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春節(jié)以來全國36個大中城市豬肉零售均價（單位：元/斤）
儲量九牛一毛難改肉價走低
“每年的5月-8月是豬肉消費淡季，市場需求會比平時減少10%-20%�，F(xiàn)在肉價旺季都在下降，淡季應(yīng)該還會繼續(xù)跌，出欄價跌到4元左右也是有可能的。豬肉跟其他商品不一樣，一年豬肉供應(yīng)量在6000萬噸左右，但國家收儲只收十幾萬噸，最多也不會超過100萬噸，占比不超過1%。而目前生豬的存欄量已超過了實際需求的15%-20%。”——“一號土豬”創(chuàng)始人陳生
在生豬價格持續(xù)14周走低，養(yǎng)殖戶紛紛表示“割肉”之后，決策層從4月初開始，再次出手公開競價收儲凍豬肉。商務(wù)部日前發(fā)布最新消息表示，今年第二批中央儲備凍豬肉收儲工作（下稱“豬肉收儲”）已于4月20日開始。經(jīng)過第一批收儲工作后，生豬價格在下跌三個半月后，已經(jīng)于4月13日實現(xiàn)了首次回升。不過，“一號土豬”創(chuàng)始人陳生認為，比起年銷售量而言，收儲量太小，難改供應(yīng)量“井噴”的局面。
