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上周，鞍山市豬肉價格繼續(xù)小幅回落，每斤鮮豬后腿肉零售價格為10.86元，較前一周下降 1.46%。對此，業(yè)內(nèi)人士表示，受供過于求影響，上周鞍山市生豬出欄價格繼續(xù)下跌趨勢，并已連續(xù)7周下跌，生豬收購平均價格降至7.39元/斤，較前一周 下降2.18%。由于飼料成本較上年同期漲幅明顯，養(yǎng)豬盈利同比下降20%以上，豬肉需求無明顯反彈的跡象，生豬的收購、流通積極性均不高，短期內(nèi)豬肉市 場價格難改疲弱走勢，預計本周豬肉價格走勢仍將以穩(wěn)為主。
與豬肉降勢唱反調(diào)的是，蔬菜價格已連續(xù)4周上漲。上周全國連雨、大霧天氣持續(xù)，外運蔬菜成本增加，本地棚菜上市量也較往年同期明顯減少。據(jù)市物價局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，20種蔬菜平均價格3.64元/斤，較前一周上漲1.24%。其中，韭菜、胡蘿卜漲幅超過30%。
此外，上周鞍山市糧油副食品供應充足，糧食價格穩(wěn)定。據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，一等大米、特一精粉、一等大豆、一級散裝大豆油零售價格保持不變。不過，隨 著進口大豆到港成本的增加，油脂成本支撐增強，而需求增加逐漸明顯，加上國家臨時大豆收儲政策全面啟動，預計本周鞍山市散裝豆油價格存在小幅上漲的可能。
