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存出欄量穩(wěn)定增長(zhǎng)，生豬售價(jià)高位運(yùn)行。據(jù)對(duì)唐山市生豬監(jiān)測(cè)點(diǎn)的調(diào)查，今年三季度，生豬出欄17.38萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)5.3%；存欄為47.04萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)6.4%；其中，能繁殖母豬存欄為5.86萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)3.0%；三季度出售肥豬平均價(jià)格為19.6元/公斤，同比增長(zhǎng)58.1%。
2011年豬肉價(jià)格高位運(yùn)行已長(zhǎng)達(dá)半年之久，據(jù)唐山市統(tǒng)計(jì)局分析，助推肉價(jià)飆升的主要原因涉及養(yǎng)殖成本居高不下，以及生豬生產(chǎn)中存在的銀行貸款難、生豬養(yǎng)殖規(guī)模結(jié)構(gòu)不盡合理等生產(chǎn)中存在的實(shí)際問(wèn)題等多種因素。
養(yǎng)殖成本一直居高不下，占豬飼料70%到80%的玉米當(dāng)前平均價(jià)格為2.6元/公斤，去年為2.0元/公斤，比去年同期增長(zhǎng)30%，喂養(yǎng)一頭250斤重的豬僅玉米一項(xiàng)就增加成本180元。此外，2011年以來(lái)，用工平均每月為1800元/人，去年用工平均每月為1300元/人，用工成本上漲38.5%。通過(guò)對(duì)戶的調(diào)查，目前購(gòu)買一頭仔豬大約600元，而去年同期在500元左右，每頭上漲100元。
