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廈門:低“進口肉”價格,將平抑本土肉制品價格

2011-10-12 11:37:53來源:互聯(lián)網作者:佚名瀏覽:次 分享:

  黃金周剛過,最新的市場行情統(tǒng)計數(shù)據顯示,與9月下旬相比,本月上旬生豬收購價回落了0.52%,均價為19.3元/公斤。記者從市商務局了解到,本月豬肉價格小幅回落主要原因是投放量略有增加。據介紹,國慶節(jié)期間,廈門市市區(qū)日均供應生豬約3100頭。

  在廈門市生豬價格穩(wěn)定下來的同時,廈門市的“進口肉”數(shù)據也發(fā)生了變化。今年來,“洋八戒”在廈門市大幅增長,目前已經占豬肉市場一到兩成。今年1-8月,廈門市豬肉進口額高達2442萬美元,進口豬肉成為廈門市進口的最大宗生活消費品。

  據介紹,廈門市的豬肉進口貨源絕大部分來自美國。由于熱鮮肉和冷鮮肉都經不起長途、長時間運輸,因此進口豬肉都是凍肉,主要成批銷售給深加工企業(yè),制作成鹵肉、香腸、肉丸等肉制品,不少快餐店、小吃店、酒店也都改用進口凍肉。“凍豬肉”改姓“洋”價格低了兩三成,對平抑廈門市肉制品價格不無裨益。

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