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商務部監(jiān)測顯示，白條豬肉價格穩(wěn)步回升；截至2013年7月28日的一周，全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價格19.99元/公斤，比前一周上漲1.68%，比去年同期上漲3.79%。白條豬肉價格連續(xù)第11周上漲。
發(fā)改委數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)二元母豬價格小幅下降 仔豬價格上漲；截至7月24日，全國二元母豬銷售價格為31.59元/公斤，比前一周下降0.13%。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測顯示，截至7月24日，全國480個農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬平均價格28.70元/公斤，比前一周上漲1.3%，比上年同期下跌1.5%，近11周仔豬價格連續(xù)回升，達到年內(nèi)最高點。
預計后期豬價穩(wěn)中小幅上漲為主；由于養(yǎng)殖戶看好9-10月的生豬市場價格，部分養(yǎng)殖戶存在壓欄情況，造成近期生豬價格漲速快于前期。當前生豬養(yǎng)殖企業(yè)成本仍然較高，部分企業(yè)仍有虧損，屠宰量維持低位，對豬肉價格有一定支撐。但隨著夏季高溫天氣持續(xù)，生豬消費維持需求偏弱局面，對生豬產(chǎn)品價格構(gòu)成一定壓力。綜合來看，生豬市場價格上漲趨勢基本形成，后期以穩(wěn)中上行為主。
