足。
當(dāng)前生豬市場(chǎng)供需平衡性較好，價(jià)格就呈現(xiàn)了拉鋸的模式，今天微漲，明天微跌成為了常態(tài)。此外，當(dāng)前的價(jià)格對(duì)養(yǎng)殖業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)比較好的價(jià)格區(qū)間，養(yǎng)殖業(yè)獲利能力逐步回暖。而隨著中秋節(jié)臨近，以及月底十一長(zhǎng)假的來(lái)臨，生豬出欄價(jià)格會(huì)在9月中旬再次打破平衡，出現(xiàn)上漲局勢(shì)，但漲幅不會(huì)再出現(xiàn)大幅波動(dòng)。
全國(guó)外三元豬糧比昨日5.72:1，今日5.71:1，與昨日相比下降0.01，無(wú)特殊疫情報(bào)告。今日飼料原料價(jià)(元/噸)
[玉米]:全國(guó)均價(jià)2687.03北京2800上海2740天津2760重慶2700廣東2900福建2885浙江2751.67江蘇2736山東2744.44遼寧2670江西2758.75四川2761.11陜西2566.67湖北2770河南2725.45河北2738.82山西2644內(nèi)蒙古2410吉林2480黑龍江2390安徽2560湖南2752.5廣西2698.4云南2950甘肅2700新疆2270以上價(jià)格均以換算成水分含量為15%以下的標(biāo)準(zhǔn)玉米）
[豆粕]:全國(guó)均價(jià)3705.26北京3500上海3550天津3480重慶3990廣東3560福建3587.5浙江3653.33江蘇3602.5山東3585遼寧3590江西3605四川3936.67陜西3675湖北3690河南3793河北3948山西3725內(nèi)蒙古3590吉林3800黑龍江3750安徽3560湖南3802廣西3753.33新疆4200（以上價(jià)格均為蛋白含量為43%的豆粕）
據(jù)了解，當(dāng)前生豬存欄、出欄數(shù)量減少，市場(chǎng)總體供給量不大，供給與需求的剪刀差，是此輪豬肉價(jià)格上漲的主要原因。再加之，近期飼料價(jià)格的上漲，也在一定程度上推進(jìn)了生豬價(jià)格上漲。此外，業(yè)內(nèi)人士也提醒，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)總是循著“降價(jià)—淘汰—供不應(yīng)求—漲價(jià)—大量種養(yǎng)—過(guò)剩降價(jià)—再次淘汰”的規(guī)律，因此養(yǎng)殖戶不要盲目補(bǔ)欄、擴(kuò)欄。
從近幾日看生豬價(jià)格走勢(shì)，南方生豬價(jià)格比較穩(wěn)固，北方下調(diào)明顯。在養(yǎng)殖戶與屠宰企業(yè)博弈中，屠宰企業(yè)占據(jù)上風(fēng)。尤其在東北更加顯而易見(jiàn)，5號(hào)病高熱，等疫情的出現(xiàn)更使東北的生豬價(jià)格雪上加霜，屠宰企業(yè)開(kāi)始聯(lián)合壓價(jià)。部分本不該出欄的生豬，疫情引起部分地區(qū)養(yǎng)殖戶恐慌，積極出欄。一時(shí)間造成東北局部生豬供大于求的局面。以至于波動(dòng)整個(gè)北方地區(qū)豬價(jià)，從生豬近幾日?qǐng)?bào)價(jià)和疫情通報(bào)來(lái)看，隨著未來(lái)疫情的穩(wěn)定東北乃至北方生豬價(jià)格在9月有望震蕩緩慢回升，南方近幾日也會(huì)以盤(pán)整為主。今日全國(guó)部分屠宰企業(yè)小幅加大屠宰量，以備中秋所需。小編認(rèn)為，現(xiàn)在很多養(yǎng)豬人總結(jié)了一個(gè)道理近幾年豬價(jià)逢節(jié)必衰而在節(jié)前豬價(jià)上漲乏力，國(guó)家又有保障市民菜籃子工程，可以看出中秋并不會(huì)出現(xiàn)暴漲
大部分屠宰場(chǎng)和肉聯(lián)廠生豬收購(gòu)價(jià)格維持穩(wěn)定，河南、山西、東北局部屠宰場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格略有下調(diào)。從全國(guó)各地豬價(jià)走勢(shì)分布來(lái)看，東北地區(qū)主流價(jià)格與山東地區(qū)豬價(jià)均已跌至7.2元/斤左右，據(jù)監(jiān)測(cè)此番原因主要是豬病引發(fā)的拋售和屠宰場(chǎng)壓價(jià)造成的，吉林、黑龍江、遼寧鐵嶺、錦州、山東口蹄疫較為嚴(yán)重，沈陽(yáng)康平地區(qū)圓環(huán)影響嚴(yán)重，已有豬群死亡的現(xiàn)象發(fā)生。面對(duì)此種情況，不少養(yǎng)殖戶開(kāi)始犯愁，一邊是震蕩下調(diào)的豬價(jià)，黑龍江哈爾濱局部地區(qū)外三元豬價(jià)成交價(jià)到了6.9元/斤，雖說(shuō)這不是主流成交價(jià)格，但也反應(yīng)了當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶有著一定拋售心理存在；二則怕自己豬群感染豬病進(jìn)一步引發(fā)賤價(jià)出售。
