春節(jié)以來全國36個大中城市豬肉零售均價(單位:元/斤)
儲量九牛一毛難改肉價走低
“每年的5月-8月是豬肉消費淡季,市場需求會比平時減少10%-20%,F(xiàn)在肉價旺季都在下降,淡季應(yīng)該還會繼續(xù)跌,出欄價跌到4元左右也是有可能的。豬肉跟其他商品不一樣,一年豬肉供應(yīng)量在6000萬噸左右,但國家收儲只收十幾萬噸,最多也不會超過100萬噸,占比不超過1%。而目前生豬的存欄量已超過了實際需求的15%-20%。”——“一號土豬”創(chuàng)始人陳生
在生豬價格持續(xù)14周走低,養(yǎng)殖戶紛紛表示“割肉”之后,決策層從4月初開始,再次出手公開競價收儲凍豬肉。商務(wù)部日前發(fā)布最新消息表示,今年第二批中央儲備凍豬肉收儲工作(下稱“豬肉收儲”)已于4月20日開始。經(jīng)過第一批收儲工作后,生豬價格在下跌三個半月后,已經(jīng)于4月13日實現(xiàn)了首次回升。不過,“一號土豬”創(chuàng)始人陳生認為,比起年銷售量而言,收儲量太小,難改供應(yīng)量“井噴”的局面。