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暫未影響豬肉零售價(jià)
由于零售市場與上游出產(chǎn)和批發(fā)存在一定滯后性，生豬批發(fā)價(jià)格的上漲暫時(shí)未對我市豬肉零售市場價(jià)格產(chǎn)生較大影響
中山網(wǎng)訊 日前，市物價(jià)局發(fā)布我市去年12 月價(jià)格監(jiān)測報(bào)告，第四季度我市主要商品價(jià)格走勢延續(xù)第三季度回升態(tài)勢，12月食品類價(jià)格上漲，尤其是生豬價(jià)格上漲較快。
據(jù)市物價(jià)局監(jiān)測資料顯示，去年12月我市生豬出產(chǎn)月均價(jià)格為608.13元/50公斤，環(huán)比上升7.3%；生豬屠宰批發(fā)月均價(jià)格為660元/50公斤，環(huán)比上升4.2%。這是我市生豬飼養(yǎng)和屠宰批發(fā)價(jià)格自10月小幅回落以來再度上升，且上升速度較快。這種需求量的回升存在一定的周期性，因此預(yù)計(jì)并不會(huì)對明年生豬價(jià)格構(gòu)成長期影響。
據(jù)分析，上月豬肉價(jià)格上漲的主要原因有兩方面，一是由于年關(guān)將至，各種豬肉制品需求上升，引起了豬肉的需求量增加，從而在一定程度上拉升了生豬價(jià)格。
另一方面，飼料價(jià)格上漲也導(dǎo)致豬肉價(jià)格上漲。物價(jià)局的監(jiān)測顯示，11月以來，我市玉米到貨價(jià)格呈現(xiàn)上漲態(tài)勢，自11月初的每500克0.96元上升至12 月末的每500克1.049元，漲幅達(dá)到9.59%，漲幅與生豬飼養(yǎng)出產(chǎn)價(jià)格上升幅度相近。由于我市玉米占生豬混合飼料成分的65%，玉米和豆粕價(jià)格的走勢將直接影響生豬飼養(yǎng)成本，因此該因素將會(huì)對我市今年生豬價(jià)格走勢構(gòu)成長期影響。
物價(jià)局相關(guān)工作人員分析，由于零售市場與上游出產(chǎn)和批發(fā)存在一定滯后性，生豬批發(fā)價(jià)格的上漲暫時(shí)未對我市豬肉零售市場價(jià)格產(chǎn)生較大影響，預(yù)計(jì)生豬批發(fā)價(jià)格繼續(xù)進(jìn)一步上漲，一周后豬肉零售市場價(jià)格也將上漲。
