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“豬周期”下行通道或已見(jiàn)底 渝豬肉價(jià)格 小幅回升
炎炎夏日本是豬肉消費(fèi)淡季,但我市豬肉價(jià)格卻出現(xiàn)小幅逆勢(shì)反彈。8月1日,有關(guān)專家表示,目前豬肉價(jià)格漲幅較小,但已初步表明最近的這個(gè)“豬周期”下行趨勢(shì)已基本結(jié)束,豬肉價(jià)格開(kāi)始回暖。
8月1日上午,記者到永輝超市較場(chǎng)口店、沃爾瑪欣陽(yáng)廣場(chǎng)店、石灰市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、十八梯農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)走訪了解生豬價(jià)格情況,發(fā)現(xiàn)目前豬肉價(jià)格均有輕微上漲。以沃爾瑪為例,每公斤五花肉、三線肉的售價(jià)分別為19.78元、29.96元,較上年同期分別上漲10%左右。
“從今年5月份開(kāi)始,我市豬肉價(jià)格確實(shí)出現(xiàn)了一定程度的回升。”市農(nóng)委畜牧發(fā)展處處長(zhǎng)呂祖德接受采訪時(shí)表示。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)表明,從5月中旬到現(xiàn)在,活豬價(jià)格、白條肉價(jià)格均有上漲。上周,我市洋三元、PIC活豬的收購(gòu)價(jià)為每公斤14.4元,土雜豬的收購(gòu)價(jià)為每公斤13.4元,去皮帶骨肉均價(jià)為21.2元,同比均增長(zhǎng)2%至3%、環(huán)比增長(zhǎng)6%至7%。
按往年規(guī)律,夏季是豬肉消費(fèi)淡季,銷量少、價(jià)格也處于全年低谷,今年為何會(huì)逆勢(shì)而行?
呂祖德表示,從2012年初開(kāi)始,我市豬肉價(jià)格也步入全國(guó)性“豬周期”下行通道,經(jīng)過(guò)近兩年的調(diào)整,目前肉價(jià)已基本觸底,價(jià)格出現(xiàn)反彈在預(yù)料之中;而在這兩年中,生豬價(jià)格低迷,不少實(shí)力較弱的養(yǎng)殖戶沒(méi)有經(jīng)住市場(chǎng)考驗(yàn),紛紛退出生豬養(yǎng)殖,使得一度過(guò)高的產(chǎn)能得以消化;此外,今年3月份的“黃浦江漂浮豬”也打擊了消費(fèi)者的信心,使豬肉消費(fèi)旺季不旺,而經(jīng)過(guò)幾個(gè)月來(lái)各級(jí)政府的不斷努力,消費(fèi)者信心回升,因此豬肉價(jià)格也出現(xiàn)小幅增長(zhǎng)。
湖北上半年豬價(jià)呈倒“V”型 現(xiàn)緩慢回升
湖北省生豬價(jià)格1月22日到達(dá)高點(diǎn)，之后逐月下行，5月7日，到達(dá)此輪下跌的最低點(diǎn)，后緩慢回升。記者從湖北省物價(jià)局獲悉，全省生豬價(jià)格回升趨勢(shì)明顯。adw中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧
據(jù)介紹，春節(jié)期間，湖北省豬肉價(jià)格受傳統(tǒng)節(jié)日需求拉動(dòng)到達(dá)今年以來(lái)的最高價(jià)。春節(jié)之后，受消費(fèi)需求減弱、豬肉供過(guò)于求的影響，生豬、豬肉價(jià)格逐月下行。4月9日，豬糧比價(jià)為4.98：1，進(jìn)入紅色區(qū)域（價(jià)格出現(xiàn)重度下跌），為防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌損害養(yǎng)殖戶利益，4月上旬，全國(guó)20多個(gè)省份同時(shí)啟動(dòng)凍豬肉收儲(chǔ)工作，湖北省也于4月12日啟動(dòng)凍豬肉收儲(chǔ)工作。受國(guó)家生豬收儲(chǔ)政策和端午節(jié)消費(fèi)需求增加等因素影響，生豬、豬肉價(jià)格震蕩下行趨勢(shì)得到遏制，5月中旬到達(dá)此輪下跌的最低點(diǎn)后小幅上行，目前生豬、豬肉價(jià)格已有明顯回升。adw中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧
物價(jià)人士分析，當(dāng)前全國(guó)生豬存欄量整體仍然偏高，市場(chǎng)供應(yīng)相對(duì)充裕的狀況仍會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，眼下高溫酷暑天氣也將抑制豬肉消費(fèi)，后市生豬價(jià)格將進(jìn)入弱勢(shì)整理階段。
