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自年初至七月份，黑龍江省生豬價(jià)格持續(xù)上漲，七月第二周活豬價(jià)格達(dá)到今年最高點(diǎn)，接近每市斤10元，同比上漲69%，豬糧比價(jià)超過9：1，同比上漲40.12%。豬價(jià)上漲的主要原因一是生產(chǎn)成本大幅增加，據(jù)監(jiān)測，七月份生豬養(yǎng)殖總成本同比增長50.47％，其中仔豬、飼料、人工、防疫、水電成本同比分別增長209％、11%、111％、21％和8％；二是供需失衡，去年上半年生豬養(yǎng)殖效益下降，連續(xù)五個(gè)月虧損，養(yǎng)殖戶積極性受挫，大量散戶退出生豬養(yǎng)殖業(yè)，導(dǎo)致肥豬供應(yīng)短缺。
為促進(jìn)生豬生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展，保護(hù)生產(chǎn)者和消費(fèi)者利益，7月12日，國家出臺(tái)促進(jìn)生豬生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展的政策措施，7月28日，又印發(fā)了《國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)生豬生產(chǎn)平穩(wěn)健康持續(xù)發(fā)展防止市場供應(yīng)和價(jià)格大幅波動(dòng)的通知》。通過政策信號(hào)，發(fā)出了穩(wěn)定豬產(chǎn)品市場消費(fèi)預(yù)期，同時(shí)，各級(jí)畜牧部門積極采取行之有效的措施，增強(qiáng)養(yǎng)殖戶信心，保持產(chǎn)業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展，保障市場供應(yīng)。
近幾個(gè)月來我省生豬飼養(yǎng)量不斷上升，通過對十余個(gè)養(yǎng)殖重點(diǎn)市縣調(diào)研發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)積極性逐步回升，尤其是規(guī)模養(yǎng)殖場，紛紛擴(kuò)欄增量，并且養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄也更加理性化，認(rèn)識(shí)到標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模飼養(yǎng)是規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)，提高養(yǎng)殖效益的有效措施。
當(dāng)前，由于全國生豬供應(yīng)量增加，以及禽肉、牛羊肉替代作用，豬價(jià)逐漸回落。同時(shí)，今年我省新擴(kuò)建大型屠宰企業(yè)，本地屠宰加工能力增強(qiáng)，生豬外運(yùn)量也較前期減少。近幾個(gè)月來，生豬價(jià)格逐漸回落，本月第二周，全省活豬平均價(jià)格16.76元/公斤，較七月第二周下降12.84%，豬糧比價(jià)7.72，處于安全合理區(qū)間，養(yǎng)殖效益雖然較七月份下降，但仍然可觀，自繁自育生豬養(yǎng)殖效益在400元左右。由于生豬飼養(yǎng)成本仍處于高位，且冬季是豬肉消費(fèi)旺季，臨近元旦、春節(jié)，豬價(jià)不會(huì)出現(xiàn)大幅下跌情況。
