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持續(xù)了5個多月的生豬收購價格下跌態(tài)勢終于畫上休止符。昨日，記者從物價部門獲悉，進(jìn)入7月份，潮州市生豬收購價呈逐步回升趨勢，目前市場上生豬收購價已從6份最低時的每斤4.9元，漲到了目前的6元左右。
據(jù)市物價部門市場監(jiān)測，自今年2月下旬以來，潮州市生豬價格持續(xù)下跌，豬糧比價持續(xù)走低，導(dǎo)致養(yǎng)豬戶虧損。但從7月7日開始，生豬批發(fā)價格逐日出現(xiàn)上漲趨勢，7月19日市場生豬批發(fā)價格每斤6.03元，比6月下旬上漲20％，而隨著生豬價格上揚，市場白條豬批發(fā)價格略有上漲，目前肉聯(lián)總廠批發(fā)價每斤7.5元，比上個月同期上漲0.5元。
“總算回到成本價上來了！”昨天，在談到生豬收購價時，饒平養(yǎng)豬戶翁先生欣慰地說。翁先生告訴記者，按照自養(yǎng)豬仔的生豬生產(chǎn)成本大概是5.8元/斤，但是今年6月初，生豬收購價只有4.8?4.9元/斤。換算一下，平均每賣一頭豬得虧200元左右。不過，目前的生豬收購價格已經(jīng)回到了6元/斤以上，這讓之前虧損的養(yǎng)豬戶看到轉(zhuǎn)機(jī)。
生豬收購價上漲，那么市場上豬肉零售價格如何？昨日，記者走訪了市區(qū)幾個農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，目前豬肉零售價格并沒有因生豬收購價回升而有太大的變動。楓春市場多名豬肉攤販老板對記者說：“近一周來豬肉批發(fā)價格每斤上漲了0.5?0.8元，可是零售價格沒有跟著漲。”據(jù)介紹，目前他們售賣的瘦肉每斤8?9元左右，肚肉10?11元左右，與前兩周差不多。
據(jù)市價格監(jiān)測中心有關(guān)負(fù)責(zé)人分析，近來潮州市生豬價格的回升屬恢復(fù)性上漲，不過受當(dāng)前生產(chǎn)成本較高影響，按每斤6元的收購價，仍有一些養(yǎng)殖戶尚未達(dá)到保本線，目前每斤需達(dá)到6.5元，養(yǎng)殖戶才有盈利。而目前市場豬肉零售價格仍保持平穩(wěn)，“主要是由于前期生豬收購價格大跌時，豬肉零售價格并沒有太大程度的下跌。”該負(fù)責(zé)表示，生豬價傳導(dǎo)到零售價有一個時間段，加上暑期是豬肉消費淡季，需求的相應(yīng)減少也會對豬肉零售價的上漲起到制約作用。
