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商務(wù)部日前發(fā)布數(shù)據(jù)稱，連續(xù)三周停止上漲的豬肉價(jià)格止跌反彈。來自省物價(jià)部門的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)也是如此，以精瘦肉為例，8月份均價(jià)為17.78元/斤，比前一月小幅上漲1.14%，腿夾肉、排骨均比之前有所上漲。該部門稱，預(yù)計(jì)隨著中秋、國(guó)慶兩節(jié)的臨近，受需求拉動(dòng)，豬肉價(jià)格短期內(nèi)難以回落。
在市內(nèi)的集貿(mào)市場(chǎng)和超市里，豬肉的價(jià)格仍然較高。在武商量販港澳超市，精瘦肉售價(jià)18.5元/斤;三眼橋路附近的肉攤上，豬肉價(jià)格也較高，攤主們相應(yīng)減少進(jìn)貨量，降低風(fēng)險(xiǎn)。正在買排骨的市民吳女士說，如今買4斤排骨、4斤藕，煨一大罐排骨藕湯差不多要上百元。
市物價(jià)局的監(jiān)測(cè)顯示，8月生豬收購(gòu)價(jià)最高達(dá)到10.03元/斤。從近半個(gè)月以來豬肉價(jià)格走勢(shì)情況看，生豬及豬肉零售價(jià)結(jié)束了7月份以來高位震蕩小幅回落態(tài)勢(shì)，近期呈現(xiàn)反彈上行態(tài)勢(shì)。主要是受生豬出欄量偏緊的影響，加之中秋等節(jié)日即將到來，一定程度上拉動(dòng)豬肉需求量的增加，導(dǎo)致豬肉價(jià)格階段性反彈上行，預(yù)計(jì)中秋節(jié)后，豬肉價(jià)格將漸趨穩(wěn)定但仍然在高位震蕩運(yùn)行。豬肉價(jià)格出現(xiàn)明顯大幅回落，至少要到春節(jié)后。
據(jù)稱，在豬肉價(jià)格高位運(yùn)行的帶動(dòng)下，禽蛋價(jià)格也出現(xiàn)普漲。
