 |
 |
福建省福州市養(yǎng)豬協(xié)會昨日消息，榕城生豬收購價連跌4周，仔豬價格卻逆勢連漲4周，短短一個月的時間，上漲幅度近20%。生豬收購價對零售終端價格具有風(fēng)向標(biāo)意義，但仔豬價格走高，必將在4個月的出欄周期后反映到生豬收購環(huán)節(jié)。
4個月后的年中一般是豬肉消費的淡季，往年豬肉價格基本都下行，但今年因當(dāng)下仔豬價格大漲的關(guān)系，豬肉終端零售價走高已是板上釘釘。
仔豬逆勢大漲月漲近兩成
2011年，全國各地包括福州，都上演了一出瘋狂的豬價連漲大戲，去年9月上旬，福州生豬收購價漲到歷史最高點：21.2元/公斤。9月中旬之后，生豬收購價方開始連續(xù)2個多月的下跌，最低走到了15.8元/公斤。
福州市養(yǎng)豬協(xié)會會長鄭謀銓告訴記者，福州生豬收購價在龍年春節(jié)前就開始下行，目前已連跌4周，從年前的17元/公斤跌至16.5元/公斤，幅度不大，僅屬微跌。與此相伴隨的卻是仔豬價格的一路上揚，仔豬(一般在40斤)價格已從節(jié)前的不到650元漲至760元，短短一個月，漲幅高達(dá)近20%。
鄭謀銓認(rèn)為，節(jié)后的生豬市場和往年類似，特殊的就是，盡管出欄肉豬價格已連續(xù)下跌，且全國均價逼近16元/公斤，但仔豬的補欄積極性卻持續(xù)回升，仔豬價格連續(xù)大幅上漲。
仔豬補欄比較快，4個月基本上就可以出欄，這樣承擔(dān)的市場風(fēng)險也相對小一些，而購買母豬補欄需要的周期最少半年以上。
冷冬加腹瀉致仔豬量下降
鄭謀銓說，今年仔豬價格一路上揚，主要是仔豬存欄量受腹瀉影響明顯下降，以及節(jié)后補欄需求增加，仔豬供需緊張推動仔豬價格上漲。記者獲知，春節(jié)前后全國各地的豬病情況有所惡化，部分地區(qū)養(yǎng)殖戶開始反映腹瀉等有抬頭惡化勢頭，仔豬死亡率明顯較去年12月份前增高。“再加上冷冬，仔豬不大容易存活。”
生豬收購價對零售終端價格具有風(fēng)向標(biāo)意義，收購價微跌，使得當(dāng)下榕城終端肉價很是“溫和”。但仔豬價格上漲，必將帶動4個月后豬價的上漲。
仔豬一般4個月即可出
欄，也就是說年中(5、6月)福州生豬收購價會受其影響，而4個月后的年中正是一年中豬肉消費的淡季，往年價格基本都下行。“福州的肉價5、6月一般都會走低，要一直到農(nóng)歷七月(公歷8月)才會刺激肉價走高，因為福州人有過‘7月半’、‘半旦’的風(fēng)俗，刺激豬肉消費，但今年因為仔豬的關(guān)系肉價提前兩三個月走高已板上釘釘。至于漲多少，還得看接下來的行情。”鄭謀銓說。
