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河南肉價(jià)上漲異常 三因素推高價(jià)格

2011-06-10 10:33:07來源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:

  什么原因造成了豬肉價(jià)格在消費(fèi)淡季仍小幅上揚(yáng)呢?

  豬肉價(jià)格一直小幅上漲

  受目前豬肉供應(yīng)偏緊的影響,端午節(jié)期間,我省豬肉零售價(jià)格繼續(xù)小幅上漲,鮮豬肉零售價(jià)格較前一周上漲1.79%。其中,鮮豬肉零售價(jià)格較前一周上漲1.94%,精瘦肉、五花肉零售價(jià)格分別較前一周上漲1.8%、1.7%。

  自今年3月中旬以來,我省豬肉價(jià)格一直處于小幅上漲狀態(tài),中間一周除外。商務(wù)廳市場運(yùn)行調(diào)節(jié)處處長劉成莊在接受記者采訪時(shí)表示,F(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入夏季豬肉消費(fèi)的淡季,但豬肉的價(jià)格還在小幅上漲,確實(shí)顯得有些反常。不過由于漲幅不大,豬肉價(jià)格還沒漲到最高價(jià)位。預(yù)計(jì)后期我省豬肉價(jià)格仍將有小幅上漲的壓力。

  進(jìn)入5月份,河南豬肉平均價(jià)格現(xiàn)連續(xù)上漲苗頭,漲幅逐步擴(kuò)大。后腿肉平均價(jià)格由4月下旬24.28元/公斤上漲至5月下旬26.72元/公斤,每公斤上漲2.44元,上漲10.05%, 5月份平均價(jià)格環(huán)比上漲5.03%,同比上漲47.97%。五花肉平均價(jià)格由4月下旬22.79元/公斤上漲至5月下旬25.24元/公斤,每公斤上漲2.45元,上漲10.75%。5月份平均價(jià)格環(huán)比上漲4.94%,同比上漲51.72%。

  三因素推高豬肉價(jià)格

  是什么原因造成我省豬肉價(jià)格持續(xù)上漲呢?省統(tǒng)計(jì)局地調(diào)隊(duì)城鎮(zhèn)住戶與價(jià)格調(diào)查處近期對部分省轄市進(jìn)行了快速調(diào)查,發(fā)現(xiàn)原因有三。

  生豬供應(yīng)會直接影響到豬肉價(jià)格。調(diào)查結(jié)果顯示,2010年初由于疫情及4、5月份豬肉價(jià)格跌入黃色警戒線等影響,為減少虧損,許多養(yǎng)殖戶紛紛縮減規(guī)模,母豬存欄量大幅減少,雖然能繁母豬存欄量從去年8月份開始震蕩回補(bǔ),但是目前仍然沒有回復(fù)到先前水平,導(dǎo)致生豬供應(yīng)不足,從而使總的豬肉供給量不如往前。同時(shí),去年4、5月份豬肉價(jià)格基數(shù)過低也使得目前豬肉價(jià)格同比漲幅較大。

  養(yǎng)殖成本不斷增加也是豬肉價(jià)格上漲的推手之一。據(jù)鶴壁?h養(yǎng)殖戶講,去年雇工工資月人均為900元左右,今年人均較去年上漲大約600元,飼料和雇工工資上漲大約使每頭豬成本增加100元左右。洛陽一養(yǎng)殖場的負(fù)責(zé)人表示,由于物價(jià)普遍上漲,今年的工人工資比去年同期高出50%以上。同時(shí),飼料價(jià)格漲幅也不小,調(diào)查顯示,五月份,洛陽市豬飼料平均價(jià)格為4.80元/公斤,比去年同期上漲2.1%;商丘市同比上漲5.6 %;三門峽市同比上漲4.0%。在濮陽,作為飼料主要成分的玉米價(jià)格,近一周漲幅就達(dá)2.29%。另外,國家發(fā)改委兩次上調(diào)成品油價(jià)格,使得運(yùn)輸成本也有所增加。

外調(diào)數(shù)量的增加也給豬肉價(jià)格帶來了一定的壓力。據(jù)介紹,生豬生長期一般是6個(gè)月,現(xiàn)在出欄的是去年陰歷10月和11月的小豬,而去年冬季以來四川、湖南等生豬大省母豬感染豬腹瀉病中危害性最嚴(yán)重的病毒性腹瀉,導(dǎo)致大量仔豬死亡,致使南方地區(qū)豬源減少,使得河南今年豬肉外調(diào)量比去年同期增加。參與調(diào)查的省轄市今年豬肉調(diào)出量都有所增加,尤其是生豬生產(chǎn)大縣鶴壁浚縣,近期出現(xiàn)了生豬供不應(yīng)求的局面,就連傳統(tǒng)生豬生產(chǎn)基地四川、東北的客戶都來此大量收購。

多措并舉是應(yīng)對之策

要解決供應(yīng)不足的問題,首先要調(diào)動廣大養(yǎng)殖戶的積極性。統(tǒng)計(jì)局建議,一要從資金、稅收、保險(xiǎn)、防疫防病、技術(shù)等多方面扶持養(yǎng)殖戶,著力推進(jìn)規(guī)模養(yǎng)殖。二要充分發(fā)揮政府調(diào)控、引導(dǎo)作用,加強(qiáng)市場跟蹤與監(jiān)測,采用必要的行政手段和有效的市場調(diào)控,引導(dǎo)養(yǎng)殖戶進(jìn)行科學(xué)合理的生產(chǎn),減小生豬生產(chǎn)的周期性波動。三是繼續(xù)落實(shí)現(xiàn)有鼓勵和保護(hù)生豬生產(chǎn)的各項(xiàng)政策和措施,調(diào)動農(nóng)民的養(yǎng)殖積極性,增加市場供應(yīng)量,進(jìn)而抑制價(jià)格的上揚(yáng)。

與此同時(shí),要嚴(yán)格規(guī)范生豬定點(diǎn)屠宰的價(jià)費(fèi)行為,特別是加強(qiáng)對經(jīng)營者違規(guī)違法經(jīng)營的提醒告誡。加強(qiáng)輿論引導(dǎo),全面準(zhǔn)確報(bào)道市場供應(yīng)和物價(jià)情況,對相互串通、操縱市場、囤積居奇、捏造散布漲價(jià)信息等哄抬價(jià)格的違法行為要嚴(yán)厲打擊。另一方面,建議對因價(jià)格上漲給城市困難家庭生活造成較大影響的給予適當(dāng)補(bǔ)貼;根據(jù)豬肉價(jià)格上漲情況,適當(dāng)提高低保標(biāo)準(zhǔn),以緩解低收入群體的生活困難。

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