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一位農(nóng)業(yè)行業(yè)分析師在談及豬肉價(jià)格的后期走勢(shì)時(shí)表示，由于進(jìn)口豬肉價(jià)格較國(guó)內(nèi)價(jià)格低，如果增加進(jìn)口量，將抑制國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格上行。今年中國(guó)豬肉進(jìn)口總量將達(dá)到62萬噸。那么，僅僅只是豬肉進(jìn)口量太大，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格前期低迷的嗎？其實(shí)不然。
一、規(guī)模化養(yǎng)殖量不足，散戶加速退場(chǎng)。一是受土地制約，國(guó)家對(duì)建設(shè)大型豬場(chǎng)有嚴(yán)格的環(huán)保要求；二是建設(shè)大型豬場(chǎng)資金投入大，讓人望而卻步，一家萬頭豬場(chǎng)需要投入1000多萬元以上。
二、全國(guó)生豬供求信息不及時(shí)。社會(huì)生豬生產(chǎn)的基本數(shù)據(jù)，如生豬存欄量、仔豬價(jià)格等數(shù)據(jù)公布不及時(shí)，數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性欠佳，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶對(duì)生豬生產(chǎn)缺乏準(zhǔn)確的信息引導(dǎo)，從而出現(xiàn)養(yǎng)殖戶盲目擴(kuò)大生產(chǎn)，盲目退出市場(chǎng)的現(xiàn)象。
三、社會(huì)各界重漲不重跌。由于豬價(jià)與CPI正向聯(lián)動(dòng)關(guān)系明顯，豬價(jià)被抬到“波峰”時(shí)，廣大消費(fèi)者叫苦不迭，國(guó)家有關(guān)部門會(huì)果斷出臺(tái)措施進(jìn)行干預(yù)，壓低豬價(jià)。然而，豬價(jià)處于“波谷”時(shí)，干預(yù)措施往往滯后。若在豬價(jià)暴跌之時(shí)不及時(shí)關(guān)注，那么，新一輪的豬價(jià)暴漲也將為時(shí)不遠(yuǎn)。
四、當(dāng)然，這里還少不了走私豬肉的推波助瀾。據(jù)新牧網(wǎng)了解，走私豬肉的現(xiàn)象在養(yǎng)豬業(yè)內(nèi)盛傳已久，幾乎已經(jīng)不是秘密。當(dāng)然，進(jìn)口豬肉的價(jià)格大多比國(guó)內(nèi)豬肉便宜，美國(guó)的普通豬肉價(jià)格折合人民幣7元左右一斤，比起國(guó)內(nèi)12元~14元一斤的價(jià)格，約便宜了一半。雖然今年中國(guó)豬肉進(jìn)口總量將達(dá)到62萬噸，但也占中國(guó)豬肉年消費(fèi)量的2%不到，對(duì)國(guó)內(nèi)的豬價(jià)起伏影響不大。
是不是以上這四大因素就一直制約國(guó)內(nèi)肉價(jià)走勢(shì)呢？不是的。
近期美國(guó)大旱導(dǎo)致的糧食減產(chǎn)預(yù)期推高了國(guó)際大宗商品期貨價(jià)格，這也將對(duì)國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格的后期走勢(shì)產(chǎn)生影響。統(tǒng)計(jì)資料顯示，中國(guó)國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格的波動(dòng)與全球玉米、大豆價(jià)格變化呈正相關(guān)，波動(dòng)周期比國(guó)際玉米價(jià)格變化滯后一個(gè)季度，比大豆價(jià)格變化滯后兩個(gè)季度。而國(guó)慶兩節(jié)的臨近，市場(chǎng)上豬肉需求將有所增加，預(yù)計(jì)后市豬肉價(jià)格還會(huì)小幅上漲。
