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據(jù)了解，上周華東、華南地區(qū)豬價上漲0.1-0.4元/斤，上海、浙江等地偏高交割回升至7元/斤高位。同時，隨著近期氣溫逐步下降，北方豬肉消費量的回升也對當(dāng)?shù)刎i市形成一定拉動。預(yù)計在本周中秋市場進一步臨近的提振下，國內(nèi)豬價又往繼續(xù)抬升。
一、生豬出欄上市有所放緩，支撐南方豬價回升
經(jīng)過8月中下旬以來的陸續(xù)出欄銷售，進入9月第二周，生豬上市壓力減弱，支撐9月南方豬價率先回升。據(jù)調(diào)查顯示，近一周，上海地區(qū)部分養(yǎng)殖企業(yè)反映外省生豬調(diào)入量有所減少，其余如浙江以及江蘇部分地區(qū)也出現(xiàn)上市量階段性下降的現(xiàn)象。同時，隨著中秋節(jié)日的進一步臨近，部分養(yǎng)殖戶繼續(xù)壓欄惜售，等待節(jié)前豬價的回升，也對近日生豬上市供應(yīng)形成一定限制。受以上因素支撐，上周南方地區(qū)豬價普遍出現(xiàn)回升，除列表中所列地區(qū)外，廣東、湖南、湖北等地豬價也有所反彈。
二、9月氣溫下降將對國內(nèi)肉品形成拉動
進入9月份以來，隨著高溫季節(jié)步入尾聲，北方部分地區(qū)肉品消費已經(jīng)出現(xiàn)一定回升跡象。其中，由于近兩股冷空氣對于我國偏西和偏北地區(qū)影響較為明顯，東北部分省市豬肉消費已經(jīng)到一定拉動。同時據(jù)中央氣象臺預(yù)測，進入9月中旬，西北地區(qū)東部、華北、東北地區(qū)降溫幅度將達到4-8度，局部地區(qū)可達10-12度。后期肉品消費季節(jié)性回升，也將繼續(xù)支撐豬價走勢。
三、前期疫情或?qū)е虏糠值貐^(qū)豬肉價格再創(chuàng)年內(nèi)新高
受初秋氣溫變化影響，近日遼寧地區(qū)再度爆發(fā)大面積生豬高熱，而其余地區(qū)小規(guī)模生豬疫情發(fā)病率也呈現(xiàn)出一定回升“苗頭”。豬病多發(fā)一方面將繼續(xù)拖累下半年生豬存欄回升步伐，另一方面由于7-8月期間長江中下游地區(qū)生豬疫情蔓延，部分地區(qū)生豬死亡率偏高，導(dǎo)致目前近期南方生豬存欄量有所下降，在節(jié)前集中收購即將展開的背景下，兩地生豬價格有望進一步?jīng)_高，并帶動豬肉價格刷新年內(nèi)高位。
綜上所述，進入9月份以來，部分地區(qū)生豬上市供應(yīng)放緩，以及氣溫下降對于肉品消費的帶動，使得國內(nèi)豬市走出自8月初以來的行情，同時，前期疫情導(dǎo)致部分地區(qū)生豬存欄相對偏低的現(xiàn)象，也對局部豬市形成一定支撐，尤其隨著本周中秋市場的進一步臨近，部分地區(qū)豬價有望繼續(xù)抬升。
